公共營養(yǎng)師證報考需要什么材料
公共營養(yǎng)師證報考需要什么材料_營養(yǎng)師就業(yè)前景怎么樣
公共營養(yǎng)師,將營養(yǎng)知識付諸實踐,在日常生活中為保護自己、家人和朋友的健康發(fā)揮作用。那么,以下是小編為大家?guī)淼墓矤I養(yǎng)師證報考需要什么材料,歡迎參閱呀!
公共營養(yǎng)師證報考需要什么材料
1.本人身份證明:營養(yǎng)師報名身份證明包括有效的身份證復印件和原件;
2.學歷證明:本科及以上學歷需要提供學位證書、畢業(yè)證書以及相關(guān)學校教育部門(或?qū)W位授權(quán)機構(gòu))頒發(fā)的學歷認證證書;
3.培訓證明:需要提供通過一定期限為三個月以上的飲食營養(yǎng)實習或相關(guān)領(lǐng)域的培訓;
4.職業(yè)背景:營養(yǎng)師報名需要提供與飲食營養(yǎng)相關(guān)工作經(jīng)驗或研究經(jīng)驗的證明;
5.其它相關(guān)證明:如英語水平證明、專業(yè)資格證書等。
營養(yǎng)師就業(yè)前景怎么樣
一、按學科分類
1、臨床營養(yǎng)方向:主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制定合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等。主要工作范圍在醫(yī)院。
2、公共營養(yǎng)方向:主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)有關(guān)的社會活動的策劃。與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。
3、營養(yǎng)保健方向:主要運用營養(yǎng)保健知識,對健康、亞健康的人群或個體進行營養(yǎng)咨詢、測評、指導、宣教、管理等工作,或者對各種疾病患者進行營養(yǎng)調(diào)理,從而使人群或個體達到營養(yǎng)平衡,促進人們健康水平提高。
4、營養(yǎng)指導方向:運用營養(yǎng)保健的理論及系統(tǒng)的專業(yè)知識,進行營養(yǎng)保健、營養(yǎng)咨詢和宣傳教育工作。
5、食品營養(yǎng)方向:主要在食品企業(yè)工作,主要負責食品的開發(fā)及與食品有關(guān)的營養(yǎng)工作。
6、運動營養(yǎng)方向:為運動人員提供專業(yè)的營養(yǎng)指導。職業(yè)運動員或運動愛好者,他們相對于普通人來說,運動量較大,營養(yǎng)需求與常人也有較大的不同。所以該類人的營養(yǎng)有特殊的要求,應該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行指導、監(jiān)督。
7、美容營養(yǎng)方向:主要從事于美容相關(guān)的營養(yǎng)工作。
8、餐飲營養(yǎng)方向:主要從事于餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓,餐飲服務人員的培訓等。
9、商務營養(yǎng)方向:主要從事商務領(lǐng)域有關(guān)的營養(yǎng)工作,如生產(chǎn)營養(yǎng)品企業(yè)顧問、食品說明書只做等方面的工作。
10、兒童營養(yǎng)方向:主要體現(xiàn)在兒童期及以下階段,也是營養(yǎng)師工作的最直接和最有效的工作方向,還是營養(yǎng)師工作最細致和最慎重的工作項目。
11、孕婦乳母營養(yǎng)方向:是營養(yǎng)師接觸的相當普遍的工作方向。既有成熟的.市場體系,亦有受眾的信任為依托,能體現(xiàn)營養(yǎng)師工作重要性的工作項目。
12、學生營養(yǎng)方向:是當前營養(yǎng)相關(guān)制度落實最徹底、范圍最大、涉及面最廣的群體,包括學生營養(yǎng)餐、考前營養(yǎng)膳食安排等。
13、老年人營養(yǎng)方向:一般針對老年離退休人員的營養(yǎng)和健康的維護,特別是城市相關(guān)的老干部活動中心、家居老人營養(yǎng)等都需要相關(guān)的專業(yè)指導。
14、特殊人群營養(yǎng)方向:設計的人群較多,如特殊職業(yè)、危害性職業(yè)、非正常人群等。
二、按行業(yè)類別分
1、生產(chǎn)型營養(yǎng)師:在生產(chǎn)企業(yè)中,針對營養(yǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)和食品深加工的營養(yǎng)標準、營養(yǎng)標示和健康提示,進行詳盡的制作和安排,參與營養(yǎng)產(chǎn)品制作工藝流程設計等工作。如能產(chǎn)品、食品加工基地等涉及的行業(yè)。
2、指導型營養(yǎng)師:面對企業(yè)或顧客,傳播營養(yǎng)知識成為主要工作。如為企業(yè)制定完整的員工營養(yǎng)健康計劃,實施配餐指導,對個人進行專業(yè)營養(yǎng)維護,對群體進行營養(yǎng)宣講等工作。如營養(yǎng)工作室、健康指導公司、大型社會團體等機構(gòu)需要專業(yè)的指導型營養(yǎng)師。
3、研發(fā)型營養(yǎng)師:在營養(yǎng)研發(fā)單位,營養(yǎng)師的工作主要是承擔營養(yǎng)產(chǎn)品的研究開發(fā),對市場競爭者的產(chǎn)品進行營養(yǎng)分析,掌握市場營養(yǎng)產(chǎn)品成分及優(yōu)勢。以便為自身的產(chǎn)品作出調(diào)整。
4、管理型營養(yǎng)師:作為營養(yǎng)行業(yè)或營養(yǎng)品企業(yè)的管理者,必須具有豐富的經(jīng)驗和扎實的有營養(yǎng)基礎(chǔ)知識;能掌握企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì),還能知道營養(yǎng)師的細致工作,從整個行業(yè)的健康業(yè)務全局進行管理,做到營養(yǎng)專業(yè)化的指導和管理。如生物技術(shù)、化工檢測、食品衛(wèi)生機構(gòu)等領(lǐng)域。
5、營銷型營養(yǎng)師:營養(yǎng)行業(yè)的營銷是企業(yè)發(fā)展的命脈,是重要的職業(yè)崗位,作為健康產(chǎn)業(yè)的助推者和傳播者,營養(yǎng)師將有機會結(jié)合多種功能,同步參與營養(yǎng)健康理念傳播、健康產(chǎn)品的營銷并使消費者獲得直接的健康建議和意見。
6、教育型營養(yǎng)師:營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展離不開人才的優(yōu)勢,對人才的培訓和教育是行業(yè)發(fā)展的基石。營養(yǎng)教育的宣教和教育、職業(yè)認證和技能培訓需要淵博的知識和科學的體系,以此推動營養(yǎng)行業(yè)的發(fā)展。
公共營養(yǎng)師證書領(lǐng)取時間
一、成績管理
理論成績、實操成績、綜合評審成績分別達60分,且論文或業(yè)績實務分析報告寫作與答辯成績分別達60分,為評定成績合格??色@得中華人民共和國勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)國家職業(yè)資格證書。
二、考試證書
1、證書一般在成績公布2個月后發(fā)放。
2、鑒定考試合格的學員將獲得國家勞動和社會保障部統(tǒng)一印制,國家認可、全國范圍內(nèi)使用的公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證書。
公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容
公共營養(yǎng)師從事專業(yè)的營養(yǎng)服務工作,主要包括以下幾個方面:
1、營養(yǎng)咨詢和指導
根據(jù)個體的具體情況,幫助其制定科學合理的飲食計劃,提出營養(yǎng)改善方案,并對飲食習慣和健康問題進行咨詢。
2、慢性病治療和康復
針對患有高血壓、糖尿病、肥胖等慢性疾病的患者,通過營養(yǎng)指旨導和日常跟蹤,配合醫(yī)生醫(yī)療方案,幫助患者改善疾病狀態(tài)和康復。
3、食品安全和衛(wèi)生教育
提供食品安全和衛(wèi)生教育,為大眾普及健康飲食知識和食品安全知識推廣營養(yǎng)的重要性和食品衛(wèi)生問題,從而保護公眾健康。
4、豐富營養(yǎng)項目的策劃
負責策劃營養(yǎng)相關(guān)的推廣活動或項目,如舉辦營養(yǎng)講座、營養(yǎng)節(jié)或健康餐飲推廣等。
5、質(zhì)量控制和食品研發(fā)
在食品企業(yè)、商家或產(chǎn)業(yè)園區(qū)中從事食品研發(fā)、食品營養(yǎng)評估和和食品安全監(jiān)管等工作,確保食品的營養(yǎng)和安全。
綜上所述,公共營養(yǎng)師是一項涉及多個領(lǐng)域的綜合性職業(yè),為公眾提供了可持續(xù)的食品營養(yǎng)服務和衛(wèi)生指導,為社會健康貢獻力量。
公共營養(yǎng)師的考試題型
公共營養(yǎng)師考試科目分為《理論知識》和《技能考核》。
理論知識:滿分100分 90分鐘,考試題型一般有單選題、多選題。
技能考核:滿分100分 60分鐘,考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。
基礎(chǔ)知識考試內(nèi)容有:公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)等。
技能考核考試內(nèi)容有:膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導和評估、食品營養(yǎng)評價和社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。