重陽節(jié)的傳統(tǒng)食物吃什么

2023重陽節(jié)的傳統(tǒng)食物吃什么

又是一年重陽佳節(jié)了，重陽節(jié)的傳統(tǒng)食物吃什么的呢?不曉得朋友們都知道嗎?咱們一起來看看以及了解下吧!以下是小編為大家?guī)淼?023重陽節(jié)的傳統(tǒng)食物吃什么，希望您能喜歡!

2023重陽節(jié)的傳統(tǒng)食物吃什么

1、菊花酒

重陽佳節(jié)，中國民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的”吉祥酒”。九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

2、羊肉面

重陽節(jié)要吃羊肉面?！把颉迸c“陽”諧音，應(yīng)重陽之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。羊肉性溫，益氣補虛、溫中暖下，治虛勞羸瘦，腰膝酸軟，五勞七傷。在《本草綱目》中，羊肉被稱為補元陽益血氣的溫?zé)嵫a品。

3、螃蟹

重陽節(jié)的吃食，還有螃蟹。秋風(fēng)起，蟹黃肥，此時正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節(jié)。螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細膩，肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多，對需要補充營養(yǎng)的人大有益處。

4、花糕

重陽節(jié)吃花糕的起因緣于重陽登高習(xí)俗。有山的地方可以爬山登高，而無山可爬的地方，就想法找彌補和替代，因“糕”與“高”諧音，就出現(xiàn)了重陽節(jié)吃花糕的習(xí)俗。

5、無花果

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，無花果中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛，可抑制癌細胞生成，可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生，延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化，最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽和人體必需的氨基酸等營養(yǎng)成分，能提高機體免疫功能。

6、板栗糕

北京的小吃中有兩樣是專在重陽節(jié)時食用的，一為花糕，一個是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開為底層，接著鋪一層京糕片。

7、石榴

重陽節(jié)吃石榴也正是時候，石榴形狀如瘤，皮內(nèi)有子，秋季果實成熟時采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素，其中維生素C以及維生素B族的含量居高，蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣等含量也不低，其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。

8、糍耙

吃糍耙，是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里，一沸即撈，上籠蒸熟，再放臼里搗爛，揉搓成團即可。

9、柿子

吃柿子食俗，在我國民間還有一種傳說。據(jù)《奇園奇所奇》中介紹：有一年，明太祖朱元璋微服出城私訪，這一天正值重陽節(jié)。他已經(jīng)一天未食，感到饑餓口渴，當行至剩柴村時，只見家家墻倒樹凋，均為兵火所燒，朱元璋暗自悲嘆，舉目環(huán)視，唯有東北隅有一樹柿子正熟，遂采摘食之，約食了10枚便飽腹，又惆悵久之而去。

重陽節(jié)共有7種叫法分別是什么

1、重九節(jié)：因為古老的《易經(jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九節(jié)。

2、踏秋節(jié)：重陽又稱“踏秋”，與三月三日“踏春”相對應(yīng)。依據(jù)傳統(tǒng)，重陽這天所有親人都要一起登高“避災(zāi)”，插茱萸、賞菊花，現(xiàn)代社會，很多傳統(tǒng)在變化，但是重陽登高依然盛行。

3、女兒節(jié)：若有女子新出嫁，娘家必贈送重陽旗與時鮮盒，稱為送“重陽節(jié)盒”。據(jù)晉代《搜神記》記載，丁氏女遭惡婆婆虐待，永無休息之日，不堪忍受折磨，于九月九懸梁自盡，死后冤魂不散，托告世人，勸人家善待媳婦，請于重陽節(jié)讓她們休息。于是人們?yōu)槎∈吓㈧艏漓?。后來每逢重陽?jié)，父母都要把出嫁的女兒接回來團聚，稱之為過女兒節(jié)，實質(zhì)上也是讓婦女休息之意。

4、登高節(jié)：重陽最重要的節(jié)日活動之一，即是登高。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。

5、菊花節(jié)：菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行，因為菊與重陽關(guān)系太深了;因此，重陽又稱菊花節(jié)，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。

6、茱萸節(jié)：重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標志。民間認為九月初九也是逢兇之日，多災(zāi)多難，所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。

7、老人節(jié)/老年節(jié)：在民俗觀念中，九九重陽，因為與“久久”同音，包含有生命長久、健康長壽的寓意，故而重陽節(jié)又有“老人節(jié)”之說。20世紀80年代開始，中國一些地方把農(nóng)歷九月初九日定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。我國政府在1989年將每年的這一天定為“老人節(jié)”、“敬老節(jié)”。

重陽節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗簡介

重陽登高

重陽節(jié)有登高的習(xí)俗。秋天到了，冷空氣南下，雨水減少，天氣晴朗。金秋九月，秋高氣爽，氣溫既不寒冷，也是炎熱，正好適合出游。這個季節(jié)登高遠望可達到強身健體、祛除百病的目的。古人很早就有重陽節(jié)登高的習(xí)俗，比如唐代王維在《九月九日憶山東兄弟》里寫到：獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。我們南京地區(qū)也有一句俗話叫“春牛首，秋棲霞”，就是指春天要去牛首山踏青，秋天要去棲霞山登高。

吃重陽糕

重陽糕，也叫“花糕”、“菊糕”、“發(fā)糕”等，為重陽節(jié)的傳統(tǒng)食品。糕上還要插五色小彩旗，糕上印兩只羊，取“重陽”的意思。有的地方在九月九日天明時，以片糕放兒女額頭上，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高。還有的地方，祝壽回禮就要送糕，也取了高壽和步步高之意。

女兒節(jié)

有些地方重陽節(jié)還被稱為女兒節(jié)，這一天嫁出去的女兒要回娘家，吃花糕，娘家還要給女兒、外孫送糕，有步步高升之意。重陽節(jié)除了吃重陽糕，有些地區(qū)還要吃羊肉面?！把颉迸c“陽”諧音，應(yīng)重陽節(jié)的典故。羊肉性暖，益氣補虛、秋天食用，也有防寒進補的效果。

賞菊

菊花是中國的名花，是梅、蘭、竹、菊，花中四君子之一。因菊花具有高潔、質(zhì)樸的品格，才有東晉陶淵明的“采菊東籬下，悠然見南山”的名句。唐代孟浩然《過故人莊》中也寫到：“待到重陽日，還來就菊花。”

飲菊花酒

古時的菊花酒，是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻入準備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。時逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們?nèi)逑嘌?，同飲菊花酒，共賞菊花，確實別有一番情趣。尤其是詩人們，賞菊飲酒，吟詩唱酬，給后世留下不少佳句。菊花含有養(yǎng)生成分，重陽佳節(jié)飲菊花酒，是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祈福祛災(zāi)的“吉祥酒”。

佩茱萸·簪菊花

重陽佩茱萸的習(xí)俗在唐代很盛行，人們認為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩戴于臂，或作香囊把茱萸放在里面佩戴，稱為茱萸囊。除了佩戴茱萸，婦女還有頭上戴菊花的習(xí)俗。唐代就已經(jīng)如此，歷代盛行。古代有重陽節(jié)插茱萸的習(xí)俗，所以重陽節(jié)又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃，有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用，并能消積食，治寒熱，所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。

游藝體育活動

古代，有些游牧民族保留著重陽節(jié)圍獵、射箭、賽馬的活動。由于秋季多風(fēng)，放風(fēng)箏也是重陽節(jié)重要的活動，放風(fēng)箏的寓意也在于辟邪驅(qū)疫。

如今，我國也將農(nóng)歷九月九日被定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。2006年，重陽節(jié)被國務(wù)院列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

關(guān)于重陽節(jié)的詩句有哪些

《九月九日憶山東兄弟》

(唐)王維

獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。

遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。

《蜀中九日》

(唐)·王勃

九月九日望鄉(xiāng)臺，他席他鄉(xiāng)送客杯。

人情已厭南中苦，鴻雁那從北地來。

《九月九日登玄武山》

(唐)盧照鄰

九月九日眺山川，歸心歸望積風(fēng)煙。

他鄉(xiāng)共酌金花酒，萬里同悲鴻雁天。

《浣溪沙·重九舊韻》

(北宋)蘇軾

白雪清詞出坐間，愛君才器兩俱全。

異鄉(xiāng)風(fēng)景卻依然?？珊尴喾昴軒兹?，

不知重會是何年。茱萸子細更重看。

《九日齊山登高》

(唐)杜牧

江涵秋影雁初飛，與客攜壺上翠微。

塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸。

但將酩酊酬佳節(jié)，不用登臨恨落暉。

古往今來只如此，牛山何必獨霑衣。

《九月十日即事》

(唐)李白

昨日登高罷，今朝更舉觴。

菊花何太苦，遭此兩重陽?

《采桑子·九日》

(清)納蘭性德

深秋絕塞誰相憶，木葉蕭蕭。

鄉(xiāng)路迢迢，六曲屏山和夢遙。

佳時倍惜風(fēng)光別，不為登高。

只覺魂銷，南雁歸時更寂寥。

《重陽席上賦白菊》

(唐)白居易

滿園花菊郁金黃，中有孤叢色似霜。

還似今朝歌酒席，白頭翁入少年場。

《醉花陰·薄霧濃云愁永晝》

(宋)李清照

薄霧濃云愁永晝，瑞腦消金獸。

佳節(jié)又重陽，玉枕紗櫥，半夜涼初透。

東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。

莫道不銷魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦。

《采桑子·重陽》

人生易老天難老，歲歲重陽。

今又重陽，戰(zhàn)地黃花分外香。

一年一度秋風(fēng)勁，不似春光。

勝似春光，廖廓江天萬里霜。

重陽節(jié)的意義是什么

敬祖——重陽是中國四大祭祖節(jié)日之一

重陽節(jié)，又稱重九節(jié)、曬秋節(jié)、“踏秋”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日?！兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽數(shù)，九月九日，日月并陽，兩九相重，故曰重陽，也叫重九。重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成，自魏晉重陽氣氛日漸濃郁，倍受歷代文人墨客吟詠，到了唐代被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。

重陽節(jié)與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)三節(jié)，統(tǒng)稱中國傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。

敬老——重陽日還是新時代中國的“老人節(jié)”

九九重陽，九九與“久久”同音，自然容易被賦予長久長壽的含義，西漢時候人們就開始在此時設(shè)宴求壽。1989年農(nóng)歷九月九日被定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。這可以說是重陽節(jié)在新時代中國的新表現(xiàn)形式，將重陽節(jié)的意義，從先人轉(zhuǎn)向了今人，從歷史轉(zhuǎn)到了當下。

從歷史文化傳承來說，尊老敬老愛老是中華民族的傳統(tǒng)美德，別的民族咱們不管不論，但是中華民族之所以是中華民族，之所以血濃于水，之所以歷盡滄桑生生不息，之所以“人情味”非常濃厚，尊老敬老愛老是一個重要方面。

孝道——重陽是對中華孝傳統(tǒng)的一大承載

對于重陽節(jié)的意義，將中華敬老傳統(tǒng)加以深化和外延，發(fā)見的正是作為中華傳統(tǒng)根本之一的孝道。你的父母或長輩也許還沒成為老人、不需要敬老，但孝道卻仍然需要。

一個人所受恩惠莫重于父母，父母是生養(yǎng)我們的人。父義、母慈、兄友、弟恭、子孝是謂五常，是家庭和睦興旺的根本。然而因中國近代的衰敗，今人將古代的一切思想視為封建思想，稱不適用于今世。于是不講孝道，導(dǎo)致很多老人無人贍養(yǎng)，并引起諸多社會及國家問題。

感恩——重陽中包含最大的普世價值

將重陽節(jié)所蘊含的深層內(nèi)涵進行最大化地推而廣之，所得到的最廣泛、最普適的價值，便是“感恩”。由祭祖、敬老、孝親開始，感恩的精神更是能夠遍被所有人中，所有的善心、善意和善行。

感恩是積極向上的思考和謙卑的態(tài)度，它是自發(fā)性的行為。當一個人懂得感恩時，便會將感恩化做一種充滿愛意的行動，實踐于生活中。一顆感恩的心，就是一個和平的種子，因為感恩不是簡單的報恩，它是一種責(zé)任、自立、自尊和追求一種陽光人生的精神境界。

因此，感恩，是一條人生基本的準則，是一種人生質(zhì)量的體現(xiàn)，是一切生命美好的基礎(chǔ)。感恩是生活中的大智慧，能使我們感受到大自然的美妙、生活的美好，能保持我們的積極、健康、陽光的良好心態(tài)。懷有感恩之情，對別人、對環(huán)境就會少一份挑剔，多一份欣賞和感激。常懷感恩之心，我們便能夠生活在一個感恩的世界，這個世界一定是非常美好的，我們的人生也會變得更加美好。