哪些食物搭配不適合給孩子吃

　　現(xiàn)在社會快速發(fā)展，很多都是獨生子女，所以很多家庭如今都是圍繞著一個孩子忙活，單是日常飲食就煞費(fèi)苦心，如何保證營養(yǎng)全面呢?首先就是要了解飲食搭配。明白哪些食物搭配不適合給孩子吃。

　　第一、豆腐不能夠跟蔥同食，豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)，它容易跟草酸引起反應(yīng)生成白色的沉淀物草酸鈣，人體對于此類化合物是很難吸收的，故而在給寶寶制作日常佳肴的時候要避免豆腐跟一些含草酸量高的食物同煮，像是蔥等。

　　第二、大蒜和辣椒等都是比較具有刺激性的食物，常吃會破壞孩子脆弱的胃粘膜，容易出現(xiàn)腹瀉，腹痛等不適。

　　第三、鯽魚和冬瓜同煮很容易導(dǎo)致身體脫水，但是豆腐和鯽魚同煮是符合營養(yǎng)學(xué)的，鯽魚含有氨基酸比較多，而豆腐富含維生素D，兩者同食可以促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收，預(yù)防兒童佝僂病。

　　第四、茶葉但是很多地區(qū)人民的佳肴，但是兩者同煮并不是很好，因為茶葉中含有較多的單寧酸物質(zhì)，它會跟蛋白質(zhì)反應(yīng)生成凝固物體，影響了人體對于蛋白質(zhì)的吸收。

　　第五、螃蟹是很多孩子都喜歡吃的海鮮之一，但是它不能夠跟番茄同食容易引起身體腹瀉，另外需要注意的是，孩子年紀(jì)還小，一些寒性的食物還是要少吃。

　　第六、辣椒和黃瓜不要放在一起，黃瓜中富含著一種生物活酶，跟一些富含維生素C的食物同食會減少體內(nèi)維生素C的含量，再有辣椒不要跟牛肝一起吃，因為牛肝中的銅離子容易使得維生素C失去活性。

　　第七、胡蘿卜和白蘿卜最好也不要同食，雖然兩者都是蘿卜，但是營養(yǎng)價值不同，胡蘿卜中含有豐富的生物活酶，會破壞白蘿卜中的維生素，同食兩者營養(yǎng)價值大大減低。

　　總結(jié)：爸爸媽媽平日里給寶寶準(zhǔn)備菜肴的時候一定要考慮下食物相生相克的影響，看似平常的食材，搭配不好反而起到反作用了，希望爸爸媽媽們平日里能夠多注意，若有時間可以詳細(xì)看看菜肴營養(yǎng)價值的介紹。