關(guān)于冬至作文1000字
關(guān)于冬至作文1000字(精品10篇)
關(guān)于冬至作文1000字要怎么寫(xiě)，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫(xiě)作經(jīng)驗(yàn)，參考優(yōu)秀的關(guān)于冬至作文1000字樣本能讓你事半功倍，下面分享【關(guān)于冬至作文1000字(精品10篇)】，供你選擇借鑒。
關(guān)于冬至作文1000字篇1
相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。當(dāng)時(shí)的“捏凍耳朵”也就是我們現(xiàn)在俗稱的餃子啦!
老祖宗傳下來(lái)的規(guī)矩，你說(shuō)我能不照辦嗎?為了不凍耳朵，我也要下廚房包餃子嘍!
至于剁肉、拌餡兒等麻煩的工序就只好麻煩老媽來(lái)幫忙了。只見(jiàn)媽媽快刀斬亂麻，不一會(huì)就把一大塊羊肉剁成了富有粘性的肉餡兒了，我用手摸了摸，嘿!光溜溜的，捏起一點(diǎn)兒，還真有一種藕斷絲連的感覺(jué)呢!接著還要進(jìn)行第二道工序——拌餡兒。
媽媽把剛剛剁好的肉餡兒倒進(jìn)一個(gè)盆子里，依次放入了鹽、醬油、白糖(白糖提鮮的)，十三香等調(diào)料，拿根筷子朝一個(gè)方向絞，不大一會(huì)兒，剛剛還是粉白色的肉餡兒已經(jīng)是完全大變樣了，而是呈茶褐色的樣子，黏糊糊的，也沒(méi)有剛才那么好看了，不過(guò)你若低頭仔細(xì)地聞一聞，一陣誘人的香味便撲鼻而來(lái)。
馬上要進(jìn)行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包餃子。我和媽媽分了工，我來(lái)?yè){面皮，媽媽則負(fù)責(zé)包餃子。大廚出場(chǎng)了，我捋捋袖子，穿上圍裙，還真有一副大廚的味道呢!
我拿過(guò)一個(gè)小面團(tuán)，在案板上使勁兒壓了壓，壓出了一個(gè)不規(guī)則圖形，再拿搟面杖在面皮上滾動(dòng)，有好幾次都粘到了搟面杖上，媽媽告訴我說(shuō)：“這是因?yàn)槟惴诺拿娣厶倭耍詫?dǎo)致黏在一起?！敝灰?jiàn)媽媽很快的在面皮上撒了一點(diǎn)面粉，帶我再次去搟的時(shí)候，果然不是很粘了，就這樣，我搟的第一個(gè)面皮就這樣橫空出世了，雖然它并不完美，缺胳膊少腿的，但這畢竟是第一次嘛，有情可原。
搟了幾個(gè)面皮后，媽媽嫌我速度太慢，于是我又改行啦!搖身一變，變成了包餃子的主。我拿過(guò)一個(gè)面皮，小心翼翼地從盆子里挑了一點(diǎn)肉餡兒放進(jìn)面皮的中央，接著是合口，不幸的是，我放餡過(guò)多，所以餃子先生的大肚皮上便多了幾個(gè)小補(bǔ)丁，嚴(yán)重破相。
費(fèi)時(shí)費(fèi)力半個(gè)鐘頭，總算是包好了餃子，就差下鍋啦!水燒開(kāi)后，我小心翼翼的把水餃倒進(jìn)鍋，只見(jiàn)餃子一個(gè)個(gè)如快活的小天鵝似的在鍋里快活的游泳，不大一會(huì)兒，鍋里泛起了白沫，餃子出鍋嘍!迫不及待的我不等火熄滅就迫不及待地?fù)屏艘淮笸?，再沾點(diǎn)準(zhǔn)備好的調(diào)料，咬下一口，滿口生津，真是色香味俱全啊!不然怎么說(shuō)還是自己做的好吃呢?這畢竟是自己的勞動(dòng)成果啊!
關(guān)于冬至作文1000字篇2
前幾天，我給父親打電話，詢問(wèn)家中情況和父母的身體狀況，不知道父親有意還是無(wú)意問(wèn)我，“新疆能夠吃上湯圓嗎?”我說(shuō)只要想吃街上隨時(shí)可以買(mǎi)到?！澳銈兡莾哼^(guò)冬至節(jié)嗎?”從與父親的談話中才記起，馬上就是冬至節(jié)了。
冬至節(jié)在新疆不算什么重要的節(jié)日，這些年只是偶爾想起時(shí)，會(huì)到街上買(mǎi)些湯圓或餃子，完全不像小時(shí)候在家時(shí)，父親那樣重視這個(gè)節(jié)日。
記得小時(shí)候，每到冬至節(jié)，父親就會(huì)給我們說(shuō)又“長(zhǎng)了一歲了”。早早地就會(huì)準(zhǔn)備糯米，提前一天用水泡好，第二天找地方加工成糯米面，用來(lái)搓湯圓用。在老家，湯圓做法也有多種。最簡(jiǎn)單的就是，將準(zhǔn)備好的糯米面放到盆子里，然后用開(kāi)水直接燙好，把面和得不軟也不硬，然后搓成長(zhǎng)條，切成湯圓大小，拿到手上捏成圓心，用兩只手來(lái)回搓幾下，等湯圓表面變光即可。再就是包芯湯圓，湯圓的芯子比街上賣(mài)的湯圓稍小一點(diǎn)。一般是用糖、蜂蜜、芝麻、花生米等果仁，用豬油拌好后加工而成。再將加工好的湯圓芯子，放在有糯米面的盆子里來(lái)回滾動(dòng)，不時(shí)還要噴灑些水，直到湯圓滾到直徑有10公分左右才算完成。這種大湯圓，小時(shí)候家里用的大碗，最多才可以裝三個(gè)，要是現(xiàn)在吃飯的小碗，最多也只能裝一個(gè)。雖然加工復(fù)雜一點(diǎn)，但這種湯圓吃起來(lái)就十分可口。記得我小時(shí)候一次就可以吃上三個(gè)，由此父親記住了我吃湯圓。
在老家，冬至節(jié)也成為祭祖節(jié)。早上吃過(guò)湯圓，中午每家每戶都要“燒經(jīng)”。大概在上午11點(diǎn)半左右，父親會(huì)把方桌搬到房子的正中央，四面放上凳子，做上一桌菜，盛上米飯放上筷子，每個(gè)座位前都倒上一杯酒。然后父親走到大門(mén)口喊逝去的親人“回來(lái)吃飯”。稍等一會(huì)兒，父親就會(huì)很虔誠(chéng)地對(duì)著飯桌跪下，叩上三個(gè)頭便開(kāi)始祈禱，無(wú)非是保佑我們?nèi)胰似狡桨舶?。他開(kāi)始燒紙時(shí)，便讓我們兄弟幾個(gè)輪流跪倒桌前去拜。有一次我偷偷地笑出聲來(lái)，還讓父親揪了幾下耳朵。
后來(lái)，每次“燒經(jīng)”前父親都會(huì)給我們講起，我們家有哪些逝去的親人，他們都干了哪些事情，要我們要牢牢地記住他們，敬仰他們。父親說(shuō)祭祖是一件很?chē)?yán)肅的事情，雖然不知道有沒(méi)有啥用，但自古以來(lái)連皇帝都是這樣祭祖的，更何況是我們老百姓呢。最后，還會(huì)給我們講許多關(guān)于冬至節(jié)的故事。
轉(zhuǎn)眼之間，我已離開(kāi)家鄉(xiāng)30多年。每次回家探望他們，也很難趕到冬至節(jié)，沒(méi)有想到年近八旬的老父親，至今還是這樣情牽著冬至節(jié)。
關(guān)于冬至作文1000字篇3
今天冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì)，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準(zhǔn)備菜!”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結(jié)果怎么也削不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒(méi)有力氣了，我拿開(kāi)擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費(fèi)了!媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，反正還要剁，只因?yàn)槟愕牧庑〔艜?huì)這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì)媽媽把肉拿出來(lái)，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達(dá)美醬油、放了一些香油，就開(kāi)始用筷子攪拌，媽媽讓我順著一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開(kāi)始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺(jué)得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì)。
把餡拌好后，又拿出來(lái)和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費(fèi)了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(zhǎng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒(méi)有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺(jué)得搟皮太難了!我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對(duì)我說(shuō)：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，過(guò)了這一天，白天就一天比一天長(zhǎng)了，冬至是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一，這一天，大家?guī)缀醵紩?huì)包餃子，現(xiàn)在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)有人管”的說(shuō)法，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)開(kāi)鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤(pán)!真香呀!就是做完以后，覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸!挺累的!
關(guān)于冬至作文1000字篇4
小時(shí)候，每到冬天。午飯小妹噘嘴蹙眉時(shí)，母親總會(huì)柔聲細(xì)語(yǔ)地哄著：“乖，把飯吃了。冬至到了，咱們就包餃子?！蔽液透绺鐩](méi)有小妹那么嬌氣，一邊呼嚕呼嚕扒拉著夾雜有幾片白菜葉子的糊涂面條，一邊憧憬著啥時(shí)候才會(huì)到冬至呢？在小妹“打破砂鍋問(wèn)到底”地催問(wèn)下，母親說(shuō)：“下雪時(shí)就到冬至了?！?/p>
第一場(chǎng)雪漫天飛舞，而冬至卻沒(méi)有如約而至。這下子，期待了許久的我和哥哥終于也繃不住了。母親又說(shuō)：“門(mén)前啥時(shí)候支鍋殺豬，就冬至了。”于是，我們兄妹幾個(gè)每天早起的第一件事便是跑到門(mén)口，眼巴巴地張望著對(duì)面的空地。
終于有一天，哥哥興高采烈地告訴我們，門(mén)口空地上有人挖坑支鍋了，估計(jì)是要?dú)⒇i，盼星星盼月亮，冬至到了！
門(mén)前的空地上趕集似的圍攏了男女老少，只見(jiàn)深坑上架著一口烏黑發(fā)亮的大鐵鍋，坑里的柴火“嗶嗶剝剝”地燃燒著，鍋里的水“汩汩”地冒著泡，人們都樂(lè)呵呵地注視著水霧繚繞的場(chǎng)景，孩子們更是在人群中鉆來(lái)鉆去，嬉戲玩鬧著。尖叫著、叫嚷著，平日里性情火爆的大人們，此時(shí)此刻的脾氣卻出奇的好。只是偶爾呵斥一聲“猴崽子！”
中午放學(xué)時(shí)，白白胖胖的豬肉就已掛在了楊樹(shù)下。哥哥還在為錯(cuò)過(guò)了“殺豬”的精彩一幕而懊悔不已的時(shí)候。我和小妹卻異常興奮：寸步不離地跟著母親。母親在肉攤前左挑右選、捏捏這兒，按按那兒，終于選了一塊肥肉，掌刀的一邊割，母親一邊說(shuō)：“哎喲！多了多了，別砍偏了，那塊兒瘦的別砍了……”細(xì)細(xì)的一條兒肉，母親小心翼翼地放在大瓷碗里，讓我龍宮獻(xiàn)寶般的捧回家，小妹邁著小腿跟在后面，一邊瞅著，一邊警告我：“不準(zhǔn)偷吃哦！”
“叮鈴鈴……”放學(xué)的第一聲鈴聲響起，書(shū)包早已背好。對(duì)于學(xué)生們經(jīng)不起“回家吃冬至餃子”的誘惑，老師頗為無(wú)奈地苦笑著揮揮手，“哄”的一聲饑腸轆轆的我們蜂擁而出，奔跑的聲音散落在沒(méi)有圍墻的校園四周。每個(gè)人心里都在念叨著：“餃子啊，今天冬至，快到我的碗里來(lái)！”
頭上裊裊繞繞著一層云霧般的跑回家，扔掉書(shū)包，撲向飯桌。
“香不香？”小妹自顧自地吃著，母親趕緊捏起冷好了的餃子放進(jìn)我和哥哥饞涎欲滴的嘴里。
“還不先洗手去！”母親一邊嗔怪著，一邊把一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子下到鍋里。接著便拿著蒲扇用力扇著爐火?？粗粋€(gè)個(gè)白白胖胖的餃子在鍋里此起彼伏，真好！暖暖的冬陽(yáng)里，吃著冬至餃，真香！
轉(zhuǎn)眼又到冬至了，不禁又一次憶起了童年時(shí)的冬至餃……
關(guān)于冬至作文1000字篇5
世界上最遙遠(yuǎn)的距離，不是我站在你面前你卻不認(rèn)識(shí)我；而是我站在你面前你卻不知道我愛(ài)你。——泰戈?duì)?/p>
冬至，一年當(dāng)中最冷的一天。
那些沿街的小商品鋪?zhàn)?，堆滿了各種圣誕風(fēng)情，那些散發(fā)著和煦氣息的麋鹿絨毛圍巾，水晶掛飾和叮當(dāng)作響的小圣誕老人，最得人喜愛(ài)。呵著白氣的小孩，在水晶球前虔誠(chéng)地許愿；笑盈盈的女生，手里牽著紅白的氫氣球，挺著肚子的孕婦，挑選著適合家居裝飾的圣誕樹(shù)。
我的思緒，停落眼前的這條處處彌漫著淡淡溫馨氣息的街上，在這里信步，恍若又回到了恬靜的心靈家園。暫且把自己弄丟一回吧。思思在耳旁開(kāi)心地說(shuō)，她今年的圣誕禮物是一個(gè)超大的豬寶寶。我輕笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，心里莫名地落寞。
你，什么時(shí)候也送一個(gè)給我呢？疲憊地回到家，白亮的燈光下，傳來(lái)敲擊鍵盤(pán)的聲音。映入眼，又是你機(jī)械的背影。背影，背影……你總是刻意留給我背影。你真的那么忙？你最愛(ài)的那條深藍(lán)斗魚(yú)死了，你知道嗎？冬至，我好想對(duì)你說(shuō)：“過(guò)兩天，就是圣誕節(jié)了?！?/p>
我退縮了。輕輕走出家門(mén)，蜷縮在我的秘密花園里。蔓延開(kāi)來(lái)的嫩綠，再一次溫暖我的心。冬日正午的陽(yáng)光還未褪去溫度，撒下一小片鵝黃，沉默的樹(shù)微斜，顫抖的聲音沙沙作響。一切都那么安靜，還有飛鳥(niǎo)的影子，從我面前掠過(guò)。
臉上早濕潤(rùn)了，如小貓舌頭涼涼地輕舔著臉頰。你一定不知道，一向樂(lè)觀開(kāi)朗的女兒，悄悄地找了個(gè)自己療傷的隱地，那么傷心寂寞地躲起來(lái)……
至今我仍忘不了那次記憶，我躺在你懷里，聆聽(tīng)你穩(wěn)重有力的心跳，看著你一臉寵溺。你給我買(mǎi)了很多玩具，塞滿了我小小的房間。我笑了，你也笑了。許久，你告訴我，你又要出差了，又一次遠(yuǎn)行。唯一一次裝滿眼底的玩具，換來(lái)的卻是沉重的告別。爸，第十三個(gè)圣誕節(jié)，你還是決定在辦公室里過(guò)嗎？圣誕節(jié)未央。等待。時(shí)間，逐漸向午夜靠近，窗外的天空中，早有奇異的煙火綻開(kāi)。又是一個(gè)人的圣誕。
我失望地鉆進(jìn)被窩，把自己狠狠地埋在被子里。在床頭輕輕放了只襪子，依舊在夢(mèng)里癡想著會(huì)有圣誕老人親吻我的額頭，在我的襪子里埋下驚喜。黎明。與往年一樣，先閉著眼說(shuō)了聲：“阿門(mén)。”我嘟囔著起床，手中的襪子搖搖晃晃。一道柔和的銀光滑入掌心。一只粉、白相間的平底鞋掛飾，普通得不能再普通。掛飾的便簽上有你熟悉的字跡：寶貝，圣誕快樂(lè)！我再一次哭了，雖然你仍在辦公室里度過(guò)了我成為少女的第一個(gè)圣誕節(jié)。
別人說(shuō)，女兒是老爸上輩子的情人。是的，我是真的愛(ài)你。我愿在離你心最近的地方，悄悄祝福你，保佑你。
關(guān)于冬至作文1000字篇6
世界上最遙遠(yuǎn)的距離，不是我站在你面前你卻不認(rèn)識(shí)我;而是我站在你面前你卻不知道我愛(ài)你?！└?duì)?/p>
冬至，一年當(dāng)中最冷的一天。
那些沿街的小商品鋪?zhàn)?，堆滿了各種圣誕風(fēng)情，那些散發(fā)著和煦氣息的麋鹿絨毛圍巾，水晶掛飾和叮當(dāng)作響的小圣誕老人，最得人喜愛(ài)。呵著白氣的小孩，在水晶球前虔誠(chéng)地許愿;笑盈盈的女生，手里牽著紅白的氫氣球，挺著肚子的孕婦，挑選著適合家居裝飾的圣誕樹(shù)。
我的思緒，停落眼前的這條處處彌漫著淡淡溫馨氣息的街上，在這里信步，恍若又回到了恬靜的心靈家園。暫且把自己弄丟一回吧。思思在耳旁開(kāi)心地說(shuō)，她今年的圣誕禮物是一個(gè)超大的豬寶寶。我輕笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，心里莫名地落寞。
你，什么時(shí)候也送一個(gè)給我呢?疲憊地回到家，白亮的燈光下，傳來(lái)敲擊鍵盤(pán)的聲音。映入眼，又是你機(jī)械的背影。背影，背影……你總是刻意留給我背影。你真的那么忙?你最愛(ài)的那條深藍(lán)斗魚(yú)死了，你知道嗎?冬至，我好想對(duì)你說(shuō)：“過(guò)兩天，就是圣誕節(jié)了?！?/p>
我退縮了。輕輕走出家門(mén)，蜷縮在我的秘密花園里。蔓延開(kāi)來(lái)的嫩綠，再一次溫暖我的心。冬日正午的陽(yáng)光還未褪去溫度，撒下一小片鵝黃，沉默的樹(shù)微斜，顫抖的聲音沙沙作響。一切都那么安靜，還有飛鳥(niǎo)的影子，從我面前掠過(guò)。
臉上早濕潤(rùn)了，如小貓舌頭涼涼地輕舔著臉頰。你一定不知道，一向樂(lè)觀開(kāi)朗的女兒，悄悄地找了個(gè)自己療傷的隱地，那么傷心寂寞地躲起來(lái)……
至今我仍忘不了那次記憶，我躺在你懷里，聆聽(tīng)你穩(wěn)重有力的心跳，看著你一臉寵溺。你給我買(mǎi)了很多玩具，塞滿了我小小的'房間。我笑了，你也笑了。許久，你告訴我，你又要出差了，又一次遠(yuǎn)行。唯一一次裝滿眼底的玩具，換來(lái)的卻是沉重的告別。爸，第十三個(gè)圣誕節(jié)，你還是決定在辦公室里過(guò)嗎?圣誕節(jié)未央。等待。時(shí)間，逐漸向午夜靠近，窗外的天空中，早有奇異的煙火綻開(kāi)。又是一個(gè)人的圣誕。
我失望地鉆進(jìn)被窩，把自己狠狠地埋在被子里。在床頭輕輕放了只襪子，依舊在夢(mèng)里癡想著會(huì)有圣誕老人親吻我的額頭，在我的襪子里埋下驚喜。黎明。與往年一樣，先閉著眼說(shuō)了聲：“阿門(mén)?！蔽亦洁熘鸫玻种械囊m子搖搖晃晃。一道柔和的銀光滑入掌心。一只粉、白相間的平底鞋掛飾，普通得不能再普通。掛飾的便簽上有你熟悉的字跡：寶貝，圣誕快樂(lè)!我再一次哭了，雖然你仍在辦公室里度過(guò)了我成為少女的第一個(gè)圣誕節(jié)。
別人說(shuō)，女兒是老爸上輩子的情人。是的，我是真的愛(ài)你。我愿在離你心最近的地方，悄悄祝福你，保佑你。
關(guān)于冬至作文1000字篇7
冬至節(jié)蒸冬，是北方一些地方的老習(xí)慣、老傳統(tǒng)。
雖然，民間流行著“冬至餃子夏至面”的習(xí)俗，但一個(gè)節(jié)日的慶賀和紀(jì)念方式從來(lái)就不是單一的，而是多種活動(dòng)交叉在一起的，互相襯托，顯得多姿多彩、豐富充實(shí)。
“蒸冬蒸冬，揚(yáng)場(chǎng)有風(fēng)。”就是農(nóng)家祖祖輩輩流傳下來(lái)的民謠，寓意冬至蒸了冬，明年夏秋兩季揚(yáng)場(chǎng)時(shí)就會(huì)有風(fēng)，而風(fēng)遂人愿，把辛苦勞動(dòng)打來(lái)的糧食揚(yáng)得干干凈凈。這樣，糧食早日入倉(cāng)，人們才能早日歇手，也免得遭遇了壞天氣而糟踐了豐收的成果，諺語(yǔ)蘊(yùn)含祈禱來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順之意。而“冬至不蒸冬，窮得亂哼哼”這句民諺，則提示人們冬至節(jié)不要忘記蒸冬。
蒸冬就是蒸窩頭兒。雖然窩頭兒是農(nóng)家的家常便飯，基本上是日日蒸、天天吃，也沒(méi)有什么新鮮奇怪的。但到了冬至節(jié)這一天，窩頭兒就有說(shuō)道了。首先，窩頭兒的用料不太一樣。平日一般都是用玉米面或高粱面蒸的，而冬至節(jié)這天蒸的窩頭兒，家庭條件好些的，是用小米面，里面還摻著紅棗泥兒。蒸出來(lái)的窩頭兒黃里透紅，黃亮亮、紅撲撲，人見(jiàn)人愛(ài)，不要說(shuō)吃了，看上一眼就讓人咽口水。條件不濟(jì)的，起碼也要往玉米或者高粱面里摻上紅棗泥兒。另外，平日蒸窩頭兒隨便什么時(shí)間。而冬至節(jié)這天，必須是早晨蒸窩頭兒。
在冬至節(jié)的前兩天，家家戶戶就開(kāi)始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米面了。因?yàn)槭菫槎凉?jié)準(zhǔn)備的，因此碾得爛一點(diǎn)、磨得細(xì)一些，特別費(fèi)工夫。頭一天晚上，家庭主婦就從瓦罐里倒出一些紅棗，煮熟、去核，再揉成棗泥兒備用。
冬至那天，天剛剛破曉，全家人就開(kāi)始忙碌了。男人去井臺(tái)挑水;婦人則開(kāi)始用瓷盆和面;而年齡稍大點(diǎn)的孩子，則被父母命令趕快起床去打掃院落。貓和狗也爬起來(lái)，抖抖身子，走出窩口。農(nóng)家的冬至節(jié)，就這樣拉開(kāi)了帷幕。
此時(shí)，只見(jiàn)主婦先往面盆里挖上大半盆玉米面，再按一定比例放進(jìn)去一些高粱面或紅薯面以及棗泥兒。然后用溫水和面，和到軟硬合適后再醒一會(huì)兒，然后將面揪成饅頭般大小的胚子，接著，就像變戲法一樣，主婦的十根手指快速在面胚子上捻動(dòng)著，一眨眼，便捏成一個(gè)黃金塔一樣的窩頭兒。只見(jiàn)窩頭兒底部用大拇指旋出一個(gè)窩兒，而整個(gè)窩頭兒的周邊薄厚均勻。這樣的造型受熱均勻，熟得快。在主婦捏窩頭兒的同時(shí)，婆婆或小姑子開(kāi)始在灶房燒鍋。待窩頭兒捏好后，一鍋水也就燒開(kāi)了。把窩頭兒放入蒸籠里，先燒大火，再換小火。待窩頭兒蒸熟，日頭也剛好冒紅兒。揭開(kāi)鍋蓋的一剎那，整個(gè)灶房立即被熱浪般的蒸汽充盈了，一股香氣撲面而來(lái)。這正是：冬至蒸冬熱騰騰，香氣逼退刺骨風(fēng)。男女老少心歡喜，日子如同紅日升!
關(guān)于冬至作文1000字篇8
冬至要到了，干媽送來(lái)了一大包餃子餡。周五放學(xué)后，媽媽說(shuō)：“妮妮，你來(lái)幫忙，我們包餃子吧!”我爽快的說(shuō)：“太好了!”
開(kāi)工嘍!媽媽和我都系上圍裙。媽媽挖了一塊餃子餡到盆里，然后把面揉好再搓成長(zhǎng)條，切成小小的就像梨膏糖一樣的三角塊。我急促的說(shuō)：“媽媽你快走吧。這不需要你了，我來(lái)?yè){皮?！?/p>
我先把面團(tuán)壓扁，然后拿檊面杖往上搟兩下，往下檊兩下，再轉(zhuǎn)著檊，一會(huì)兒檊好了，一連檊好了7個(gè)。媽媽喊：“好了沒(méi)有?”我就像電影里的店小二一樣，高喊著：“客官稍等，馬上就好。”說(shuō)完我就端起盤(pán)子飛快的跑到客廳，嘴里還說(shuō)著：“小二來(lái)嘍?！眿寢屄?tīng)了忍不住大笑著說(shuō)：“呦!我們家來(lái)了個(gè)店小二呀!”接過(guò)盤(pán)子一看，說(shuō)：“這個(gè)餃子皮檊得不錯(cuò)，就是有點(diǎn)太厚了，能再薄一點(diǎn)就好了?！?/p>
為了改進(jìn)，我在原來(lái)的基礎(chǔ)上把面皮又多檊了兩下，面皮又大又薄。媽媽看了又說(shuō)：“這次檊的也不錯(cuò)，就是又大了點(diǎn)，薄了點(diǎn)，這樣包出來(lái)的餃子豈不跟包子沒(méi)什么兩樣?再小一點(diǎn)就更好了?！?/p>
我又按照媽媽的要求努力改進(jìn)，想辦法把面皮檊得再小一點(diǎn)。這次媽媽一看，高興的說(shuō)：“呀!妮妮這次檊得最好了，不大不小，不薄不厚，而且很圓。以后就按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檊?！?/p>
就這樣，我檊皮，媽媽包。每包一部分，就往冰箱里放一部分。剛開(kāi)始我還納悶?zāi)?，今天不是吃餃子?怎么都放冰箱里去了呢?媽媽說(shuō)：“餃子餡不能放，必須包完，所以，多余的餃子都放冰箱里凍起來(lái)，什么時(shí)候吃就什么時(shí)候煮，這樣很方便?！?/p>
餃子終于包完了，我坐在沙發(fā)上少氣無(wú)力的說(shuō)：“我都快要累死了.....。”抬頭一看表，7點(diǎn)多了，我們5點(diǎn)開(kāi)始包，包了兩個(gè)多小時(shí)呀。媽媽笑著說(shuō)：“妮妮真棒!這次立了大功。幫了媽媽的大忙。要不是你，我還不知道要忙到什么時(shí)候呢!謝謝!”
爸爸回來(lái)了，媽媽自然是向爸爸訴說(shuō)我的表現(xiàn)。爸爸微笑著說(shuō)：“我知道，妮妮是一個(gè)具有潛能的孩子，無(wú)論做什么事情都能做到最好。”我聽(tīng)了心里特別高興，高興的不是爸爸夸我，而是我終于能幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)點(diǎn)家務(wù)。
通過(guò)這次包餃子，我體會(huì)到媽媽做家務(wù)是多么的辛苦。同時(shí)我也悟出一個(gè)道理，無(wú)論做事還是學(xué)習(xí)，除了認(rèn)真仔細(xì)以外，還要學(xué)會(huì)思考，研究，不能遇到困難就放棄。善于聽(tīng)取意見(jiàn)和建議，再努力改進(jìn)，這樣才能把事情做到更完美。
關(guān)于冬至作文1000字篇9
老家南方冬至有三大風(fēng)俗：做湯圓，掃墓，放鞭炮。
1、做湯圓
我們南方這邊，冬至前夜要回老家一起做湯圓。湯圓可是一門(mén)精細(xì)的學(xué)問(wèn)，講究技巧，圓滑和精美，其內(nèi)涵更是至關(guān)重要，“湯圓，湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓”，湯圓內(nèi)涵不就是這樣嗎?在我眼里，湯圓可是不錯(cuò)的“橡皮泥”。(捏動(dòng)物)
今年，踏著冷月的氣息，帶著滿懷的欣喜回來(lái)家去了。吃過(guò)一盞有一盞的“盛宴”，重頭戲“湯圓”總算登場(chǎng)了。一座“面粉山”，一盆清水。我在一旁看著大人們將水調(diào)入糯米粉中一揉一推，和了起來(lái)，看著看著，我的手也不知不覺(jué)癢癢了，恨不得上前去試試身手。回憶起去年和堂兄一起搓湯圓的情形真是回味無(wú)窮：那時(shí)我們做小豬，小狗，真是不亦悅乎。堂兄的叫聲打破了我的夢(mèng)，我急忙“飛”了過(guò)去。當(dāng)我再次“飛”回來(lái)時(shí)湯圓已經(jīng)做完了，滿桌子，米篩上，一顆一顆圓滾滾湯圓，圓潤(rùn)剔透，閉了眼，好像一碗熱騰騰，香飄撲鼻的湯圓就在眼前。but，這些我都沒(méi)參與，真可惜。委屈了我這個(gè)“湯圓大師傅”。
2、掃墓
冬至清晨，吃過(guò)一碗熱騰騰的湯圓，緊接著就是第二大風(fēng)俗――掃墓了。
冬至那天，準(zhǔn)備了成千上萬(wàn)盤(pán)好吃的。呵呵，我看了都垂涎欲滴，更何況遠(yuǎn)在地下的祖先呢。山路十八彎，果真名不虛傳，阡陌縱橫的羊腸小道太多了，轉(zhuǎn)得不知在哪了。(幸好有大人帶路，不然，我們可能要好幾天才能到)山頭山都是人，人擠人，人挨人。不管是生人，還是熟人，大家殊途同歸，同時(shí)山上掃墓者，互相打招呼，互相問(wèn)好。掃墓，當(dāng)然是掃除祖先墓前的雜草了，在我認(rèn)為。用耙子一耙，一大堆一大堆的，這些都是大人要干的。而我和堂兄一起登高臨遠(yuǎn)，“橫看成林側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同?！钡男蹓丫跋?“會(huì)當(dāng)臨絕頂，一覽眾山小”的驚險(xiǎn)景象?！瓣?ài)?，瀟越，快來(lái)跪拜祖先，求平安!”大人們喊我們了。我們學(xué)大人的：“同上?！保[得大家歡笑連綿。喊完了，我們又跑了，瘋玩去了?！扒迕鲿r(shí)節(jié)雨紛紛”，可今天沒(méi)下雨，看看先人的墓，陡生凄涼，倒幾分似“路上行人欲斷魂”的感覺(jué)。
3、放鞭炮
新年放鞭炮，冬至也不例外。大人們常說(shuō)：“冬至過(guò)后就到了元旦?！边@大概就是元旦的前奏吧!不知爆竹是哪位高人發(fā)明的，妙趣橫生。想當(dāng)年，我和堂兄買(mǎi)了好幾盒，自然高興了很久。我們點(diǎn)著香，用顫顫巍巍的手去引爆，火花噴濺時(shí)，我們嚇得屁滾尿流，捂著耳朵飛快地跑走了，站在屋里以那顆活蹦亂跳的心去看“戲”：“噼噼啪啪”，爆竹聲，狗叫聲交織在一起，我們樂(lè)得不可開(kāi)支。
后記
每一年冬至，這“三重奏”總是這樣地演繹著，一切是那么有趣，讓我回味無(wú)窮……
關(guān)于冬至作文1000字篇10
今天是冬至，也是星期天。無(wú)霾晴冷，做完作業(yè)后，我無(wú)趣的不時(shí)來(lái)回在房間里跺著雙腳取暖。奶奶說(shuō)我們今天吃餃子，因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué)，我可以嘗試下自己包餃子，我聽(tīng)了可興奮了。
母親買(mǎi)菜回來(lái)，邊擇菜邊對(duì)我說(shuō)：“張一，你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句俗語(yǔ)呀?”我急忙湊上前問(wèn)道：“是什么俗語(yǔ)呀?”母親笑著說(shuō)：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭，看來(lái)冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵，這不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)?？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄?，奶奶看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過(guò)面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。奶奶說(shuō)：“好了，讓它醒一會(huì)?！痹摪栾溩羽W了，只見(jiàn)母親先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過(guò)去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀!接下來(lái)就是搟面皮了，由奶奶負(fù)責(zé)面皮的工作，母親和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在母親的指導(dǎo)下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和奶奶母親三個(gè)人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋里添上了水，等著水燒開(kāi)。奶奶說(shuō);“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì)被開(kāi)水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開(kāi)鍋后倒上三次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就可以出鍋了?！蔽乙贿叴饝?yīng)著一邊端起包好的餃子，掀開(kāi)鍋蓋，小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了小餃子們像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面，我照著奶奶的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧?我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口，啊，太好吃了。母親端著一個(gè)調(diào)料小碗走過(guò)來(lái)說(shuō)：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會(huì)更好呢!”。我?jiàn)A起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀!
奶奶還說(shuō)：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了。這話母親說(shuō)過(guò)是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗(yàn)到了許多快樂(lè)，也感受到了大人們做飯的辛苦。