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糖西米，實(shí)際上指的是上茶樓(習(xí)慣叫茶居)飲茶，充滿了世俗享樂的人性和情調(diào)、包尾，也不吃牛肉，許多外國人，盡興而歸，尤其愛飲早茶，而表現(xiàn)出享受主義的傾向，都會品嘗一下蛇饌、蓮子糖水。想了解更多相關(guān)內(nèi)容，接下來請欣賞：喝早茶日記。
喝早茶日記1
今天，外婆帶我去了“春滿園”，品嘗了具有廣東特色的早茶點(diǎn)。
南方一帶，喝早茶本來就蔚然成風(fēng)，又由于作息習(xí)慣的緣故，早上經(jīng)常九、十點(diǎn)鐘才起床，導(dǎo)致不少人早飯、中飯合并成一頓解決。喝點(diǎn)茶水，品嘗美味糕點(diǎn)，談天說地，成了一道廣東人休閑生活的風(fēng)景線。
茶點(diǎn)種類繁多，粥、糕、湯、餃應(yīng)有盡有，顏色也五花八門，那紅而透的是紅棗糕，金黃酥脆的是榴蓮酥，白而香的是叉燒包……榴蓮酥聞起來不怎么樣，吃起來卻香得很;奶黃包看上去很樸素，吃起來卻甜甜蜜蜜;紅棗糕外形很一般，可放入口中，味道十足。最好吃的是用米漿蒸制而成的腸粉，白而透明，滑嫩可口，再加上包裹的各式肉餡，更是美味無比。那透明的皮子包裹著鮮嫩的蝦肉，沾上少許醬油或花生醬，在燈光的照射下，閃著鮮亮的光芒，呵呵!我一下子就消滅了兩根。
這么豐富的早餐，讓我的五臟廟好好的享受了一番，過完年回寧波，肯定又要重上幾斤。
喝早茶日記2
廣州的早茶遠(yuǎn)近聞名，很多人從別的地方跑到廣州來喝早茶。廣州的茶樓很多，最著名的6家分別是：陶陶居、南園酒家、北園酒家、廣州酒家、蓮香樓和點(diǎn)都德。
我最常去的是點(diǎn)都德。點(diǎn)都德成立于1933年，今天的點(diǎn)都德茶樓仍然保留了古代的風(fēng)格，比如：趟門、牌匾、對聯(lián)、滿洲窗、鳥籠吊燈等。我們先從趟門開始說起。趟門是一種木頭做的推拉門，中間是鏤空的，這是古代廣州西關(guān)民宅的建造工藝。下面我要介紹的是牌匾，也是木頭做的，上面刻著繁體字“點(diǎn)都德”。兩旁是對聯(lián)：“中點(diǎn)西點(diǎn)點(diǎn)典生輝，店德人德德得天下”。滿洲窗也是木制的，它的邊框是黑色的，中間的玻璃有紅、黃、綠、藍(lán)四種顏色。邊框有各種幾何圖案，最常見的是長方形切掉四個角。每次我去點(diǎn)都德都會看到有一個像鳥籠的燈在頭頂，后來我問媽媽之后才知道這種燈就叫鳥籠吊燈。茶樓給人的整體感覺是古香古色，十分典雅!
最有古代特色的還是點(diǎn)都德的茶杯和茶壺，都是用陶瓷做成的。有的陶瓷還畫了精美的花鳥圖。旁邊是個小火爐在煮開水。據(jù)說，水都是從白云山運(yùn)下來的山泉，里面蘊(yùn)含著人們的辛苦付出。雪白的水汽從茶壺里往上冒。喝一口，頓時感覺到溫暖和甘甜。
廣州的早茶搭配著精美別致的茶點(diǎn)。我最喜歡的茶點(diǎn)是蝦餃，它的外皮晶瑩剔透，一聞，直流口水。咬一口下去，里面的湯汁都流出來了，滿嘴都是鮮甜。
茶樓里的人有的在品嘗美食，有的在和朋友聊天。茶樓讓我體會到廣州的早茶文化之美，也讓我學(xué)到了很多知識?？墒牵咔槠陂g，我們不能去茶樓，我只能在家里看電腦上的圖片回味。真希望疫情早點(diǎn)結(jié)束，讓我和朋友再次在茶樓相聚。
喝早茶日記3
在我家鄉(xiāng)的這片土地上，許多文化傳統(tǒng)交會碰撞，我最愛的莫過于早茶了。
天還沒亮，廚師們就不得清閑了。酒家的廚房中，蒸籠不停地被開開合合，內(nèi)里的水汽飛快地在空氣中聚攏，又瞬間化成虛無。
抽風(fēng)機(jī)和火焰竄動的聲音呲呲乎乎，又到四周，繞著每個人歌唱。整個城市又在熟悉的聲音中蘇醒了。不過八 九點(diǎn)，茶樓里已坐滿了人，點(diǎn)菜的小姐笑如春風(fēng)，一雙眼卻不時地溜向別處，如此多的客人，哪一個都是補(bǔ)課怠慢的。筆頭在紙上呼啦飛過，一勾一畫，一張單又完成了。她腳踩一雙高跟鞋，帶起一陣風(fēng)，那張單被她“啪”地一聲排在送菜點(diǎn)前的桌子上，她又堆起笑臉去招待下一位客人了。早茶的才是雖然不多，但勝在精致。一籠籠點(diǎn)心呈上來，輕煙就隨著蓋子的開啟歡快地蔥蘢里跳出，絲絲鉆入人的鼻孔，刺激著神經(jīng)。我尤愛一道蟹黃包，蒸籠中的空氣融在包中膨脹，包皮疏松柔軟，像少女剛沐浴過后的肌膚，用手指摁下，松開后它又自動彈起。撕開雪白的外皮，更多的煙霧涌出來，剎那的模糊后，便看見金黃的里餡在其中緩緩流動，初晨的陽光透過大片的玻璃窗灑在滿桌的美食上，暈出一個個金色的光圈，附在渾濁的蟹黃上，相得益彰。放在口中，
表皮的柔軟微甜和著里餡的濃厚溫?zé)嵩诳谥辛鲃?，唇齒留香，意猶未盡。早茶中的酒店一片熱鬧，孩子們無心去聽大人們的家常，低著頭專心擺弄自己碗里的吃食，偶爾從頭發(fā)中探出一雙烏溜溜的大眼睛，調(diào)皮好奇地四處轉(zhuǎn)動。一桌的婦女們低聲談?wù)撝裁?，動情處全都掩著嘴笑了起來，?xì)瞇起的眼角擠出了一滴晶瑩。老人們平靜地坐著，沒有太多多雨的行為已華語，只是聊聊最平常的家里事，子女孝敬，家庭和睦，對他們來說便是最大的幸福了。而男人們的談話從不多加顧忌，他們笑談工作的壓力，大聲談?wù)?，爽朗大笑。這時的桌上是最純粹的了，沒有煙酒，沒有功利，只是一場再平常不過的合家盛宴。
一場早茶往往要從一大早吃到中午，連帶著午餐，這就是湛江人有限的體現(xiàn)，我們熱愛舒適的生活，喜歡在忙里偷閑，現(xiàn)收一下生活的樂趣。而湛江人也十分注重家庭觀念，不管發(fā)生什么事，一家人在一起總是最好的。
喝早茶日記4
喝早茶是廣州人生活中特有的習(xí)慣。今天我和爸爸、媽媽接上奶奶去了龍口東路的“湯廚一品”喝早茶。
這里的環(huán)境很優(yōu)美。紫色的坐椅，米色的窗簾扎著漂亮的蝴蝶結(jié)，雪白的桌布上放著兩張菜單，每一位客人面前擺放整齊锃亮的茶杯、碟子、筷子及茶托。
我們一坐下，服務(wù)員就過來幫我們點(diǎn)菜下單，媽媽選了黑松露雞湯小籠包、爽脆鮮蝦紅米腸、迷你三文魚撻、菜心粟米粒魚片粥等八個點(diǎn)心。不一會兒，服務(wù)員幫我們沏上了一壺鐵觀音。我們正慢慢品茶時，剛上桌的3盤點(diǎn)心吸引了我的注意，我先嘗第一盤：迷你三文魚撻，小小的撻身花瓣似的酥皮上，撒了一簇小小的三文魚，十分精美。我捧起這個松軟的家伙，輕輕咬了一下，撻身里的芝士醬涌了出來，好香，口感十分細(xì)膩，一口一口地咬著，我的舌頭上仿佛還能感覺到撻身上精致的花紋。第二盤是黑松露雞湯小籠包，我小心的夾了一個輕輕地咬了一點(diǎn)皮，吸了一囗湯汁，嘩!里面黑松露的香味夾著雞湯的鮮一下子把我陶醉了，太美味了。第三盤是爽脆鮮蝦紅米腸，它脆香可口，軟韌的紅米腸里包著蝦仁和脆油條特別爽口。
我一邊品早茶，一邊留意起窗外，車流不斷，人來人往，仿佛整個城市都在快速地旋轉(zhuǎn)。我想，在這里悠閑品茶的人很快就會放下手中的茶杯融入那匆匆的人流，而另一些人將駐足停留，端起清茶來尋求片刻的寧靜和安祥。這種生活，真是別有一番滋味。
喝早茶日記5
五一節(jié)，爸爸帶我們?nèi)ァ敖肌本频旰仍绮?。我們四姐妹立刻換上漂亮的衣服出發(fā)了。雖然是早上九點(diǎn)，但由于太陽高照，我們走了半里路后，一個個都汗流浹背。
來到“江都”酒店，我們上到二樓的大堂，只見這里來喝茶的人山人海。忽然，一位小姐走過來問我們：“請問幾位?”“六位。”我們拿了一張單，來到一個靠窗戶的桌子，這里可以看見藍(lán)藍(lán)的天空和碧綠的大海，我情不自禁地說：“真美!”
一位大姐姐身穿旗袍，面帶微笑地推著一部餐車來了。她親切地問：“先生，請問要點(diǎn)什么?”我第一個開口，點(diǎn)了一盤蛋卡，一個小籠包。姐姐要了黑米糕。爸爸說：“蒸排骨、牛百頁、豬肚……每人一碗豬紅粥?！?/p>
開始動筷了，我嘗了一個小籠包，忍不住說了一句：“good!”周圍的人都把眼睛轉(zhuǎn)向我，我的臉立刻變成了紅柿子，低下頭去。過了一會，我想起英語老師的話――學(xué)習(xí)英語，就要開口說，不要害羞。我自信地抬起頭，好像什么事也沒發(fā)生一樣。
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