吃石榴的好處與石榴皮的作用
很多人不喜歡吃石榴是因?yàn)樽佣?，吃起?lái)麻煩。但是你知道嗎?秋季吃石榴可以預(yù)防心血管，保護(hù)腸胃健康哦?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下吃石榴的好處與石榴皮的作用吧。
吃石榴的好處
1.全身是寶
不僅僅石榴肉對(duì)人體具有很好的養(yǎng)生保健功效，在最新的研究中發(fā)現(xiàn)，石榴可謂是全身都是寶。無(wú)論是果皮、根、花，都可以入藥，其果皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，因此具有顯著的抑菌和收斂等功效，服用后可使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，從而有效的起到治療腹瀉、痢疾等病癥，尤其是對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌等都有著很好的抑制作用。
除此之外石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，因而具有很好的驅(qū)蟲(chóng)以及驅(qū)蚊，而石榴花則有止血功能，經(jīng)常用石榴花泡水來(lái)洗眼，還具有明目等保護(hù)眼睛的功效。
2.滋養(yǎng)皮膚
在研究中發(fā)現(xiàn)，石榴中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富，其中以礦物質(zhì)的含量最為豐富，因此經(jīng)常吃石榴可幫助我們?nèi)梭w有效快速的補(bǔ)充各種礦物質(zhì)。除此之外在石榴中還含有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有滋養(yǎng)皮膚的功效，同時(shí)還能夠幫助我們對(duì)抗各種皮膚問(wèn)題。石榴中亞麻油酸，維他命c(diǎn)、b6、e和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量也非常豐富，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)可有效的增強(qiáng)人體免疫力。
而且紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，可迅速補(bǔ)充肌膚所失水份，從而令膚質(zhì)更為明亮柔潤(rùn)。 因此在平時(shí)生活中除了要多吃些石榴之外，還可以用石榴精華提取液來(lái)滋養(yǎng)皮膚。
3.抗衰老
相信大家都知道紅酒具有很好的抗衰老功效，而紅酒之所以能夠幫助我們抗衰老，是由于其中所含有的一些營(yíng)養(yǎng)成分，比如類(lèi)黃酮。而很多人所不知道的是，在石榴中所含有的類(lèi)黃酮成分比紅酒更加的豐富，不管是榨取鮮果汁還是發(fā)酵后的石榴酒，其中類(lèi)黃酮的含量均超過(guò)紅葡萄酒。這種物質(zhì)之所以能夠抗衰老，是由于它能夠中和人體內(nèi)誘發(fā)疾病與衰老的氧自由基，從而保證細(xì)胞健康以及其再生功能。
在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，從干石榴種子里榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達(dá)80%。這是一種非常獨(dú)特有效的搞氧化劑，不僅可以起到抗衰老以及破壞自由基的功效，同時(shí)還可以幫助我們起到消炎的功效。因此在吃石榴的好處有哪些這個(gè)問(wèn)題上，抗衰老是大部分女性都難以抗拒的。
4.預(yù)防心臟病
心臟是我們?nèi)梭w最重要的器官，一旦患病隨時(shí)都會(huì)致命，因此在平時(shí)生活中我們必須要保證心臟的健康。在研究中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃石榴可有效的起到預(yù)防心臟病的功效，很多時(shí)候體內(nèi)的膽固醇被氧化、沉積后就可誘發(fā)心臟病，而只要在平時(shí)多吃些石榴或者是石榴汁，便可將氧化過(guò)程減緩40%，并可減少己沉積的氧化膽固醇。就算停止食用石榴，其神奇的功效仍可持續(xù)一個(gè)月。
石榴皮的作用
1.治療腹瀉
取15克石榴皮煎水服用，每次飲用10-20毫升，一天服用3-4次，堅(jiān)持7-10天微微一個(gè)療程，可以有效治療腹瀉。
2.治療慢性痢疾
取15克石榴皮用來(lái)煎水服用，同樣的每次飲用10-20毫升，日服3-4次，堅(jiān)持連續(xù)服用2周，停藥1周后在服用2周，可以有效治療慢性痢疾。
3.用于燒傷
取500克石榴皮，洗凈加水500毫升，用文火煎到只剩250毫升后過(guò)濾，用紗布浸在里面，然后敷在燒傷處，直到痊愈時(shí)紗布自行脫落。
4.用于腹痛、腸胃不適等
將石榴皮加紅糖煮水可以有效止腹痛，還能有效治療因飲食不當(dāng)引起的腸胃不適等癥。
5.治牛皮癬
用新鮮的石榴皮蘸少許明礬末擦在患處，1日3次?；蛘哂檬衿?炒成炭狀再研成細(xì)末)1份，加芝麻油3份，調(diào)成糊狀，涂在患處。每日2次，連續(xù)多次有效。
吃石榴的禁忌
藥理實(shí)驗(yàn)表明，果皮的石榴皮堿對(duì)人體的寄生蟲(chóng)有麻痹作用;石榴根皮對(duì)桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用，對(duì)病毒也有一定的抑制作用。
以色列有學(xué)者研究證明，如每天飲用2―3盎司石榴汁，連續(xù)飲用兩周，可將氧化過(guò)程減緩40%，并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續(xù)一個(gè)月。而且，石榴汁在抵抗心血管的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、等更有效的抗氧化。
石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止瀉，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比高得多，是抗衰老和防治癌癥的超級(jí)明星，它對(duì)大多數(shù)依賴雌激素的乳腺癌細(xì)胞有毒性，但對(duì)正常細(xì)胞基本沒(méi)影響。
石榴雖然好吃，但平日食用時(shí)應(yīng)當(dāng)注意宜忌：患者以及瀉痢初起者最好別吃;石榴吃多了會(huì)上火，并會(huì)令牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口;石榴糖多并有收斂作用，及急性炎癥、大結(jié)患者要慎食，患者要禁食;最好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性、痰多等癥狀。
石榴與番石榴的區(qū)別
石榴與番石榴是兩種香甜可口的水果，不過(guò)很多人都會(huì)把二者給混淆起來(lái)。其實(shí)，這是兩種不一樣的水果，其所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效作用也各不相同。石榴與番石榴的區(qū)別如下：
1、性狀區(qū)別
(1)石榴
形狀如瘤，皮內(nèi)有水晶樣的小籽，秋季果實(shí)成熟時(shí)采收食用，其口味大致有酸、甜兩種。原產(chǎn)中國(guó)西域，漢代傳出中原。石榴成熟后，全身都可用，果皮可入藥，果實(shí)可食用或壓汁。對(duì)老年人的身體健康有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以老人應(yīng)該常吃石榴。
(2)番石榴
呈球形、卵形或洋梨形，果皮光滑，未成熟時(shí)為綠色，成熟時(shí)顏色各異，色澤艷麗，風(fēng)味奇特。番石榴也稱(chēng)原產(chǎn)于熱帶美洲，我國(guó)的溫帶及亞熱帶地區(qū)在200年前即有種植。番石榴常年開(kāi)花結(jié)果，對(duì)水分的要求很?chē)?yán)格，為保證果品的優(yōu)質(zhì)，果園應(yīng)全年保持濕潤(rùn)狀態(tài)。土地積水時(shí)，葉片變黃，生長(zhǎng)緩慢，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生爛根。水分不足時(shí)，葉色轉(zhuǎn)黃變紅，葉形變小，無(wú)法正常開(kāi)花，且果實(shí)變小、肉薄、肉質(zhì)粗硬。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
(1)石榴
石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以鮮吃為主，也可制成上等飲料。
(2)番石榴
果實(shí)中含有蛋白質(zhì)、醣類(lèi)、維他命A、B、C，鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，其維生素C含量比柑橘多3倍，是人體攝取維生素C的良好來(lái)源。常吃可以補(bǔ)充人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分，可以強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。比起蘋(píng)果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的就是為了增加食品維生素C的含量，使食品的營(yíng)養(yǎng)得以強(qiáng)化和提高。
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