腎虛吃什么菜補(bǔ)
腎虛吃什么菜補(bǔ)
一些蔬菜常吃可以保護(hù)腎臟健康，那么你知道吃什么菜對(duì)腎好嗎?下面小編為您介紹14種益腎養(yǎng)腎的蔬菜，日常一定要多吃。
吃什么菜對(duì)腎好
1、秋葵
黃秋葵強(qiáng)腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。
2、蠶豆
蠶豆等豆類的形狀看起來很像人的腎臟，它們也的確可以幫助維持腎臟功能。蠶豆有快胃、祛濕、利臟腑，“補(bǔ)中益氣，澀精實(shí)腸”等功能。蠶豆中的維生素C可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。
3、山藥
山藥具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效。山藥能“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤(rùn)皮毛”。其所含的多巴胺，具有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的重要功能，適宜糖尿病患者、腹脹、病后虛弱者、慢性腎炎患者、長(zhǎng)期腹瀉者食用。
4、洋蔥
因?yàn)檠笫[具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，而且又是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護(hù)前列腺。因?yàn)樗坏碛?ldquo;菜中皇后”的美稱，而且也是補(bǔ)腎壯陽佳品，所以男人一日三餐都離不開洋蔥。
5、花菜
中醫(yī)認(rèn)為，花菜性平味甘，有強(qiáng)腎壯骨、補(bǔ)腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤(rùn)喉作用。綠菜花尚有一定清熱解毒作用，對(duì)脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜?；ú瞬荒透邷兀捎脽崴晕㈧桃幌率秤?。一般不主張花菜與黃瓜同炒同燉，容易破壞花菜中的維生素c。
6、韭菜
韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽等功效，在增強(qiáng)精力的同時(shí)，更是對(duì)男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此被稱為“蔬菜偉哥”。對(duì)男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡(jiǎn)便易做的“壯陽菜”，應(yīng)該多吃。
7、羽衣甘藍(lán)
十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營(yíng)養(yǎng)素。并且，這類蔬菜含鉀量相對(duì)較低，有助護(hù)腎。其中，羽衣甘藍(lán)含鐵量最高，同時(shí)還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣，護(hù)腎作用最好。
8、芋頭
中醫(yī)認(rèn)為，芋頭性平，味甘、辛，具有補(bǔ)氣益腎、和脾健胃、破血散結(jié)的功效，可治脾腎陰虛所致的食少瘦弱、久痢便血、口渴便秘，氣血郁結(jié)所致的腹中癖塊、瘰疬腫毒等癥，并對(duì)輔助治療大便干結(jié)、甲狀腺腫大、乳腺炎、急性關(guān)節(jié)炎等病癥有一定作用。
9、紅柿子椒
紅柿子椒中的鉀含量很低，所以有補(bǔ)腎護(hù)腎的功效。此外，它還含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B6、葉酸和番茄紅素抗氧化劑，幫助有效預(yù)防癌癥。
10、大蔥
大蔥富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能舒張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)心血管很有好處。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性欲，從而“壯陽補(bǔ)陰”。對(duì)男性來說，每周吃3次大蔥或細(xì)香蔥，可炒菜、涼拌食用，也能當(dāng)成調(diào)味劑。
11、大蒜
新鮮大蒜具有很強(qiáng)的抗炎屬性，還可降低膽固醇，是益腎飲食的最佳選擇之一。大蒜還是強(qiáng)抗氧化劑。研究證實(shí)，定期食用還有助于抗癌。
12、番茄
番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對(duì)高血壓、腎臟病人有不錯(cuò)的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
13、卷心菜
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點(diǎn)涼拌卷心菜。
14、香菜
每天吃點(diǎn)香菜就能很好地為腎臟排毒。香菜在移除身體積累毒素的同時(shí)，還能維持腎臟健康。用香菜給腎臟排毒的最佳方式是飲用香菜汁。具體做法為，將香菜洗凈切碎，放入鍋里加水煮10分鐘。然后把煮過的香菜放涼，濾出葉子即可飲用。
腎陽虛——畏寒怕冷為主要特征
腎陽虛，會(huì)表現(xiàn)出腰部和膝關(guān)節(jié)酸軟或疼痛，而且發(fā)冷，怕冷四肢發(fā)涼，下肢尤其嚴(yán)重，面色白而沒有光澤或黑而晦暗，神疲乏力，精神萎靡，頭暈?zāi)垦?小便清長(zhǎng)，夜尿增多，排尿無力，尿后余瀝不盡，或尿少浮腫;或者肚子脹，容易拉肚子，拉的大便稀而且有不消化的食物，有的人表現(xiàn)為每天黎明時(shí)拉肚子;或性欲減退，男子陽痿早泄，遺精滑精;女子宮寒不孕，帶下清稀量多。
多吃性質(zhì)溫?zé)帷⒕哂醒a(bǔ)益腎陽、溫暖脾陽作用的食物，如秈米、狗肉、羊肉、雞肉、豬肚、淡萊、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。
腎陽虛便秘者更宜食既溫補(bǔ)又通便的食物，如核桃仁、薤白、海參、海蝦等。腎陽虛泄瀉者更宜食既溫補(bǔ)又止瀉的食物，如糯米、鏈魚、河蝦、干姜、花椒等;具有收澀止瀉的食物，如石榴、烏梅、蓮子、芡實(shí)等。
腎陰虛——上火為主要特征
我們將腎陰虛的人稱為“燥熱一族”，他們?cè)谀I虛的同時(shí)有熱的征象。腎陰虛體質(zhì)的人，會(huì)出現(xiàn)腰部或膝關(guān)節(jié)酸軟疼痛，頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、失眠多夢(mèng)、形體消瘦;兩手心、腳心和心口發(fā)熱，身體像潮水一樣一陣一陣的發(fā)熱，夜里睡覺時(shí)出汗(盜汗)，面紅顴赤，口干咽燥，大便干結(jié)，小便短少色黃;男子陽強(qiáng)易舉(陰莖容易勃起)，遺精早泄;女子月經(jīng)量少，甚至閉經(jīng)，或月經(jīng)淋漓不盡等表現(xiàn)。
可選用吃梨或用枸杞子、百合、生地、蓮藕、何首烏等煲湯或煲粥，肉食可選鴨肉、魚肉之類?？捎蒙硡?、玉竹、枸杞、太子參、生曬參、參地、麥冬等煲湯或煲粥喝，用以補(bǔ)氣滋陰。一般來說，少量服用西洋參、太子參比較平和，而高麗參、紅參容易上火。
同時(shí)要忌食溫燥的水果、調(diào)味品，如荔枝、榴蓮、桂圓、花椒、肉桂等，也要少吃油炸食品等高脂肪、高熱量的食品。
氣陰兩虛證——這類人同時(shí)具備陰虛和氣虛的表現(xiàn)
陰虛就是在腎虛的同時(shí)有熱的征象，比如手心腳心發(fā)熱、心口發(fā)熱煩躁、口燥咽干、小便短黃、大便干燥、舌體瘦小、舌質(zhì)紅、舌苔少等。氣虛的表現(xiàn)如疲乏無力、少氣懶言、自汗(不睡覺的時(shí)候不活動(dòng)而出汗)、小便無力或尿后余瀝不盡、活動(dòng)汗出加重等。
選用性平偏溫、健脾益氣的食物，如大米、小米、大棗、香菇、蓮子、黃豆、豆腐、雞肉、白扁豆、南瓜、胡蘿卜、山藥、雞蛋、鵪鶉(蛋)、牛肉等。
耗氣的食物盡量少吃或不吃，如檳榔、生蘿卜等。生冷苦寒、辛辣燥熱的食物不宜多食。
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