腎綜能吃什么食物
腎病綜合癥就是非常常見的一種腎部疾病，這種疾病在飲食方面是有非常多的禁忌需要去注意的。那么，腎病綜合征吃什么好?下面小編為您詳細(xì)介紹。
腎病綜合征吃什么好
1、無(wú)腎功能損害的腎病綜合征患者宜補(bǔ)充蛋白質(zhì)
依據(jù)蛋白尿種類及病情的不同,采用不同標(biāo)準(zhǔn)的劑量的蛋白質(zhì)飲食。腎炎者,一般可按正常需要量供給,成人每天為0.8-1.0g/kg。推薦患者選擇生理價(jià)值高的蛋白質(zhì),如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類等。對(duì)沒出現(xiàn)無(wú)腎功能損害的腎病綜合征者,可供給高蛋白質(zhì)飲食,蛋白質(zhì)成人每天為1.5-2.0g/kg,并供給優(yōu)質(zhì)蛋白,血漿尿素氮增高者,一般以服用低蛋白質(zhì)飲食為宜。
2、腎病綜合征的飲食療法
清燉團(tuán)魚:團(tuán)魚1只(重約500g),清燉,不放鹽,喝湯吃肉,具有進(jìn)步血漿蛋白、利水消腫作用。用治腎病綜合征低蛋白水腫證。
赤小豆粥:檳榔30g,水煎取汁,入赤小豆30g,粳米100g,同煮成粥內(nèi)服,具有利水消腫、健脾祛濕作用,用治腎病綜合癥水腫證。
鴨粥:1只,去毛及內(nèi)臟,加火腿適量或豬蹄1只,煮熟調(diào)味食用?；?qū)Ⅷ喨馇谐善?同米煮粥,加入調(diào)味品食用。具有養(yǎng)陰利水作用。
3、腎病綜合征的飲食禁忌
甜食必須禁止(除非血糖低情況):首先對(duì)于血糖高的患者,甜食時(shí)必須禁止的,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、等。
首先對(duì)于血糖高的患者,甜食時(shí)必須禁止的,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、等。
如果血糖控制不好最好不要吃水果。
腌制品必須禁止:腌制的食物里面含有很多的致癌物質(zhì),吃多的話不僅會(huì)致癌,而且對(duì)于腎部的傷害也是很大的。腌制的食物里面含有很多的化學(xué)物質(zhì),對(duì)于身體的傷害也很大。
不宜食用以下食物:菠菜、竹筍、韭菜、茴香、芹菜、小紅蘿卜等,以及豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、濃雞湯、肉湯等,禁食油炸食品。
不要食用刺激性食品:如酒、茶、咖啡等,各種辛辣調(diào)味品,如蔥姜蒜、咖喱、芥末,胡椒等,各種香料。
腎病綜合征的飲食療法
1、能量供給
由于部分病人限制了蛋白質(zhì),其熱能的供給要以碳水化合物,和脂肪為主要來(lái)源,能量供給視勞動(dòng)強(qiáng)度而定。每攝入l克蛋白質(zhì),必須同時(shí)攝入非蛋白熱卡,138千焦耳(33千卡);休息者,成人每日可供給熱量,成人每日126～147千卡,并要滿足病人活動(dòng)的需要。
2、水分的控制
如果有明顯水腫,應(yīng)控制水分?jǐn)z入。根據(jù)每日小便量加上,400～500毫升計(jì)算攝入水量,(包括飲水、吃粥羹、湯類)。
3、控制鈉鹽的攝入
水腫時(shí)應(yīng)進(jìn)低鹽飲食,以免加重水腫,一般以每日食鹽量,不超過2克為宜,禁用腌制食品,少用味精及食堿,浮腫消退、血漿蛋白接近正常時(shí),可恢復(fù)普通飲食。應(yīng)視患者有無(wú)高血壓及浮腫情況,分別給予少鹽、無(wú)鹽飲食。嚴(yán)重水腫及高血壓時(shí),鈉鹽的量要控制在2克/日以下,甚至給予無(wú)鹽飲食,一般以低鹽為宜。
4、蛋白質(zhì)攝入
腎病綜合征患者通常是負(fù)氮平衡,如能攝入高蛋白飲食,則有可能轉(zhuǎn)為正氮平衡。但腎病綜合征患者,攝入高蛋白會(huì)導(dǎo)致尿蛋白增加,加重腎小球損害,而血漿白蛋白水平?jīng)]有增加。因此,建議每日蛋白攝入量為,1～2克/公斤(體重),供給的蛋白質(zhì)應(yīng)為優(yōu)質(zhì)蛋白,如牛奶、雞蛋和魚、肉類。
5、微量元素的補(bǔ)充
由于腎病綜合征患者,腎小球基底膜的通透性增加,尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外,還同時(shí)丟失與蛋白結(jié)合的,某些微量元素及激素,致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏,應(yīng)給予適當(dāng)補(bǔ)充。一般可進(jìn)食含維生素及微量元素,豐富的蔬菜、水果、雜糧、海產(chǎn)品等予以補(bǔ)充。
6、限制脂類食物
腎病綜合征患者常有高脂血癥,此可引起動(dòng)脈硬化及腎小球損傷、硬化等,因此,腎病綜合征患者,應(yīng)限制脂類物質(zhì)的攝入,限制動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、某些海產(chǎn)品等富含膽固醇,及脂肪的食物攝入,以少油低膽固醇飲食為好。
腎病綜合征的推薦食療方
1、玉米須粥
玉米須30克、車前葉30克、蔥白一根、粳米100克。將洗潔凈的車前葉切碎后放入砂鍋,然后放進(jìn)玉米須和蔥白,加恰當(dāng)水用小火煎60分鐘;去渣,再參與洗好的米,添些水熬粥,過40-50分鐘即可出鍋。每日一劑,分遲早兩次服用,七日為一個(gè)時(shí)期。利水消腫,通淋泄?jié)?。適用于急緩慢腎孟腎炎、 尿道炎 、膀胱炎等患者。
2、黃芪粳米粥
取黃芪60克,粳米50克,紅糖少數(shù)。先將黃芪加水煎煮40分鐘,取藥汁與粳米一同煮粥,參與紅糖烊化后食,每天2次,遲早各1次。具有補(bǔ)脾益胃的效果。適用于脾胃衰弱的緩慢腎炎者。
3、茯苓粳米粥
取白茯苓15克(研成細(xì)末)、粳米50克。兩者煮粥食,每天1劑。具有利心脾、利水濕、扶正祛邪的效果。適用于啤虛濕盛、稍有水腫的緩慢腎炎者。
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