酸棗的吃法和酸棗仁的功效
酸棗的吃法和酸棗仁的功效
酸棗味酸，甘平，無毒。酸棗治心腹寒熱，邪結(jié)氣聚。四肢酸疼，濕痹?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看酸棗的吃法和酸棗仁的功效，資料僅供參考。
酸棗的吃法
1、酸棗可以用來煮粥
原料:大米100克,酸棗仁50克,白糖適量;做法:酸棗仁洗凈搗碎,再加適量水搗至稀爛,用紗布將汁絞出;大米淘洗干凈,加適量清水旺火煮沸,改文火煮至半熟,加酸棗汁再煮,至米爛湯稠,加白糖即可。
2、酸棗煮湯也不錯
原料:泥鰍50克,酸棗仁50克;做法:泥鰍活殺,去內(nèi)臟洗凈,切段;酸棗仁洗凈;泥鰍與酸棗仁同置鍋中,加清水500毫升,加姜、蔥、黃酒,急火煮開3分鐘,去浮沫,改文火煮15分鐘,分次食用。
3、酸棗不適合吃酸棗的人群
酸棗仁對于身體好處多多,但不是所有體質(zhì)的人群都是適合服用的,首先,我們并不建議一些情緒比較激動以及身體過度勞累的患者服用。因為這一類患者服用之后很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)心律紊亂的情況。一些患有特殊疾病的患者也最好不要將酸棗仁泡水喝,特別是高血脂、心臟病、糖尿病以及高血壓的患者不要服用。這一類人的身體健康原本就是有問題,如果身體出現(xiàn)一點點的副作用,很容易導(dǎo)致不堪設(shè)想的嚴重后果。孕婦也最好不要講酸棗仁泡水喝,很容易危害自己以及孩子的健康。如果想要服用,最好能夠咨詢醫(yī)生之后再決定。
酸棗仁的功效
酸棗核性平味甘、酸，歸心經(jīng)，脾經(jīng)，肝經(jīng)，膽經(jīng);有寧心安神，養(yǎng)肝，斂汗等功能;主治于虛煩不眠，驚悸怔忡，體虛自汗、盜汗等癥。
酸棗核具有一定的食療功效。酸棗仁即酸棗的種子，經(jīng)炮制后可作藥用，它含有生物堿、多種氨基酸和金屬元素等成分，能起到滋養(yǎng)心肝、寧心安神、斂汗等作用，對虛煩不眠、驚悸怔忡、體虛自汗等病癥有較好的治療效果。
酸棗仁常與靈芝配伍起效，具有安神助眠等作用，可治療嚴重性失眠;有一定的降壓作用;對子宮有興奮作用。
酸棗蜂蜜的功效
酸棗蜜：琥珀色，味道濃香甜膩，略感辣喉，該蜜具有補氣養(yǎng)血，保護肝臟，健胃等功效，同時又具備酸棗植物的特性，屬于一級蜜的類別。 (蜜蜂采集哪種植物花蜜的同時也具備哪種植物的特性)
該酸棗蜜維生素c含量很高。口感好，花香味濃，甜度大，其中酸棗蜜產(chǎn)自自然界中的野酸棗花中，經(jīng)蜜蜂反復(fù)釀制而成，具有味道清新，顏色純正的特性。具有鎮(zhèn)靜催眠，調(diào)節(jié)血壓的功效。而紅棗是我國人民傳統(tǒng)的食用佳品。其蜜呈琥珀色，質(zhì)地粘稠，甜香可口，有些人擔心棗花蜜是良性還是熱性，小牛在這里給大家一個肯定的回答：棗花蜂蜜是涼性的。大多數(shù)女士們偏愛的又一個蜜種。有助人體系統(tǒng)功能改善，對脾胃虛弱有輔助療效。
酸棗仁的食療功效
1.酸棗仁實酸平，仁則兼甘。專補肝膽，亦復(fù)醒脾。熟則芳香，香氣入脾，故能歸脾。能補膽氣，故可溫膽。母子之氣相通，故亦主虛煩、煩心不得眠。其主心腹寒熱，邪結(jié)氣聚，及四肢酸疼濕痹者，皆脾虛受邪之病，脾主四肢故也。膽為諸臟之首，十一臟皆取決于膽，五臟之精氣，皆稟于脾，故久服之，功能安五臟。
2.酸棗仁治虛勞虛煩，失眠
治療失眠的方法我們首要需要的材料是，酸棗仁二升，甘草一兩，知母二兩，茯苓二兩，芎窮二兩。上五味，以水八升，煮酸棗仁得六升，納諸藥煮取三升，分溫三服。
3.酸棗仁治心臟虧虛
酸棗仁(微炒，去皮)、人參各一兩，辰砂(研細，水飛)半兩，乳香(以乳缽坐水盆中研)一分。上四味研和停，煉蜜丸如彈子大。每服一粒，溫酒化下，棗湯亦得，空心臨臥服。
4.酸棗仁治膽風(fēng)毒氣，虛實不調(diào)，昏沉睡多
酸棗仁一兩(生用)，全梃蠟茶二兩，以生姜汁涂炙，令微焦，搗羅為散。每服二錢，水七分，煎六分，無時溫服。
5.酸棗仁治骨蒸，心煩不得眠臥
準備材料，酸棗仁二兩。以水二大盞半，研濾取汁，以米二合煮作粥，候臨熟，入地黃汁一合，更微煮過，不計時候食之。
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