西紅柿定植前需要準(zhǔn)備些什么
西紅柿定植前需要準(zhǔn)備些什么
西紅柿一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味甜，汁多爽口，風(fēng)味佳，生食、熟食均可，還可加工成西紅柿醬、西紅柿汁。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下西紅柿定植前的注意事項(xiàng)吧。
西紅柿定植前的注意事項(xiàng)
1、整地：栽培西紅柿的田地應(yīng)進(jìn)行秋翻曬土，耕深30厘米左右。曬土可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高保水能力，減少土壤中的病蟲(chóng)，為根系的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。深耕可以改善土壤的通過(guò)狀況，促進(jìn)土壤微生物的活性，有利于土壤養(yǎng)分的分解。即使在茬口安排頻繁，對(duì)曬土有困難的情況下，也應(yīng)在前茬用物收獲后及進(jìn)深耕，盡可能地爭(zhēng)取較長(zhǎng)時(shí)間曬土。
2、做畦(壟)：西紅柿定植畦有高畦、平畦、溝畦和壟畦4種。本地多采用深溝高畦栽培。一般畦寬(連溝)1.3-1.7米，其中溝寬為0.3-0.5米。畦(壟)向，以南并向?yàn)楹茫仓杲邮芄庹蛰^為均勻。
3、秧苗消毒：定植前利用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液或75%的代森錳鋅可濕性粉劑噴施秧苗。
4、施足基肥
?、倜慨€施腐熟的有機(jī)肥料5000公斤，同時(shí)加入過(guò)磷酸鈣50公斤，結(jié)合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或壟作栽培。保護(hù)地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央開(kāi)溝埋季優(yōu)質(zhì)廄肥，和農(nóng)家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦兩側(cè)開(kāi)挖定植溝，再溝施優(yōu)質(zhì)肥200千克或復(fù)合肥20-25千克。
?、谖骷t柿植株對(duì)氮和鉀的吸收率40-50%，對(duì)磷吸收率20%。磷肥對(duì)西紅柿的果實(shí)和種子發(fā)育起著重要的作用，對(duì)培育壯苗也影響極大。氮肥能促進(jìn)莖葉和果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，尤其在植株生長(zhǎng)的前期，氮肥的作用更為重要。鉀肥能促進(jìn)糖類(lèi)向果實(shí)輸送和增強(qiáng)植株的抗病能力，延遲植株的衰老，延長(zhǎng)結(jié)果期，對(duì)改進(jìn)果實(shí)的品質(zhì)也有良好作用。
?、畚骷t柿對(duì)肥料的反應(yīng)很敏感，高肥足水可以?shī)Z得高產(chǎn)。肥料的種類(lèi)對(duì)西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)也影響很大。各種農(nóng)家肥的優(yōu)劣次序是：雞鴨糞、羊兔糞、馬糞、牛糞。人糞尿宜與其他肥料搭配使用。無(wú)論哪種農(nóng)家肥，都需要充分發(fā)酵腐熟，切忌追施生糞，以防燒根和感染病蟲(chóng)害。
食用西紅柿要注意什么
1、西紅柿性微寒，脾胃虛寒者不宜食多。
2、空腹時(shí)不要吃西紅柿，因?yàn)榭崭箷r(shí)胃酸會(huì)與西紅柿中的膠質(zhì)、柿膠酚等結(jié)合生成塊狀結(jié)石，會(huì)造成胃部脹痛。
3、不要生吃西紅柿，尚未熟透的西紅柿中含有有毒成分番茄堿，食用后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等中毒癥狀。
西紅柿如何保存
保存時(shí)一般用保鮮膜放在冰箱里就可以了，也可以將其放入塑料食品袋內(nèi)，扎緊口，置于陰涼處，每天打開(kāi)一次，換氣5分鐘左右。
常溫下放置于通風(fēng)處能保存3天左右，放入冰箱中冷藏一般可以保存5-7天。
西紅柿的功效與作用
1、西紅柿有抗癌功效
經(jīng)研究表明，西紅柿中含有的番茄紅素能夠有效的預(yù)防消化道癌、肝癌、皮膚癌等。
2、西紅柿有健胃消食的功效
西紅柿有助消化、潤(rùn)腸通便的作用，可防治便秘。
3、西紅柿有助消化、潤(rùn)腸通便的作用，可防治便秘。
西紅柿中含有的番茄紅素不僅能夠用來(lái)做天然的食品著色劑，還能用來(lái)做抗氧化劑。西紅柿中的番茄紅素能夠抵抗衰老，增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)，減少人體疾病的發(fā)生。西紅柿中的番茄紅素還能減少人體面部色斑沉著。因此，西紅柿擁有“長(zhǎng)壽果”的美譽(yù)。
4、西紅柿有防止血栓發(fā)生，預(yù)防血管硬化的功效
西紅柿中含有的類(lèi)黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效。患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用西紅柿汁有益于病情的康復(fù)。
5、西紅柿有降脂降壓的功效
西紅柿中含有維生素C，番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇。另外西紅柿含有堿性礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)血液中鈉鹽排出體外，有降壓、利尿的作用，對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
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