梅州雁南飛自駕游景點(diǎn)賞析
梅州雁南飛自駕游景點(diǎn)賞析
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梅州雁南飛
茶田之美
龍那山,位于廣東梅縣雁洋鎮(zhèn)陰那山麓,處于群山環(huán)抱之中。
領(lǐng)略雁南飛的奧妙需要登高,找到制高點(diǎn)俯瞰全景。站立在山頂上,只覺天地間頃刻變得寧靜寬廣,茶田郁郁,紅色的別墅屋頂顯得與眾不同,圍龍大酒店和圍龍食府畫出一組優(yōu)美的“S”曲線,宛如神龍穿行。中國茶有著5000余年的文明歷史,雁南飛茶田正是飽蘸著祖國茶文化,在青山綠水間濃墨重彩揮灑而就的茶葉生產(chǎn)、加工、茶藝與旅游、度假于一體的山區(qū)“三高農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”、“旅游農(nóng)業(yè)”的開放型旅游度假區(qū)。
一杯清茶可醉人
茶田美,品茶更覺茶味好!
金單叢烏龍茶、自然香烏龍茶、金桂蘭烏龍茶、人參烏龍茶、金觀音烏龍茶、桂花烏龍茶、茉莉花綠茶、映山紅紅茶……在科學(xué)種植的同時(shí),“雁南飛”采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高新技術(shù),精制出有獨(dú)特自然香型的雁南飛高級(jí)系列茗茶,并賦于濃厚的文化內(nèi)涵和高附加值,創(chuàng)造了十大精品名茶。其中金單叢烏龍茶已獲得國家“綠色食品”認(rèn)證。
若要精彩,那一定要觀看茶藝表演:泡飲流程共有18道工序,前12道由茶藝小姐表演沖泡流程,后6道主要品飲,在這青山綠水之間把盞聞香,細(xì)品甘露,方可親身體會(huì)茶文化的內(nèi)涵。
圍龍食府藝術(shù)盛宴
茶田另一出名之處,就是圍龍食府。這是一座仿造客家特色民居——圍龍屋造型修建的房子,古樸而雅致,大廳還擺放了一些客家人的生活用具和瓜果,示意“五谷豐登,年年有余”的好年景。大堂屋頂,由竹筒黏合而成,共有99999個(gè),外圍一線玻璃天窗將自然光巧妙引入室內(nèi),氣勢(shì)恢弘。第二層是宴會(huì)大廳和歌舞表演臺(tái)宴會(huì)廳,共有32臺(tái),可接待各種大型宴會(huì)。
說到客家文化,當(dāng)然少不了令人垂涎的客家美食。
客家菜強(qiáng)調(diào)“原汁原味,可口可心”,雁南飛的“茶田鄉(xiāng)下蒸雞湯”、“客家咸菜全豬煲湯”、“山水釀豆腐”都讓人回味無窮。膳食講究養(yǎng)生保健的效用也是客家菜的特點(diǎn),雁南飛結(jié)合茶田特色創(chuàng)造出了全新的“宮廷極品”系列——茶情碧綠鮑片、茶情濃雞汁燉官燕、茶情夏威夷木瓜燉翅、茶情佛跳墻等茶田特色菜式,讓飲食文化與養(yǎng)生之道完美結(jié)合。