寶寶怎么補(bǔ)硒
補(bǔ)硒應(yīng)該從小進(jìn)行，用硒給孩子一個(gè)強(qiáng)健的身體素質(zhì)，才能讓孩子更加快樂(lè)、健康的成長(zhǎng)。寶寶怎么補(bǔ)硒呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料，僅供參考。
寶寶怎么補(bǔ)硒
小孩子最好不要通過(guò)藥物補(bǔ)硒，因?yàn)槲陌踩蘖勘容^低，盲目補(bǔ)充可能產(chǎn)生毒害作用。
最好通過(guò)食補(bǔ)。一般來(lái)講，動(dòng)物性食物中的硒含量要優(yōu)于植物性食物，尤其以海產(chǎn)品，動(dòng)物內(nèi)臟為甚，是補(bǔ)硒很好的途徑(如果沒(méi)有三高等問(wèn)題的話)。植物性食物里面也有區(qū)別，首先是這些食物生產(chǎn)的地區(qū)，如果這些地區(qū)是高硒區(qū)(雖然非常少見(jiàn)，例如湖北恩施、陜西紫陽(yáng)等)，植物性食物里面硒也可以達(dá)到較為可的水平，不過(guò)一般地區(qū)的都不高
除此之外，植物品種之間也會(huì)有些差異，因?yàn)椴煌茖僦参飳?duì)硒的積累能力是不同的，可食植物中十字花科和百合科的富集能力是相對(duì)較強(qiáng)的，比如花椰菜、西蘭花，大蒜、洋蔥、百合等等，平時(shí)可以有意識(shí)的多吃一些。
寶寶補(bǔ)硒的食譜
小蘑菇湯的材料
原料：蘑菇250克，粉絲，雞蛋，食鹽，大蒜，黃油，水，橄欖油，胡椒粉。
制法：
1、用淡鹽水泡蘑菇約5分鐘，撈出，一頭切成蘭花狀，易出味。
2、放大蒜和野生菌一起烹飪，有去毒的功效鍋里放冷水，加入橄欖油，胡椒粉和蒜。
3、水燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘后，加入蘑菇，煮沸，加入汆過(guò)水的粉絲。
4、再次煮沸后，加入適量的鹽，關(guān)火，加入黃油拌勻，除去面上浮沫，靜置待涼。這個(gè)過(guò)程大約需要半個(gè)小時(shí)左右。把蛋黃打散，分幾次倒入湯內(nèi)，每次必須攪勻后再倒入新的蛋黃漿，即可。
富含硒的食物
硒存在于很多食物中，含量較高的有魚(yú)類、蝦類等水產(chǎn)品，其次為動(dòng)物的心、腎、肝。蔬菜中含量最高的為金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇，再次為豌豆、大白菜、南瓜、蘿卜、韭菜、洋蔥、蕃茄、萵苣等。
其中動(dòng)物腎的含硒量是肝的4倍，而肝的含硒量又比肉類高4倍，蛋類含硒量多于肉類，瘦肉中以牛肉含硒最高。從調(diào)查數(shù)據(jù)看，天然食品硒含量從高到低，大致順序?yàn)楹．a(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)、蛋、肉、糧食、牛奶(粉)、蔬菜、水果。
兒童補(bǔ)硒的好處
補(bǔ)硒可以提高兒童抗病能力
科學(xué)的補(bǔ)硒能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，對(duì)進(jìn)入體內(nèi)的病毒、異物及體內(nèi)病變的識(shí)別能力，使巨噬細(xì)胞的吞噬、殺菌能力提高2倍。補(bǔ)硒還能有效地抵御自由基的氧化損傷，自由基的氧化損傷是多種嚴(yán)重疾病發(fā)生、發(fā)展的原因。
補(bǔ)硒促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育
兒童從胃腸道吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要經(jīng)過(guò)含硒酶的酶促反應(yīng)才能轉(zhuǎn)化為能量;其次，補(bǔ)硒可維持甲狀腺激素穩(wěn)定，使兒童生長(zhǎng)激素正常分泌;另外，補(bǔ)硒能使兒童大腦等組織器官發(fā)育正常。
補(bǔ)硒保護(hù)兒童的視力
人眼是含硒量很高的器官，硒在視網(wǎng)膜上的作用可以借助光學(xué)特性和機(jī)制發(fā)揮生理作用，只需微量的生物電流即可引起瞳孔的快速收縮，使水晶體變圓，減少?gòu)?qiáng)光及輻射進(jìn)入眼內(nèi)，以保護(hù)視網(wǎng)膜中心部，防止對(duì)視神經(jīng)的損傷。
補(bǔ)硒保證兒童機(jī)體的氧供給量
硒保護(hù)血液中的紅細(xì)胞，提高了紅細(xì)胞的攜氧能力，就避免了兒童因細(xì)胞缺氧反映出的易疲勞，精力不充沛等現(xiàn)象，特別是改變因大腦缺氧而產(chǎn)生的易困乏、思維遲鈍等狀態(tài)。
補(bǔ)硒幫助兒童排鉛、解毒、抗污染
鉛中毒對(duì)兒童的智能、體格發(fā)育有不良影響：兒童血鉛水平每升增加10微克，導(dǎo)致智商喪失近一分，身高降低0.13厘米。硒可結(jié)合鉛等重金屬，把能誘發(fā)癌變的有害金屬離子直接排出體外，起到解毒和排毒作用。
兒童成人應(yīng)該怎樣補(bǔ)硒
兒童硒缺癥狀：
兒童發(fā)生慢性硒缺乏病時(shí)，會(huì)阻礙身體的成長(zhǎng)速度。青少年除生長(zhǎng)緩慢外外，還會(huì)人性成熟推遲，性器官發(fā)育不全，第二性征發(fā)育不明顯等。
成人硒缺癥狀：
硒缺乏的表現(xiàn)主要是脫發(fā)、脫甲，部分患者還會(huì)出現(xiàn)皮膚癥狀，少數(shù)患者可出現(xiàn)神經(jīng)癥狀及牙齒損害。人輕度或中度缺硒，其征兆或癥狀不明顯。人體缺硒可能產(chǎn)生的很多疾病，例如能量缺乏性營(yíng)養(yǎng)不良、血溶性貧血、克山病、大骨節(jié)病、高血壓。
無(wú)論是嬰兒缺硒還是成人缺硒，補(bǔ)硒都是必要的，在補(bǔ)硒的方法上，可以多吃一些堅(jiān)果類的食物，或是含硒量高的水果和蔬菜，確保自己的營(yíng)養(yǎng)均衡。此外，服用以硒麥芽、維生素E、β胡蘿卜素為主要原料的體恒健硒維康口嚼片補(bǔ)硒，因其活性高、經(jīng)過(guò)毒性安全性測(cè)試，安全無(wú)任何副作用，在補(bǔ)硒的同時(shí)能確保補(bǔ)硒不過(guò)量，不失為人們補(bǔ)硒的首選產(chǎn)品。
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