茭白的種植條件及方法詳細(xì)介紹
茭白的種植條件及方法詳細(xì)介紹
茭白也是一種有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，在種植的時(shí)候方法特別重要，那么，茭白種植技術(shù)有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了茭白的種植條件及方法，一起來看看吧。
茭白的種植條件
1、土壤：茭白對(duì)土質(zhì)要求不高，但不宜連作，以耕作層深、富含有機(jī)質(zhì)的黏土和黏壤土最好。茭白植株高大，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥量大，需要肥沃的土壤，多施基肥，分次追肥。
2、濕度：茭白整個(gè)生長(zhǎng)期間不能斷水，但茭白又是出水作物，所以水層又不能太深，水位要根據(jù)茭白不同的生育階段進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3、溫度：茭白喜溫、不耐寒冷和高溫干旱，在5℃以上開始萌芽，適宜溫度為10～20℃，分蘗期適宜溫度為20～30℃。孕茭期適宜溫度為15～25℃。
4、光照：茭白要求陽光充足，空氣流通。因植株高大，田間容易郁蔽，所以要進(jìn)行合理的密植，生長(zhǎng)后期要勤除黃葉、老葉增加通風(fēng)透光，有利于分蘗產(chǎn)生。
茭白的種植方法
1、種植時(shí)間：南方地區(qū)雙季茭白一般在11～4月底前栽植或6～8月種植但只能收秋茭了，最遲在4月底或8月栽植完畢。單季茭白一般春季栽培，在秋季短日照孕茭，農(nóng)歷8月采收。
2、種株選擇：優(yōu)良母株的標(biāo)準(zhǔn)為當(dāng)年株形整齊、孕茭早、結(jié)茭多、茭肉肥大、茭形好、結(jié)茭部位低且成熟一致，無雄茭、灰茭，無殼里青、畸形茭的茭墩留種。
3、茭田選擇：茭白結(jié)茭的早遲與土層、水層深淺、水溫控制等有關(guān)，一般水田海拔高的要比海拔低的早結(jié)茭，迎風(fēng)的山背田比避風(fēng)的低洼田早結(jié)茭，土層淺的比土層深的田早結(jié)茭。
4、追肥方法：南方地區(qū)雙季茭白追肥宜早不宜遲，以促苗早發(fā)，早孕茭，結(jié)合水層管理，促進(jìn)前期有效分蘗，控制后期無效分蘗，促進(jìn)孕茭，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
5、耘田除草：茭白耘田可達(dá)到中耕、松土、除草的目的，并可提高土溫、加速肥料的分解，一般耘田進(jìn)行2～3次，第一次在植株開始返青時(shí)進(jìn)行，以后隔15天進(jìn)行一次。
6、清除雜株：茭白在種植時(shí)要注意清除雜株，雄茭和灰茭不能結(jié)茭，應(yīng)隨時(shí)加以去除，去除的空位可用分蘗多的正常茭墩上的苗補(bǔ)上。
7、植株整理：茭白植株整理一般在春茭采收后期開始，根據(jù)植株生長(zhǎng)情況，把枯老的葉片剝清拉光，要求是拉清不拉傷，把拉下的黃葉踩入田間作為肥料。
8、疏苗補(bǔ)苗：南方地區(qū)種植的雙季茭白每墩莖蘗達(dá)15根以上時(shí)應(yīng)進(jìn)行疏苗，撥除過密的小分蘗，每墩留有效分蘗15～20根左右，疏苗后茭墩中間壓一塊泥，使植株分布均勻，通風(fēng)透光。
茭白的功效與作用
茭白的功效與作用【性味】甘，微寒。
【歸經(jīng)】肺、脾、肝經(jīng)。
【功效】祛熱，生津，止渴，利尿，除濕，通利。
【主治】暑濕腹痛，中焦痼熱，煩渴，二便不利以及酒毒，乳少等癥。
1、利尿止渴，解酒毒：茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫，小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。
2、補(bǔ)虛健體：茭白含較多的碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪等，能補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機(jī)體的作用。
3、退黃疸：茭白能退黃疸，對(duì)于黃疸型肝炎有益。
4、減肥美容：由于茭白熱量低，水分高，食后易有飽足感，成為人們喜愛的減肥佳品，茭白中含有豆醇能清除體內(nèi)的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質(zhì)層，使皮膚潤(rùn)滑細(xì)膩。
茭白的食用禁忌
1、適宜于高血壓病人、黃膽肝炎患者、產(chǎn)后乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的患者。
2、由于茭白含有較多的難溶性草酸鈣，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收，不適宜陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結(jié)石或尿中草酸鹽類結(jié)晶較多者、腹瀉者。
3、茭白性寒能發(fā)舊病，凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。
4、茭白這酸性食物，服用磺胺藥時(shí)禁食茭白。
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