茉莉花泡水喝的功效和作用
茉莉花泡水喝的功效和作用
茉莉花泡水喝的方法在民間廣受歡迎與稱贊，那么你知道茉莉花泡水喝有什么功效和作用嗎?學(xué)習(xí)啦小編整理了茉莉花泡水的作用和功效，希望大家在閱讀過程中有所收獲!
茉莉花泡水的功效作用
1、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
2、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
3、利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
4、護(hù)心：保護(hù)心臟，保護(hù)心肌細(xì)胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等。
5、養(yǎng)肝：可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁。
6、明目：可預(yù)防治療眼部干燥、視力模糊、結(jié)膜充血，視神經(jīng)炎、雙眼下垂、瞳孔擴(kuò)大、近視等眼部疾病。
7、養(yǎng)顏護(hù)膚：能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。
8、消炎解毒：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
9、抗衰抗輻射：具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，有抗輻射、預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
茉莉花茶與綠茶的功效的關(guān)系
很多人一聽到茉莉花茶理所當(dāng)然認(rèn)為是花茶，但是茉莉花茶與一般的花草茶并不相同。茉莉花茶窨制是茶與茉莉花的混合，在一定條件下進(jìn)行水熱作用，一吐一吸，兩者結(jié)合，既有物理變化又有化學(xué)反應(yīng)。有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之說。
據(jù)有關(guān)資料，不同茶樹品種的茶坯吸香力差異不顯著。嫩茶與老茶的吸香力強(qiáng)弱主要表現(xiàn)在茶香與花香的協(xié)調(diào)性上，嫩茶本身香氣好，可襯托茉莉花香，老茶香氣差，襯托能力弱。
春茶香氣好于夏茶，窨制茉莉花茶亦如此。不同工藝的茶葉窨制的茉莉花茶，烘青綠茶香型與茉莉花香協(xié)調(diào)品質(zhì)好。烏龍茶較協(xié)調(diào)，品質(zhì)中。紅茶香型不協(xié)調(diào)，品質(zhì)差。
炒青、烘青、半烘炒，由于炒青在窨花過程中，吸水能力強(qiáng)，大于烘青，烘青花茶香氣則好于炒青，是其本身茶坯香型造成的。
茶坯含水量與茶葉吸附茉莉花香成分量之間呈直線相關(guān)，茶坯含水量10—30%之間，都有利于茶葉窨制茉莉花茶。茶葉吸附的茉莉花芳香成分與茉莉花本身所含的芳香成分是一致的?；ú璧鸟恐脐P(guān)鍵是如何保證鮮花的正常吐香。
正因為這些顯著不同，在中國，大部分的茉莉花茶是用綠茶為原料，所以說茉莉花茶是綠茶的再加工茶類，它不屬于花草茶。
茉莉花茶的副作用
過量飲用茉莉花茶，會引起身體缺鐵性貧血、缺鈣等等。
過量飲用茉莉花茶，對女性朋友來說會引起嚴(yán)重的會內(nèi)分泌紊亂和月經(jīng)失調(diào)。
過量飲用或空腹飲用茉莉花茶，會使人饑餓，甚至出現(xiàn)頭暈?zāi)垦５陌Y狀，飯后立刻飲用茉莉花茶，也會影響腸胃的消化。
女性在月經(jīng)期、懷孕期、哺乳期、臨產(chǎn)期、更年期等特殊時期不宜過量飲用茉莉花茶。
由于茉莉花茶具有提神功效，所以睡前喝茉莉花茶會影響睡眠。
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