美味的可樂雞翅作文

時間：2020-05-26 15:29:32 美婷0由分享

要論我最喜歡的佳肴，那便是可樂雞翅無疑。下面是小編給大家?guī)淼拿牢兜目蓸冯u翅作文，歡迎大家閱讀參考，我們一起來看看吧!

美味的可樂雞翅作文1

要做一道美味的可樂雞翅，必備食材是：新鮮雞翅、可口可樂、蔥、蒜、鹽、油。首先，我們把鍋燒熱，往鍋上倒一圈花生油，等油熱了，用筷子把一塊塊新鮮的雞翅放到鍋中，雞翅的一面煎得差不多，便要翻過另一面繼續(xù)煎，這樣雞翅才能受熱均勻。當(dāng)雞翅煎得都差不多時，把準(zhǔn)備好的可樂倒進去，可樂剛好淹沒雞翅即可，可樂一倒進去，就聽到吱吱的聲音，汽水不停地在冒泡，雞翅們像在泡溫泉那樣，非常熱鬧，好看極了。翻炒一下，便放入切好的蔥花、蒜蓉及適量的鹽，再翻炒一下，當(dāng)可樂汁收斂得差不多，一盤香噴噴的可樂雞翅就做好了。

端上餐桌，一陣香氣撲鼻而來，每只雞翅的肉變得緊實，外皮金黃金黃的，澆上汁液，讓蔥花和蒜蓉均勻地撒在雞翅上，汁液還從雞翅上慢慢淌落下了，實在讓人看了口水直流。

剛出鍋的可樂雞翅，咬它一口，脆而富有彈性的皮一碰到牙尖就裂了，里面汁液的香濃立刻傳遍整個口腔，這個味道吸收了雞肉和可樂的美味，讓人回味無窮，而雞肉鮮嫩多汁，更讓人想吃完一只又一只！

可樂雞翅真是人間美味??！我喜歡它，無論色澤、香氣，還是味道，都是如此誘人！

美味的可樂雞翅作文2

年紀(jì)小不懂事的小孩兒們，喜歡喝酒聊侃大山的爸爸們，在一起聊天的老人家們，只要一提到可樂雞翅，都忍不住流口水。

我們家鄉(xiāng)的可樂雞翅可不一般。新鮮雞翅就著蔥姜被熱油炸成金黃色。澆上一大瓶可樂，然后再炸，加上糖、鹽和一些味精，然后再炒幾分鐘就行了。往餐桌上一擺，你看吶……它的顏色可真鮮美，金黃色的外殼，里面細(xì)嫩的雞肉加上大蔥的裝飾，顯得更加豐富多彩。聳聳鼻子聞一聞，真香啊！大家在一旁看得都流口水，迫不及待地想要先嘗一嘗。這可樂雞翅肉甜而細(xì)嫩，一種幸福感油然而生。吃完之后還想再吃，這可真是一道絕世美味的菜?。?/p>

到了周末，媽媽應(yīng)全家人的要求去菜市場買新鮮的雞翅。一回到家，媽媽便走進廚房，開始做起了可樂雞翅。只見她把雞翅一個個洗干凈并在上面劃上幾刀?？次铱偸窃趶N房亂轉(zhuǎn)，媽媽便把我驅(qū)逐至客廳。我翹首以待，不一會兒，可樂雞翅從鍋里散發(fā)出了香味，在客廳里我都聞到了。貪吃的我再也控制不住，跑到廚房焦急地問道：“媽媽要到什么時候才能吃啊？”“要到晚上，爸爸下班回來后，我們大家一起吃?！甭牭竭@句話，我咽了咽口水只得悻悻地離開，耐心地等待爸爸下班回家。

時間過得可真慢，“滴答、滴答”，10分鐘，20分鐘……終于，“咚咚咚”聽到敲門聲，我立刻跑過去開門，果然是爸爸下班回來了。我高興極了，立馬拽著爸爸趕緊換鞋洗手。這時候，媽媽也端來了可樂雞翅放在了餐桌上。我們一家坐在桌子旁笑呵呵地吃起可樂雞翅。不一會兒，一盤子可樂雞翅，就被我和爸爸吃得干干凈凈。

我舔了舔嘴巴心里想，這美味的可樂雞翅簡直太好吃了，下個星期我還得讓媽媽再做一盤可樂雞翅。

美味的可樂雞翅作文3

家鄉(xiāng)的正餐大菜不計其數(shù)，風(fēng)味小吃也數(shù)不勝數(shù)。而我最百吃不厭的，還是出自老爸之手的"可樂雞翅"。

可樂雞翅做法非常簡單。將雞翅沖洗干凈后劃幾個小口子，腌制半小時，讓雞翅充分入味后，放進滾燙的油鍋里，加少許糖，適時地翻動，等雞翅漸漸泛黃之后再倒入可樂，放入醬油，中火燉上十分鐘，待可以收汁后即可出鍋。

裝盤了的雞翅色澤艷麗，紅紅的可樂包裹著一塊塊飽滿的雞翅，蒸騰的霧氣像輕紗一般漂浮在雞翅的上空，宛如絲帶般輕舞著。空氣里摻雜著淡淡的可樂的香氣，令人垂涎欲滴。

我看著那誘人的雞翅，連忙夾起一塊送進嘴里：雞翅味道鮮美，咸甜適中，淡淡的可樂味道在舌尖揮之不散，唇齒留香，真是絕配??！

吃過晚飯，我上網(wǎng)查找了資料，才知道了可樂雞翅的由來：傳說在中國大陸常用焦糖給燒雞上色，山東濟南的一個餐廳偶然打翻了可樂，倒進紅燒雞翅里，廚師驚奇地發(fā)現(xiàn)用可樂上色更方便，并且具有特殊口感和迷人的香氣，于是可樂燒雞翅便由此傳開。

這道色香味俱全的美食，相信你們也會喜歡的！

美味的可樂雞翅作文4

棕黑色濃稠的可樂包裹著金燦燦的雞翅，一條條生姜絲粘在雞翅上……可樂雞翅，就是這么誘人。

星期天，媽媽說她要露一手，做可樂雞翅。我一聽，可開心了，那可是我的最愛??！于是，我屁顛屁顛的跟著媽媽去超市買來雞翅、可樂、生抽和老抽等一些調(diào)料。

到家后，我趕緊幫媽媽把雞翅洗干凈，催著媽媽快做。媽媽說做可樂雞翅可不能操之過急，必須要一步一步的來，才能外焦里嫩、油而不膩。

只見媽媽首先將每個雞翅劃了幾道口子，撒上五小勺鹽，把生姜切成細(xì)絲，用手拌一拌，再放一點鹽，加上料酒，大約腌制10分鐘。接下來，將油鍋加熱，倒入色拉油，在油鍋快要冒煙的時候，將腌制好的雞翅放入油鍋，雞翅漸漸地變成金黃色。最后，“主角”上場了，將可樂倒入鍋中，漫過雞翅，再加上生抽、老抽，蓋上鍋蓋。大約煮了5分鐘，揭開鍋蓋，??！一股濃濃的、甜甜的香味撲鼻而來，可樂雞翅終于大功告成。

媽媽剛把雞翅裝上盤子，我就迫不及待地拿了一個雞翅塞到嘴里。哦，太燙了，我使勁地吹“呼呼”。不過，沒吹幾下子，雞翅只剩下雞骨頭了，也不知道雞翅什么味，媽媽說不要著急，要慢慢嚼、細(xì)細(xì)品。再來一個唄，我把雞翅放在鼻子前嗅了嗅，那甜甜的氣味兒，一聞就使人飄飄然，仿佛置身于仙境。我又一口把整個雞翅吞了進去，那種入口即化的感覺正真是美妙絕倫。最有趣的當(dāng)然是吃完雞翅后的嘴，猶如涂了滿嘴的黑口紅，黏黏的可樂粘滿嘴的四周，要用舌頭不停地來回在嘴外轉(zhuǎn)圈，這樣“口紅”才能徹底消失。

可樂雞翅，我的最愛，好吃但又費勁，特別是清理滿嘴的“口紅”。所以我又給它取了個名字——“臟臟翅”。

美味的可樂雞翅作文5

古人云：民以食為天。不錯的，人人心里皆住著一個挑剔的美食家，可評判標(biāo)準(zhǔn)各有不同。我媽媽愛吃豬蹄兒，為了美容；我爸爸鐘愛各種蔬菜，為了減肥；而我，則專挑口味濃郁，掛齒留香，回味悠長的各類美食。孩子嘛，就專瞄著好吃的。在我的世界里，媽媽的醬香雞翅可謂是當(dāng)之無愧的冠軍。

在我七八歲時，媽媽為我端上人生中第一次被我冠以“世界上最美味的肉”的一盤菜。母親在雙手上墊了兩塊干凈的抹布，慢慢地，穩(wěn)穩(wěn)地，靜靜地托著一盤騰著熱氣的雞翅。“未見其人先聞其聲“，我仿佛只聽得雞翅滋滋冒油的聲音。媽媽將盤子放到桌上，又回身去忙別的了。在那一刻，我望著棕黃色的雞翅不知如何下口。于是，我抓起一塊雞翅，將雞皮撕去，將鼻子湊到肉上聞了又聞。

一股微咸略甜的氣味沖進鼻腔，巧妙地吸引了我的嗅覺神經(jīng)，我迫不及待地捏起一塊雞肉，放入嘴中細(xì)細(xì)品味，一塊奇妙的滋味躍上舌尖，我又貪婪地舔舔牙齒，緊接著便將所有雞肉送入口中。那肉香還在我空腔中彌漫著，雞肉酥香多汁兒，真可謂掛齒留香！

上中學(xué)后，課業(yè)緊張，吃雞翅很費時間，于是就不再像小學(xué)時肆無忌憚了，只能在周末享用。

但每次吃的時候，卻再也品不出當(dāng)年的味道來，感覺雞肉吃起來味如嚼蠟。相同的配方，不熟悉的味道，令我百思不得其解。媽媽說，現(xiàn)在壓力大，吃什么都覺著不可口。

童年，一切都是美好回憶，可能當(dāng)年也是這個味道，只不過是無憂無慮的童年渲染的吧！或許我從沒吃過“世界上最美味的肉”？關(guān)于醬香雞翅的記憶，也就到此為止了罷？

再也沒有那掛齒留香，回味悠長的滋味了！至此以后，我便甚是思念那時的雞翅。

可母親卻甚是執(zhí)著，總嘗試著為我做出當(dāng)年那種被我贊不絕口的雞翅，蒜香、可口，香酥……她總是在為我努力換著花樣。

一次，母親端來雞翅，說：“嘗嘗這次，我加了神秘配方?！彼哪抗怆m顯得有些疲憊，卻閃爍著不同尋常的光彩。

我嘗了一口，本想拒絕這種口味，但望見母親這些年在廚房操勞粗糙的手指，憔悴的面孔與充滿希冀的目光，她默默地等待著我對面前這盤菜的判決……

我心頭一酸，在我享用母親精品烹制的佳肴時，母親在做什么？我抱怨雞翅不好吃時，是誰黯然神傷？在我沒考好，流著眼淚吃飯時，媽媽又在為誰心疼著？

“嗯，味道不錯。“內(nèi)心雖已百感交集但我裝作平靜地回答。

我將頭扭向窗外，外面正下著瓢潑大雨，一顆高大的樹用粗壯的枝條擋住雨滴，下面幾顆小樹緊緊地挨著母親……

視線變得模糊了。