中秋節(jié)的月餅作文600字
咬上一口月餅,品味甜蜜,讓快樂升華,喝上一口美酒,體味幸福,讓開心濃郁,中秋節(jié),愿你合家歡樂,幸福美滿!下面是小編整理的中秋節(jié)的月餅作文600字,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。
中秋節(jié)的月餅作文600字1
我喜歡除夕的餃子,端午的粽子,中秋的月餅,他們不僅讓我大飽口福,更讓我體會到了不可替代的文化意義。
今天,我要和大家聊聊我們家鄉(xiāng)的中秋節(jié)與月餅。
中秋節(jié)一直以來都被稱為最有人情味,最詩情畫意的節(jié)日。她是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,與端午、清明并稱四大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)又稱月夕、仲秋、秋節(jié)、團圓節(jié)、八月節(jié)等。
我的家鄉(xiāng)葫蘆島,我們這兒的人都喚中秋節(jié)為八月節(jié),和全國大多數(shù)省市一樣,中秋節(jié)的習俗主要是吃月餅,賞月。
中秋節(jié)前夕,親朋好友就開始互相贈送月餅以表達美好情誼,因為月餅象征著團圓。月餅的款式也是多種多樣,按產(chǎn)地分有,京式、廣式、潮式、臺式、港式等;按照口味分有,甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等;按照餡心分,有豆沙的、桂花的、五仁的、蛋黃的等;按照餅皮分,有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;按照造型,又有光面與花邊之分。真是琳瑯滿目,讓人眼花繚亂!
每逢中秋,媽媽把月餅擺進盤中,配上一些水果,邊吃邊給我講故事。比如,嫦娥奔月;比如,吳剛折桂。她講得栩栩如生,我聽得津津有味。又比如,她小時候。媽媽說,現(xiàn)在的我們真是太幸福了,能吃到各種口味的月餅,而又不必等到過節(jié)。她們那時候,只有過節(jié)的時候才能吃到月餅。一個月餅被分成4等份,姥爺一份,姥姥一份,媽媽和舅舅各一份……,有的時候,她和舅舅還舍不得吃,到最后都留發(fā)毛了……
其實,對于我們每個人來說,中秋吃月餅早已不看中吃,而是,這個節(jié)日所象征的團圓景象,歡喜之情。
“但愿人長久,千里共嬋娟”,愿我們偉大祖國繁榮昌盛,各族人民團團圓圓。
中秋節(jié)的月餅作文600字2
“8月15月兒圓呀,爺爺為我打月餅呀……”每年一到中秋節(jié),我就情不自禁哼起這首歌兒,想起美味的月餅。今年中秋節(jié),讓我更高興的是,我自己學會了做月餅。
中午,我們吃過午飯,興高采烈地來到了蕭報小記者團組織的“中秋月餅制作活動”教室。在水晶老師的一聲“安靜”下,我們終于按耐住了激動的心情。隨后老師打開幾袋冰皮粉,讓我們用秤稱出兩份500克,裝在兩個鐵盆里,再稱出500克的牛奶和500克的芒果汁,分別倒入兩個鐵盆中,接下來就是力氣活啦!我們戴上手套,把盆中的“混合物”不停地用力捏,直到混合后成為沒有裂縫,不再粗糙的冰皮為止,這個環(huán)節(jié)和家里做包子饅頭時和面粉差不多。下一步最關(guān)鍵,成功失敗就靠這一步,我們稱出45-48克的冰皮,再次不停地揉啊揉,大約經(jīng)過十分鐘,看到冰皮晶瑩剔透了就可以停止了。這時的我們,終于露出了開心的笑容,心里滿滿的成就感。
話說樂極生悲一點沒錯,最容易出錯的環(huán)節(jié)馬上就到了,我們把冰皮壓成扁扁的一塊圓形,把邊上捏薄,讓中間厚一些,把適量的紅豆餡放入圓形中間,像平時捏包子一樣,把中間捏合攏,就在這時,因為我的圓形冰皮太小了,紅豆餡怎么也包不住,越捏越要往外跑,把我急得一頭汗,無奈之下,我只能把它揉成一個紫色的球,讓紅豆餡和白色的冰皮混合在一起,再放入模具按壓幾下之后,把月餅輕輕推出,放入老師為我們準備的盒子里,一個可口的奇怪的冰皮月餅才算做好了。
別看月餅小小的,它的制作過程一點不簡單,不但需要力氣,還需要智慧和耐心,做第二個的時候,我吸取了之前的教訓(xùn),總算做出來一個黃皮紅餡,外觀正常的小月餅,看到同學津津有味地吃著我親手制作的月餅,我自豪地笑了起來。真是一次受益匪淺的中秋佳節(jié)活動!
中秋節(jié)的月餅作文600字3
我們二年級時,學校舉辦了中秋節(jié)系列活動——做月餅。知道這個消息時,我們都特別高興!我們聽從學校的安排,準備了做冰皮月餅的材料。
因為學校周圍沒有賣這種材料的地方,所以我們讓家長在淘寶上網(wǎng)購。買好材料后,我們盼星星盼月亮,終于盼來了做月餅的日子!
那天下午,我們先打開包裝袋取出材料,然后仔細閱讀說明書,并認真觀察老師的示范,之后就自己動手做起來。我們用五彩的皮包上自己喜歡的餡兒;再放入月餅?zāi)>咧校檬终戚p輕一壓,一個完美無瑕的冰皮月餅就出現(xiàn)了!
然而,并不是所有同學的制作過程都一帆風順,你瞧,他們不是把月餅粘在了操作板上;就是把月餅陷在了模具里;要不就是把月餅餡料粘在了手上,真是一片狼藉呀!再來看我,雖然是沒有出什么大事故,但還是雙手笨拙,不太順利。這時候,同學們一個個地完成了制作,欣賞著自己的完美作品。我心里真是著急而又無奈。
這時,一個清脆悅耳的聲音傳入我的耳朵里?!靶枰?guī)湍銌幔俊蔽肄D(zhuǎn)頭一看,原來是我的同桌呀!“你做完了?”我問。她點了點頭,我只好說:“謝謝,太麻煩你了!”“沒關(guān)系!”她笑了笑,幫起忙來。最終,我的月餅被成功“解救”,堪稱完美!
過了不久,大家各自做好了心儀的月餅,細細觀察這一個個月餅,好像是欣賞著一件件精美的藝術(shù)品。此時我們心里真是又高興又激動!
看著自己做的月餅,我們真是再也忍不住了。一口,兩口……一個個月餅就這樣進入了我們的五臟廟。現(xiàn)在想想,還真是回味無窮,難以忘懷呢!
中秋節(jié)的月餅作文600字4
“做月餅咯!”奶奶的一聲呼喚,把我們都引到了餐桌旁?!翱烊ハ词?,準備開動吧!”“要做什么?”“冰皮月餅。”“哦耶!”我不禁歡呼起來。
等我們洗好手,桌上已經(jīng)擺滿了各種工具和食材。搟面杖、糯米粉、量杯、100度的開水等。我們在奶奶的指導(dǎo)下,在盆里倒上面粉,奶奶用手掂了掂,“阿可啊,再多放一點面粉,太少了不夠咱們吃的?!蔽夷闷鹈婵诖滞枥锏沽诵┟追?。手一抖竟然倒多了,奶奶忙說:“不行,不行……”我只好又倒回去點兒。
這時,在盆里澆上剛燒好的開水,讓它將米粉溶解。趁熱用筷子攪拌均勻,再用手不斷地去揉搓,直到變成一個光滑柔軟的大面團,然后放在一邊醒發(fā)。趁著這空檔,我們來制作餡料。我最愛吃紅豆餡兒的,于是我把一大塊紅豆沙先搓成長條,再揪成一小段一小段的,放在手心里團成一個個小圓球。此刻,面粉也成型了,把它從盆里倒出來,放在面板上再次揉搓,擠壓發(fā)酵過程中產(chǎn)生的小氣泡。
咦,這里有三個碗,里面分別盛有不同顏色的粉末。我猜紫色肯定是紫薯粉,黃色就是芒果粉了,還有一種是綠色的,難道是抹茶粉?奶奶說,這些顏色可以讓冰皮月餅看起來更加誘人。我把面團也搓成小球,外面粘上不同的顏色的面粉,再把他們用搟面杖搟成一張張面餅餅狀,然后將紅豆餡兒包進去。最后放在按壓器里,按出月餅的形狀。
之所以叫“冰皮月餅”,是因為月餅上鍋,用大火蒸熟后,還要晾涼,放冰箱里冷藏一兩個小時。再取出來吃的時候,冰冰涼涼,味道獨特。
在滿滿的成就感里,品嘗著口感彈牙軟糯,內(nèi)餡香甜綿密的冰皮月餅,一陣清涼沁入心脾,這真是吃貨的一大樂事。
中秋節(jié)的月餅作文600字5
我吃過紅豆味的月餅,吃過綠豆味的月餅,還吃過水果味的月餅,也吃過奶油味的月餅……但就是沒吃過冰皮月餅??墒墙裉?,張老師要親自教我們怎樣做冰皮月餅。
我和同學們一樣滿懷無比期待和喜悅的心情,安靜地坐在座位上,等呀等呀,張老師抱著一大盒做月餅的材料來了。
首先,張老師給我們依次介紹了做月餅的原料和工具。不看不知道,做月餅的原料還真多呢!有預(yù)拌粉、冰皮粉、果味粉、白油、餡料等等。介紹完畢,開始做月餅了。
我聚精會神地盯著張老師,跟著老師的步驟先把預(yù)拌粉攪拌好后調(diào)成面團,再把它揉搓成圓形,緊接著把它按平,冰冰涼涼的,像在摸雪糕似的。面皮開始變得柔軟又有彈性了,我又跟著張老師的步伐開始放餡,先把餡搓成圓團,放進壓平的冰皮面團里,然后把它包得嚴嚴實實的。哎呀,我用力過猛露餡了,我急得團團轉(zhuǎn)。手忙腳亂中我靈機一動,把冰皮面團稍厚的地方往露餡的那邊推了一點,真是有驚無險,我暗暗慶幸:哈哈,我太聰明了。
最后,張老師給我們每個人發(fā)了一個模具,張老師做了一遍示范給我們看,強調(diào)大家一定要將兩個壓膜片都放進去,可是粗心大意的我只放了一片,害得我的月餅最終還是成了露餡餅。
月餅做好了,張老師給我們拍照留念,同學們臉上都笑開了花,大家吃著自己親手制作的月餅,歡聲一片。
雖然這次做的月餅不太成功,我有點小小不開心,但我感受到了和大家一起做月餅的快樂,因為吃的這些月餅是自己做的。而且我認識了我從沒見過的冰皮月餅,回家我還可以做給爸爸媽媽吃。
中秋節(jié)的月餅作文600字6
中秋節(jié)快到了,媽媽帶我姥姥家去學做月餅。
到了姥姥家后,我先把雙手洗凈后,然后在姥姥的指導(dǎo)下先把餅皮和好,再準備好材料:有花生油、糖漿、糖、鹽、蘇打、面粉、焦糖、水、豆沙、雞蛋。步驟:將水、鹽、糖、蘇打,攪拌均勻備用。最后將糖漿加花生油,用打蛋器攪拌,并加入適量的焦糖。
我用小秤把月餅皮秤15克一個,共8個餅皮備用。將豆沙包入面皮中,月餅?zāi)と鋈氡”〉囊粚用娣?,左右敲打一次就可以將成行的月餅打出來了,最后,單獨取出蛋黃,打散,用刷子刷上一層蛋黃汁。
然后放進烤箱,用375度烤20分鐘就可以了!20分鐘后,一個金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我的面前。我搶著去欣賞我的杰作,可是——期望越大,失望越高,我算是應(yīng)了這個道理:烤出來的月餅雖然樣子很好,但是發(fā)生了“泄油”事件——邊角滲出蜜桃油,看起來松松垮垮的,盡管這樣,我還是“接受”了這個怪怪的小月餅。
我又開始重新做月餅,不一會一個豆沙餡的月餅做成了,又再做了一個蓮蓉蛋黃餡的月餅,我也是小心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進餅皮里。半透明的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的,又有那么點兒突起,很像凸凹的小山坡,我輕輕地將餡捅進殼里,再把這些做好的月餅放在模具里使勁一壓,哇!好漂亮呀,有愛心、花朵、小熊、小貓……各式各樣的小月餅放在我的面前,我迫不急待地要啃一口,媽媽忙說:“還沒烤熟呢!”說著就到烤箱里烤了20分鐘,新鮮可口的月餅出爐了。
看著自己親手做出的月餅,我心里美滋滋的:“哇,品嘗著自己新手做的月餅可真是一件開心的事啊!”
人生中有好多的第一次,這也是我的第一次:第一次做月餅。在八月十五的皎月下,我咬著自己的“勞動成果”心里甜蜜蜜的!
中秋節(jié)的月餅作文600字7
人生中有好多第一次,這也是我的第一次:第一次做月餅。
今天,綜合實踐課上老師要教我們做什么呢?老師說,我們要到食堂去做月餅,一聽到這個消息,我們高興地都要跳起來了。月餅我倒是吃過不少,但自己做月餅還是頭一次。想想馬上能吃到自己做的月餅,就有點迫不及待了。
活動開始了,我和同學們排好隊走進食堂,已經(jīng)有一批同學做完月餅出來了,并且還把一頂白帽子給了我們,這頂帽子高高的,跟廚師做飯時用的帽子一模一樣。當我們戴上帽子,拿起工具,經(jīng)過這樣一打扮,我們就成了一個小小的廚師了。食堂師傅先把我們的“教科材料”發(fā)了下來:一個用面粉做成的面團,然后指導(dǎo)我們做月餅。
終于等到自己可以動手了,我先把面團用力揉均勻,然后搓成團,再把它放在桌上輕輕的把它壓扁些,再把早已經(jīng)準備好的芯塞進去。我心想,這芯放了進去,那面團的肚子會不會破呢?想著想著,芯已經(jīng)被我硬塞了進去,看樣子它不是很情愿的。接下來,我就把月餅翻了個身,做成餅狀,最后再給它徹底“整整容”,直到自己很滿意為止。食堂師傅說“現(xiàn)在我們就來烤月餅吧”。我把我的月餅小心翼翼的放進一個盒子里,坐在座位上,期待著……
終于,我的月餅和其它月餅一起出爐了,我仔細的看著一個個月餅,終于認出了我自己的月餅,它不方,但也不是很圓,黃澄澄的,皮看上去很松脆,聞起來香香的,讓人看了會直流口水。我把它小心翼翼地捧到座位上,終于可以吃了,可是當我剛咬完一口后,把月餅重新放回桌上,正在細細品位之際,“啪‘的一聲,我的月餅掉在了地上,“哎”真是沒口福啊。
這次活動,我雖然沒有飽嘗到自己的勞動成果,但給我留下了美好的回憶。
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