冬蟲夏草怎么種植
冬蟲夏草，屬于蟲草的一種，是麥角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。主要分布在中國西藏、青海省為主，四川和云南部分地區(qū)有此菌類。以下就是學習啦小編給你做的整理，希望對你有用。
冬蟲夏草的種植技術(shù)
種植方式
1、瓶栽：瓶栽適合于家庭栽培，采用普通罐頭瓶洗凈后，在瓶內(nèi)先墊2.5-3cm的細沙土，土質(zhì)含水量達60%，然后將感染菌液的幼蟲放在上面，每瓶放兩只為宜，要求兩只幼蟲之間不要靠攏，腹面向下，放伸，上面再蓋細沙土3cm，稍壓平表面，為了保持濕潤，再用塑料薄膜封口，放入室內(nèi)外適宜的溫度下進行管理，避免陽光直曬。
2、箱栽：箱栽也適合于家庭栽培，可利用大小木箱、木盆、塑料盆進行栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜防止水份散失，先將細沙土鋪5-7cm厚，再均勻地放入菌蟲，每只蟲之間相隔2-3cm，上面再蓋沙土3-5cm，表面用塑料薄膜拱起保濕，為了節(jié)約場地，還可將木箱重疊起來。
3、床栽：床架栽培是進行大批生產(chǎn)的發(fā)展方式，這種方式一般適宜室內(nèi)，可充分利用室內(nèi)室外進行層架栽培，節(jié)約場地，床架寬1米，長根據(jù)自已的房間設(shè)計，采用竹、木制作，每層四邊高12cm用于擋土，栽培時先鋪一層塑料薄膜，再倒細沙土5-7cm，放入菌蟲，距離按箱栽，上面蓋沙土3-5cm，然后覆蓋塑料薄膜，保持相應的空間。
4、露地栽：露地栽是指室外栽培，室外栽培關(guān)鍵要選好場地，首先要避免陽光直射和雨水沖刷，做到能遮陰、能排水、能防旱、能保溫、能防人畜踐踏的環(huán)境。栽培方法可進行平地式或畦式兩種方法;平地式栽培是將一般平地、坡地、荒地鏟出表土15cm，寬1米，長不限，然后填上5cm厚的沙土，按上述方法放入菌蟲，再蓋細沙土5-7cm外用塑料薄膜覆蓋，四周要有排水溝，上面要有樹林或陰棚遮陰。
5、畦式栽培：畦式栽培可避免陽光和高溫，既防旱又保濕，適宜廣大農(nóng)村栽培，畦式寬100cm，深50cm，長不限，四周同樣能排水，栽培時在畦部先鋪5cm厚的細沙土，再按述方法放入菌蟲，然后又蓋細沙土5cm，畦旁用竹拱弓，最后覆蓋塑料薄膜兩端通風，上再蓋草蓮遮陰和降溫。
種植條件
1、菌種：冬蟲夏草的栽培首先要有優(yōu)良的純菌種，目前全國的品種很多，一是要選擇純度高、無雜菌、無老化的菌種;二是要選擇感染力強，菌種有較強的生命力，能對昆蟲迅速感染得病死亡的品種;三是要選擇適應范圍廣，特別是對環(huán)境濕度變化和其它雜菌感染要有一定的抵抗能力的品種。
2、昆蟲：昆蟲主要利用蝙蝠蛾幼蟲作為冬蟲夏草的寄主，也可利用桑蠶、柞蠶作寄主，幼蟲要求必須是活的，個體大、肥胖的較好，數(shù)量多少根據(jù)自已的栽培而定，一般每平方米需幼蟲1000克，母種一支，細沙土50公升。
3、環(huán)境：冬蟲夏草的人工栽培無論海拔高低都可以，關(guān)鍵決定于溫度。冬蟲夏草是一種中、低溫型菌類，菌絲生長繁殖適宜溫度是5～32℃，最適宜12～18℃，菌核和子座形成10～25℃為宜，只要能滿足這個溫度范圍，就可以栽培。
4、栽培季節(jié)：利用自然氣溫，一年可栽兩季，春季3-5月，秋季9-11月，若在室內(nèi)人工控溫一年四季均可栽培，而且還可縮短生長期，充分利用自然氣溫，撐握好栽培季節(jié)，可降低生產(chǎn)成本.
種植管理
1、溫度：冬蟲夏草對溫度的要求比較高，一般是先低后高，但寧愿過低、生長慢，不能過高受影響，菌絲生長12～18℃為好，溫度低長勢慢，但雜菌少，成活率高。一般在零下40℃都凍不死，但高于32℃就死亡，在后期子座生長階段需要20～25℃有利生長。
2、濕度：濕度管理是冬蟲夏草生長發(fā)育的關(guān)鍵，蟲體內(nèi)的營養(yǎng)和濕度基本能滿足它的生長要求，它不需要外來的營養(yǎng)和濕度。只需要外界物能保持蟲體本身的濕度不易干燥，因此隨時保持沙土的濕潤，要求含水達60%為宜，如果干燥可噴少量的清水保持相應的濕潤。
3、光照：冬蟲夏草栽培不需很強的光照，以避光為好，后期子座發(fā)育時以散射光為好，但不能讓太陽直曬，特別是室外栽培應采用陰林、人工搭陰棚、草蓮覆蓋等方式遮陰。
4、空氣：冬蟲夏草菌絲生長階段對空氣不重要，子座快要出土時應即揭去塑料薄膜，增加空氣，以利子座的生長，并保持空氣相對濕度75～95%左右 ，出土后10-20天就生長成熟。
采收加工
采收方法：用竹、木桿輕輕刨開沙土，將冬蟲夏草揀出來，放在筐內(nèi)，注意不要把蟲體與子座弄斷，更不要把蟲體或子座刨傷，采收后用水沖凈泥沙，及時放在太陽下曬干或烘干。
保存：冬蟲夏草易受潮，必須充分干燥，干燥后立即裝入塑料袋或瓶中封閉，防潮保存銷售
冬蟲夏草的作用
免疫作用
1、對免疫器官的影響
可明顯增加小鼠脾重并拮抗強的松龍與環(huán)磷酰胺引起的脾重減輕，還可使小鼠胸腺縮小，肝臟輕度腫大，主要是通過增大肝FFER氏細胞體積實現(xiàn)的。
2、對單核一巨噬細胞系統(tǒng)功能的增強作用。
3、對體液免疫功能的增強作用：蟲草在體外可直接刺激小鼠胸腺細胞增殖，刺激作用與劑量相關(guān)。
4、對細胞免疫功能的調(diào)節(jié)作用：蟲草或蟲草菌能抑制機體細胞免疫功能。
5、對自然殺傷細胞(NK)活性的增強作用。
對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用
1、蟲草能明顯減少小鼠的自發(fā)活動。
2、對戊巴比妥鈉引起的小鼠睡眠時間的影響：能增加小鼠皮下注射氯丙嗪的鎮(zhèn)靜作用和拮抗苯丙胺的興奮作用。作用強度與劑量有關(guān)。
3、抗驚厥作用。
4、對毛果蕓香堿引起流涎的影響。
5、對正常動物體溫的影響：可顯著降低體溫。
對心血管系統(tǒng)的作用
1、對血壓和心率的影響
靜脈注射人工蟲草菌絲體醇提液使家兔心率明顯減慢并維持時間長達1小時以上，靜脈注射蟲草浸劑有明顯的降壓作用，在降壓時使呼吸振幅加大與頻率增加。但皮下或者肌肉注射對血壓無影響。
2、對心肌缺血的影響：可明顯對抗T波直立上升，提高心肌耐缺氧能力。
3、抗心律失常作用。
對脂質(zhì)代謝的影響
有降低血清膽固醇和B-脂蛋白作用，對血脂升高也有顯著的改善作用。
對血液系統(tǒng)的影響
1、蟲草具有顯著的促生血作用，提高造血功能。
2、蟲草可使脾巨核細胞增殖，血中血小板數(shù)升高。
對平滑肌的影響
對兔離體回腸呈抑制作用，并能顯著增強腎上腺素的作用，但對豚鼠離體腸管抑制作用較弱，對未孕離體豚鼠子宮也呈抑制作用。有明顯擴張氣管平滑肌的作用。對氨霧引咳有很強的鎮(zhèn)咳作用，無明顯的平喘作用。
其他作用
1、抗炎作用
2、抗菌作用
冬蟲夏草素對葡萄球菌、鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿菌等均有抑制作用。本品煎劑對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌、石膏樣小芽泡癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌等真菌均有抑制作用。
3、抗腫瘤作用
腫瘤細胞的生長繁殖需要大量的腺苷，而冬蟲夏草以其結(jié)構(gòu)與腺苷相似的特征，通過識別錯誤，代替腺苷參與腫瘤細胞的生長繁殖，從而抑制腫瘤細胞的生長。另外，冬蟲夏草的抗腫瘤活性成分通過抑制核酸、蛋白質(zhì)合成或葡萄糖跨膜轉(zhuǎn)運，直接抑制腫瘤細胞的生長。機體的免疫反應是影響腫瘤發(fā)生和發(fā)展的重要因素，冬蟲夏草多糖類成分能促進免疫細胞的增殖、分泌，增強免疫細胞的功能，通過宿主介導而發(fā)揮抗腫瘤作用。
4、對核酸及蛋白質(zhì)代謝的影響
蟲草和人工培養(yǎng)蟲草菌絲(簡稱菌絲)能使脾臟重量顯著增加，同時能使3H一TdR、3H一UR、3H一Leucine摻入脾臟的DNA、RNA、蛋白質(zhì)的量增加，對脾臟中的DNA含量無影響，RNA含量有增加，蛋白質(zhì)含量有降低。對肝中DNA、RNA、蛋白質(zhì)的摻入量及含量均無影響，對血清的蛋白質(zhì)含量及摻入量亦無影響，菌絲有類似的作用。
5、對呼吸系統(tǒng)的作用：蟲草和蟲草菌水提液有明顯擴張支氣管作用，但對組織胺引起的氣管收縮無對抗作用。另有報道，低濃度蟲草及蟲草菌水提液有收縮離體豚鼠氣管作用。也有祛痰平喘作用。
6、雄激素樣作用：蟲草具有一定的雄激素樣作用和抗雌激素樣作用，對性功能紊亂有調(diào)節(jié)恢復作用。
7、延緩衰老作用
人工蟲草對慢性腎衰患者血漿非必需氨基酸有所降低，必需氨基酸與非必需氨基酸的比值上升，可能與補充必需氨基酸，使氮利用率提高有關(guān)。對大小鼠腦內(nèi)MAO-B活性呈顯著的抑制作用，提示該藥對延緩衰老和老年保健具有一定的意義。
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