學生做清明團子日記
學生做清明團子日記8篇
清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等，節(jié)期在仲春與暮春之交。清明節(jié)源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，是中華民族最隆重盛大的祭祖大節(jié)。以下是小編整理的學生做清明團子日記8篇，歡迎大家借鑒與參考!
學生做清明團子日記1
清明節(jié)是祭奠已故親人的日子，雖然我們也很思念親人，可是新人的墓離我們太遠，長途跋涉很辛苦，我打算做一次清明團子，在遠方祭奠新人。
前一天，我們就去超市買了做清明團子的材料?？上]買到艾草，我們計劃用青菜代替艾草的顏色。
一大早，媽媽就叫我起床，與我一起進了廚房，來指導我做清明團子的步驟。首先，我將事先準備好的肉餡放進一個碗中，再用菜刀先豎著把幾塊豆腐干切成細條，再橫著切幾刀，把它們切成一塊塊豆腐丁。由于切菜不是很熟練習，動作和鋸木板一樣。最后把豆腐丁放進碗里，加小半勺鹽，兩勺醬油、香油，用筷子順時針攪拌2分鐘，餡就做好了。
接著我把洗過的青菜切成菜末，倒入事先裝進糯米面與小表面粉的大盆子里。因為我動作有些粗魯，面粉立刻撲了出來，像冒出一股白色的煙。接下來我就開始和面了。媽媽順手端來一碗水，慢慢地往裝面粉和菜末的大盆子邊緣倒下。干面粉經過水的滋潤與青菜的調色，變成了綠色的“泥巴”。我捏著“泥巴”，把它們滾成了個巨大的青色面團。
然后，我們把大面團分成許多小面團，搟成皮，和包餃子一樣地把準備好的陷包進皮里。再輕輕捏圓。最后把它們整齊地擺在蒸鍋中，它們就像一群可愛的綠色小精靈。
經過15分鐘的烹飪，清明團子新鮮出爐了!我立刻拿了一個嘗嘗味道。嗯!非常美味，超出我的預料!
清明團子不僅好吃，并且有很深的意義。它不僅紀念了已故的親人，同時讓我想起了最近在四川涼山森林大火中犧牲的31名消防戰(zhàn)士，他也讓我想起了為建立新中國而犧牲的革命烈士。
我們不僅要銘記歷史，更重要的是現(xiàn)在好好學習，將來成為國家的棟梁之材!
學生做清明團子日記2
古代有詩句“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！鼻迕鞴?jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，流傳至今，仍有許多習俗。吃清明團子就是其中之一。
清明假期，我來到了外婆家。一進門，一股濃濃的艾草味撲鼻而來。只見桌上放著一個盆，里面裝著面粉，旁邊還有些艾葉。哈哈，“來得早不如來得巧”，我正好趕上外婆做清明團子啦!我急忙地洗好手，準備大干一場?！白銮迕鲌F子首先要把艾草切碎，揉進面粉里，和成團，再放入模具里面……”外婆耐心地給我講解每一個步驟，可是我哪里心思認真聽，自顧自地把艾葉全倒進了面粉中。等到和面的時候，我才一拍腦袋：哎呀，那堆葉子還沒切碎呢，于是，我又手忙腳亂地把艾葉揀出來，不料弄得滿手面粉，一副狼狽不堪的模樣。
初戰(zhàn)失利，可是我怎甘心自己“做清明團子”的生涯就這樣結束。待到外婆把面團和好，我又自告奮勇地要求打模。我把面團切成一小個的，塞進模具，用力一壓，然后翻過來輕輕一拍，嗯，這回總算成功啦!在我的不懈努力之下，一個個形狀迥異、大小不一的清明團子呈現(xiàn)在了眼前。它們按螺旋形盤放在白瓷盤里，遠遠望去，像一幅畫，散發(fā)著中國傳統(tǒng)節(jié)日特有的親切感。
接下來的工作可就輪不到我啦!外婆把清明團子放在蒸籠架上，然后放到鍋里去蒸。約摸過了二十分鐘，只見鍋上冒出了一層熱氣。熱氣如煙霧般繚繞，雖只繞于灶臺旁，但這朦朦朧朧的夢幻感還是讓我不禁陷入遐思之中。直到那陣清新的艾草香鉆過我的鼻腔，才讓我清醒地回到了現(xiàn)實。
清明團子出爐了!迫不及待地咬上一口，雖沒有放任何餡，但那種奇特的艾葉的香味也足矣了。窗外，淅淅瀝瀝的小雨落下，為這別致的小點增添了幾分節(jié)日氣氛。
學生做清明團子日記3
在人間的十月天里，和風細雨里，雨蒙蒙的清明如約而至，在這個飽含思念的日子里，你吃青團了嗎?
青團俗稱“青圓子”，因為這上等美味也唯有清明節(jié)前后才有，所以青團又叫“清明稞”。
我對兒時清明節(jié)最深刻的記憶就是外婆把做好的青團拿給我，對著我說："囡囡，吃幾個青圓子，只有吃了這青圓子啊，才真正算進入春天。"
把從野地里采摘的艾草細細切碎，用葛布濾出青綠的草汁來，與上篩得均勻的糯米粉一起揉成艾草面皮，然后把先前做好的餡料用清甜軟糯的面皮包裹起來----青團的餡料最常見的有鴨蛋肉松和紅豆餡。
餡料與面皮不斷融合，形成了不同口味的青團以及對同一個春天的期待。把揉好的青團往蒸籠上一放，待揭鍋之時，那撲面而來的味道似吹過樹梢的春風，似解凍澄澈的溪水，似一院子的花香，舒服、甘甜、芬芳。咬上一口碧綠綠的青團，軟糯糯的口感同紅豆的香在口中久久不散，味蕾回味的片刻，是春天的味道。
時間從指縫中溜過，一眨眼，便已是七年之后。算起來，我離開外婆的日子又悄悄多了一年。當夜深人靜之時，偶爾想起那時已背上行囊的我，和看著我遠去背影的外婆。越行越遠之時，身后似有聲音傳來，依稀聽見一句：“清明節(jié)記得吃青團子……”
聲音越來越小，如牧童的笛聲終歸在這遼闊的大地消失于夕陽落日之下。我回頭，發(fā)現(xiàn)她已不在。
又逢清明，從街上買來青團，咬一口，還是春天的味道，將滿滿的思念都藏于這青團的柔軟之中，讓我想哭。
是青團讓我學會珍惜身邊的一切，給予我對生活永不失落的勇氣。愿你，也可以在每一年的清明節(jié)，吃到那飽含思念的青團。
學生做清明團子日記4
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)到了。清明節(jié)有許多傳統(tǒng)習俗，不但可以給故去的親人掃墓，還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節(jié)我學會了做清明團子。
看見別人都送了我們許多可口的清明團子。我看見奶奶手里拿著一個碩大的春筍，我說：“我今天要來學包清明團子”，奶奶說：“你先把手洗干凈”，于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團子。我拿了豆干、春筍、辣椒，首先我把材料洗凈，然后再把它們切成丁，加入調味品，這就成了包粑用的餡。我開始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飛到了門上和我的袖子上、臉上。奶奶說：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一點點兒水，可是面團還是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面團里倒，一下子面團變得像稀糊一樣，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團里倒了不少的面粉，我終于把面團揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里，因為熱度高，所以艾葉的葉看不見了，除了艾葉水，還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團里，面團立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上，再拿來勺子，用勺子舀了一勺餡，把餡放入面片里面，再捏合。我有時放了太多的餡，包起來的時候，餡全部都露了出來了，有時又包了太少，清明團子像泄了氣的皮球。我心想：“算了這樣太累了，不要再包了。”因為包的次數(shù)多了，所以我包習慣了，我包得好多了。我包的清明團子像一個個檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的'清明團子，覺的格外香甜可口。我學會了一個家務活，我很高興今年清明節(jié)學會了包清明團子。我知道了：不克服困難，就不會得到成功。
學生做清明團子日記5
說到美食，大家一般會想到“今日映象”里的美食天地，那里的美食很多很多。今天我也要為大家介紹一道美食，它就是正儀青團子。我們今天就開始做香甜可口的清明團子了，我們要的粉團。餡，學校全部都幫我們準備好了我們只需要準備盤子勺子就可以了。樓老師和大家說：“同學們我們現(xiàn)在發(fā)粉團子了!”我們拿到粉嘟嘟的小團子，我情不自禁的的拿起一把，做了起來，捏來捏去，我的手上都粘滿了小團子了，我用吃奶的勁搓了起來，樓老師說：“大家如果嫌團子太粘了，我們可以拿一點面粉放在粉團子上搓一下，就ok了!”我按照樓老師的方法做，果然我的 手不粘了。
我又開始做了起來，陳伊諾說：“施宇濤，你還蠻強的!”我微微的笑了笑，我想：我可不可以做一個大汽車呢?我一般想著，一邊捏著，我越捏越急，我頭上那不聽話的汗水一停不停的熘下來，我的“心魔”對我說;“施宇濤，放棄吧!”而我心中的“天使”對我說：“ 不要放棄，不要放棄!你一定可以成功的”可是我的的信心早已飛到九霄云外去了。我只好放棄了這次異想天開的想法，我又做了一個咸菜位的小團子。樓老師突然說：“好了，請大家把自己做的小團子去蒸熟吧!”我們一聽，就像螞蟻似的奔向食堂，我等了又等，我就想熱鍋上的螞蟻一樣，我等了一會兒，香噴噴的小團子終于出爐了，我迫不及待的拿起一只，往嘴里放，哇~~!好香啊!我連忙拿去給樓老師嘗嘗，樓老師也說好，我的心里正的好高興呀!
從這次做清明團子，我和朋友的關系有親近了許多許多。
學生做清明團子日記6
春風輕輕地吹過江南大地，萬物也在微風中漸漸復蘇，煥發(fā)著勃勃生機。池塘邊的田埂上，幾株嫩綠的艾草在微風中翩翩起舞。每當看到它們，我總會想起清香甜糯的青團子。
每逢三四月，媽媽就會去市場上買一些新鮮的艾草回來。看到那些青翠欲滴的艾葉時，我就知道，過不了幾天，就可以吃上江南一帶的特色小吃——青團子。
等媽媽將手頭上的家務活忙完以后，擱置了一陣子的艾草和其他的原料陸續(xù)被搬進廚房，我的內心就開始激動起來，迫不及待地隨著媽媽進入廚房?？粗鴭寢寣⑸l(fā)著獨有香味的艾草洗凈，放到缸中不停的搗著，嫩綠的汁液在不斷地擠壓下一點一點的從艾葉中流了出來，留在了缸底中，不一會兒就積了小半缸。此時，媽媽將汁液倒入碗中，只見青綠的汁液在燈光地照耀下一閃一閃地，看得我如醉如癡。
不知過了多久，直到裝著艾汁的碗從眼前被端走，我才回過神來。轉頭一看，媽媽正用糯米粉揉面呢!只見她雙手靈活地上下翻飛，不時添加一點清水進去，動作之快看得我都快要發(fā)暈了，直到一條綠色的細流從我眼前溜過，傾入白色的面團中，我才從半暈半醒的狀態(tài)中恢復過來。再定睛一看，只見原本白的發(fā)亮的面團，只十幾秒的功夫就換上了一件柔和養(yǎng)眼的青綠色衣裳。這時，媽媽將冰箱中的豆沙餡和芝麻餡取了出來，開始包起了青團子。在她飛舞的雙手中，一個接一個的青團子不斷成型，圓圓的團子整齊地排在菜板上。媽媽還用干凈的毛刷在青團子上刷上了一層油，這些青團子像列隊的士兵整裝待發(fā)，在陽光下顯得格外醒目。
我的內心愈發(fā)急不可耐，口水都要流出來了，不停地嚷嚷著要媽媽馬上將青團做好，媽媽只得將我從廚房里“請”出去。在客廳里只能聽到廚房里鍋中的熱水咕嘟咕嘟的沸騰著，油煙機嗚嗚作響的聲音。我想進去看看青團子在鍋中的樣子，卻又沒法子進去，只能一邊懊惱自己心太急以至于被“請”了出來，一邊在腦海中想象著青團子在蒸鍋中的樣子。
“寶貝，吃青團子!”隨著母親一聲呼喚，我飛一般地從房子奔了出來，望著正冒著熱氣，外表上更加晶瑩飽滿的青團子，我立馬咬了一口，哇!外面的面層又軟又糯嚼勁十足，里面的餡香甜可口而又不膩。
——我沉浸在青團子的美味中，久久不能自拔。
學生做清明團子日記7
過幾天就是清明節(jié)了，所以今天，我和媽媽、奶奶一起到紫金港校區(qū)的校友林去采艾草，準備做清明團子。我還帶上了可愛的小白兔，讓它也品嘗一下大自然賜給它的美食。
我們爬到半山腰，奶奶說：“到了，我們就在這兒找艾草吧?！笔紫人闪艘豢冒?，告訴我們怎樣識別它。艾草的葉子有點像迷你楓葉，青綠色，最明顯的特點是：背面是銀白色的，像是灑上了一層白霜似的。但是，艾草與其他許多野草長在一起，很難分辨出來，怎么辦呢?于是奶奶教給我們一個決竅：只要把一大片草翻倒，就可以看到銀白色的葉子，那就是艾草。于是，我們就按照奶奶說的辦法采艾草。沒有多少時間，我們就采到了很多艾草，裝滿了袋子。當然，我也沒有忘掉小兔子，我把它放出來，讓它歡歡喜喜地吃草。
我們拎著滿滿的艾草，聞著淡淡的清香，心里充滿喜悅，走在回家的路上。我仿佛已經看到一個個圓圓的清明團子發(fā)出誘人的香味。
學生做清明團子日記8
“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”在大詩人杜牧筆下，清明節(jié)的杏花村是讓“欲斷魂”的“行人”眼前一亮的地方。對于我們硤石小學三年級的小朋友來說，清明節(jié)前的食堂是一個令人神往的地方，因為我們學校組織了清明節(jié)做團子活動。
今天上午老師說下午要做清明團子，要在班里七八個人一組分好小組。話音剛落，全班同學都沸騰起來。到了下午，大家都排好隊，懷著興奮無比的心情走向了食堂。剛到了那邊，我們看見幾個家長志愿者已經準備材料開始做了。老師叫我們坐位子上，可是還沒等坐下，同學們已經把正在和面的家長志愿者團團圍住了。我在一個家長旁邊看見他在揉一大團青色的東西，老師說那是糯米粉和艾草汁混合而成的。我看阿姨一邊用力揉面，一邊加進了一些糯米粉。我看著奶奶和阿姨們揉啊揉，真想趕快吃上一個。但是現(xiàn)實總比想象的殘酷，我等了好久，他們也沒有揉好作文https://Www.ZuoWEn8.Com/。旁邊的一位家長看著我有點心急，于是給我講起了清明節(jié)的來歷。我正在思考介子推為什么要躲進山里面的時候，突然聽到陳思琪說：“青團揉好了，可以做青團子啦!”我聽到后趕緊飛奔回位子上。只見家長們已經把一大團面揪成了一個個小面團。拿起陳思琪給我的小面團，我讓她教我怎么做。首先在團子中間挖個坑，用勺子把紅豆沙放進坑里面，再把它搓成一個圓圓的面團，最后輕輕按壓，放在鋪好的油紙上。我按照這種做方法連續(xù)做了好幾個團子，最終這些團子都被拿去蒸了，
過了一會兒，香噴噴而又軟糯糯的團子就上桌了，我吃了兩個，感覺非常美味，甜而不膩，微微帶著艾草的清香?？纯雌渌瑢W，有的連說好吃，還用一次性手套打包，說要回去給媽媽嘗嘗。
回到教室，我的嘴里還留著團子的味道。經過這次學校組織的活動，我們又知道了一個很重要的清明習俗——做團子吃團子。