菠蘿蜜的正確種植方法是什么
菠蘿蜜的正確種植方法是什么
由于菠蘿蜜是世界上最重的水果，一般重達(dá)5-20kg，最重超過50kg，加之果實肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽(yù)為“熱帶水果皇后”。不過菠蘿蜜怎么種植呢？下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來告訴你吧！
菠蘿蜜的作用
在雷州半島地區(qū)的徐聞縣，人們經(jīng)常會用蜂蜜和菠蘿蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒，這種液體金黃的甜酒被人稱為“徐聞液”;除此之外，當(dāng)?shù)厝诉€用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治肚痛等疾病。關(guān)于菠蘿蜜的藥效，明代李時珍的《本草綱目》中也有記載：“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣”。
還有一道湛江才能吃到的名菜。用百合，腰果，酥炸花生配合菠蘿蜜一起制作的。百合清香，菠蘿蜜淡香，花生腰果幽香。果仁清脆，菠蘿蜜甜蜜質(zhì)軟，百合柔軟，吃著口感清新，香味濃郁，實在是盛宴，夏日清爽必備的佳肴。福建人來到湛江見到美味可口的菠蘿蜜，突發(fā)奇想，想到利用菠蘿蜜的清香，制作小吃菠蘿蜜糕?，F(xiàn)在各大市場都有包裝售賣。少了菠蘿蜜本來的質(zhì)感，換成硬底糕點(diǎn)的質(zhì)感，完全取源菠蘿蜜的香味和味道，香香甜甜，美味清新。
菠蘿蜜全身都是寶，連它的果實也可以煮熟食用。農(nóng)家人一般像烹煮花生的方法，直接放熱開水煮熟，即可以吃用。果實粉嫩爽口，有爽滑質(zhì)感，實在是美味之極。但是需要注意的是，如果果實出芽了，味道就會變，煮熟會變軟無粉嫩感，不宜食用。
食用任何東西都必須適度，過量食用菠蘿蜜時應(yīng)注意避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。因為有些人吃了不經(jīng)鹽水浸泡的菠蘿蜜后可引起過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚潮紅、瘙癢、風(fēng)團(tuán)、腹部疼痛、嘔吐、腹瀉、脫水等一系列癥狀，嚴(yán)重者可發(fā)生過敏性休克，表現(xiàn)為末梢循環(huán)衰竭，如唇甲青紫、面色蒼白、出冷汗、血壓下降，病情危重者，可致死亡。發(fā)生過敏原因，可能與其中所含蛋白水解質(zhì)有關(guān)。
菠蘿蜜要求雨量充沛，對溫度要求并不嚴(yán)格，對土壤也不是很講究。菠蘿蜜在茂名高州、湛江普遍分布，但以徐聞、雷州和湛江市區(qū)一帶最為集中。每年6至7月間是菠蘿蜜大量成熟的季節(jié)，每逢此時，湛江尤其是雷州半島的許多地方的集市上，賣菠蘿蜜的村民挑擔(dān)的挑擔(dān)，擺攤的擺攤，在路邊擺成長龍?？蜕坛Ｊ召徱怨?yīng)本地市場或遠(yuǎn)銷廣州、深圳、汕頭、廈門、上海、北京等城市，極受消費(fèi)者的歡迎。
菠蘿蜜的種植技術(shù)
【翻土整地做苗行】：苗圃地應(yīng)選擇土層深厚肥沃的沙壤田地。要求交通便利、日照充足、水源排灌方便。選擇好苗圃地之后，先翻土整地。苗行上要深翻，深度為20厘米，苗行的寬度為30厘米。苗行之間寬度為60厘米。
【配營養(yǎng)土】：營養(yǎng)土的配置選用原土壤就可以了。將苗圃地的黃壤土整細(xì)打碎。準(zhǔn)備好牛糞、雞糞或者豬糞一類的有機(jī)肥。每畝苗圃地的用肥量為2千克。將肥料和土壤均勻地混合在一起，準(zhǔn)備裝袋。
【裝袋】：我們將配好的營養(yǎng)土裝入袋中，裝土?xí)r要搖實壓緊為好。裝好營養(yǎng)土，將營養(yǎng)袋整齊地排放在苗行內(nèi)，一排放二個營養(yǎng)袋。
【出芽】：出芽用小撬刀。用小撬刀慢慢地將出芽的種子撬起，起出芽床。帶種子一起取出。
【定植】：定植時用小撬刀開定植穴。深度大約為5厘米。一手開穴，一手連種子帶芽一起插入營養(yǎng)袋中，再雙手壓緊營養(yǎng)土。然后一定要細(xì)致地噴淋一遍定根水。以利于成活。
【定植后管理】：如果是晴天，每天都要淋一遍水，苗杯里不能出現(xiàn)干土。
12月——次年1月的管理一個月后，幼苗已經(jīng)生長到30厘米左右那么高了。
【除草除側(cè)芽】：這些側(cè)枝和側(cè)芽在除草的同時，要將它們一起抹除掉。
【施肥】：經(jīng)過一個月的消耗，營養(yǎng)袋里的肥料都損耗完了。應(yīng)該要施一次肥了。我們選用復(fù)合肥氯化鉀。肥料要施在苗袋里。操作時用小木棍在每一個苗袋里插出一個2-3厘米的小洞作為施肥穴。再將肥料投放入施肥穴洞中。每一個苗株施肥量為3克。
【噴灌】：施肥之后，進(jìn)行一次全園灌溉。只要打開噴水開關(guān)就可以了。一般噴灌30分鐘就可以淋透了。幼苗期要經(jīng)常灌水，使苗袋里的土壤濕度保持在25%就可以了。
菠蘿蜜的病蟲防治
炭疽病
可交替噴施1%波爾多液和25%百菌清500-8 00倍液加以防治。
果腐病
感病初期產(chǎn)生茶褐色病斑，擴(kuò)大后組織變 軟，病斑中部漸變成深褐色或黑色。在果皮多角形瘤狀 突起的表面上產(chǎn)生許多黑色小點(diǎn)，嚴(yán)重時連成一片，遇潮濕即散出大量白色至黑色條狀物?？蓢?%的波爾多液 或50%多菌靈500倍液，每7～10天噴1次。
軟腐病
這是菠蘿蜜一種普遍而嚴(yán)重的病害，主要 危害花及果實。初期出現(xiàn)水清狀褐或黃褐色小塊、上生 少量白至灰黑色絲狀物?？捎?5%退菌特500倍液或50%氯硝胺500倍液防治最佳。
埃及吹棉蚧
該蟲往往群居葉部為害。其蟲體被許 多白色分泌物覆蓋、蟲體四周也有許多纖維狀分泌物， 極易被發(fā)現(xiàn)?？捎?0%的氧化樂果800～1000倍及松脂8 ～15倍液等農(nóng)藥噴霧，用3%呋喃丹埋于根部防治。
刺蛾和金龜子
刺蛾和金龜子普遍發(fā)生的兩種蟲害，主要危害葉片。成蟲吸食葉片，造成葉片殘缺不全。我們選用90%的敵百蟲1000倍液噴灑葉片，每隔10-15天噴灑一次，就可以達(dá)到很好的效果。噴藥時間要選擇在下午4點(diǎn)以后最好。
炭疽病的危害和防治方法：炭疽病危害果實?；疾〉墓ど嫌泻谏唿c(diǎn)。嚴(yán)重時果面上出現(xiàn)一個一個褐色的孔洞。可以用多菌靈700倍液噴灑果面。菠蘿蜜的果期為4個月。從幼果到果實成熟也需要4個月的生長時間。因此，上一年秋天開花的菠蘿蜜，到了第二年的4.5月份，可以迎來第一批果實的成熟采收的季節(jié)。
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