日本南瓜春季早熟的栽培技術
日本南瓜春季早熟的栽培技術
日本南瓜系喜肥作物，一般畝施1500kg左右?guī)首鞯追省４杭?月中旬播種，暖地及地膜覆蓋可在5月初播種。日本南瓜栽培需要定時管理與施肥?，F(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來了解一下日本南瓜春季早熟的栽培技術吧。
日本南瓜春季早熟的栽培技術
日本南瓜，又稱西洋南瓜，這是近年來作為一個優(yōu)質南瓜從日本、韓國等地引進的一種新型菜用南瓜。這種南瓜其肉質緊密細致，粘質或粉質，風味極佳，果型較小，一般作為蔬菜采收時，其單瓜重1千克;熟性早，結果性穩(wěn)定，是大棚設施栽培的一個主要蔬菜種類。
一、日本南瓜生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
日本南瓜屬于喜溫作物，其生長溫度為25―28℃左右，耐高溫性不及普通南瓜。在32℃高溫時，生長不良。日本南瓜耐低溫性好，生長發(fā)育最底溫度在6―8℃。15℃的條件下就能正常開花。但高于38℃這些南瓜就不能正常開花發(fā)育。
南瓜的根系發(fā)達，到生長后期形成龐大的根系群，主根可達100厘米深，大部分根系分布在15厘米左右。南瓜屬于短日照作物，較低的溫度和短日照能促進雌花的產生。一般在春季，提早播種可以提早開花，多數(shù)品種春播時，主蔓13―14節(jié)左右就能開雌花。日本南瓜對日照要求較高，在弱光條件下，葉片呈淡黃色，常有化瓜，應以注意。
二、栽培技術
1.品種要求
日本的惠必壽，臺灣的東升，韓國的錦元，上海的田夫，湖南的錦栗，浙江的甘栗等。
2.播種育苗
長江流域大棚內栽培一般可在12月下旬開始播種，2月定植。小拱棚栽培可于1月下旬―2月上旬播種，3月底定植。播種前先浸種24小時，然后催芽。催芽時，將種子用濕毛巾蓋住，放在25―28℃的溫床內，第三天芽長3―4毫米時，即播種到事先預備好的育苗缽(直徑10―12厘米規(guī)格)內。也可以浸種后直接播到育苗缽內，放在溫床內育苗。苗床溫度控制在25―28℃左右，然后扣上小拱棚保溫保濕以促進齊苗。出苗后，逐漸把溫度降到白天20―25℃，晚上15℃。小苗有2―3片真葉時，應加大缽與缽之間的距離，防止擠苗徒長，此時，秧苗進入花芽分化期，若于16時至次日8時用遮陽網覆蓋，可降低雌花發(fā)生的節(jié)位。苗齡40―45天，秧苗具有4―5片真葉時定植。
3.整地施基肥
在定植前7―10天要完成土地準備工作。每個標準棚施入600千克腐熟有機肥，加25千克(15―15―15)三元復合肥作基肥施入，然后做畦。一般作成120厘米寬和60厘米寬的走溝。每棚作成三畦，事先鋪好滴管和地膜，扣上小拱捧后等待土溫上升。
4.定植
定植前，苗床用75%百菌清或70%代森錳鋅一次，每個營養(yǎng)缽內放三元復合肥4―5粒，做到帶肥帶藥定植。搭架栽培者，一般每畦定植2行，株距50厘米，每個標準棚可定植300―400株。
5.田間管理
(1)溫度管理
一般定植后7天內，小拱棚采取密封管理，以提溫促苗。還苗后，白天保持25―28℃，夜間15―18℃。高于32℃時，應通風降溫。
(2)植株調整
在蔓長60厘米時搭架。采用直立蘭式架或“人”字架，提倡交叉引蔓上架。及時整枝，方式視密度而定，有一株一蔓，也有一主一側。每株一般留3個瓜，在最頂端一果留8片葉子后摘心。另外，在頭瓜采收前后應摘除植株基部的老葉，以改善通風透光，減輕病害。
(3)肥水管理
生長前期，只在定植時澆點根肥(1%尿素溶液或10%腐熟大糞)外，不再追肥。待頭瓜坐穩(wěn)后，應及時追肥，7千克/標準棚。頭瓜采收后，在施3―5千克復合肥，以后視情況施肥。
(4)促進坐果
一般進行人工輔助授粉。受粉時間在早晨太陽出來時，雄花能散出花粉時進行。在早春還可以用0.004%的防落素促進結果。
(5)病蟲害防治
日本南瓜的主要病害是前期的猝倒病，成株期有病毒病、菌核病和白粉病等。蟲害主要有蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛、地老虎等。應及時防治。
6.采收
南瓜一般坐果后需經過一定的生長發(fā)育才能積累足夠的糖分，才能體現(xiàn)品質特性。另外，采收期還應考慮市場行情，植株的生長狀態(tài)等，以取得更好的經濟效益。
南瓜的適用人群
一般人群均可食用
1、尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;
2、南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
南瓜的營養(yǎng)做法
1.南瓜球
原料：南瓜，白面，糯米面，面包糠。
做法：
1.南瓜蒸熟，加糯米面，少一點白面和好。
2.面和好了。就可以搓成長條，揪劑子了。
3.南瓜團小球，在面包糠里轱轆轆，就可以了。
4.入鍋炸了，油稍微多一點，不然放不開，媽媽還是一面炸金黃，又炸另外一面的。
2.燕麥南瓜粥
原料：燕麥100克，大米50克，南瓜150克，鹽1小匙。
做法：
1.將燕麥洗凈，加水提前浸泡2個小時。
2.把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸后換小火煮30分鐘。
3.加入淘洗干凈的大米，大火煮沸后換小火煮10分鐘。
4.這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5.關火，蓋上鍋蓋，燜至第二天早上，也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘。
6.早上起床后，大米和燕麥都已經吸飽水份、變得酥爛，這時開大火把燕麥粥煮開。
7.把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分鐘。
8.加入鹽調味后就可以享用美味的粥了。
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