腎結(jié)石不能吃什么
腎結(jié)石不能吃什么
腎結(jié)石患者吃蔬菜有禁忌，一些含草酸較高的蔬菜應(yīng)避免食用。那么腎結(jié)石不能吃什么蔬菜呢?下面小編為您介紹腎結(jié)石不能吃什么蔬菜，這些飲食禁忌一定要知道。
腎結(jié)石不能吃什么蔬菜
1、大蔥
對男性來說，每周吃3次大蔥或細(xì)香蔥，可以達到壯陽補陰的作用。但對于腎結(jié)石患者來說，大蔥是不能多吃的!大蔥中含有豐富的鉀元素，腎結(jié)石患者吃大蔥會促進腎結(jié)石的生長和復(fù)發(fā)。
2、竹筍
竹筍性味甘涼，具有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”(《綱目拾遺》)的作用。常食可清熱化痰、利膈下氣、促發(fā)痘疹?？芍胃∧[、急性腎炎、糖尿病、二便不利等癥。竹筍因含粗纖維和草酸鈣較多，故胃痛、胃潰瘍、胃出血、腎結(jié)石及腸炎患者應(yīng)慎食或忌食。
3、空心菜
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，空心菜含有多種營養(yǎng)成分。在嫩梢中，蛋白質(zhì)含量比同等量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。但空心菜中含有大量菸酸、糖類，腎結(jié)石患者如果吃空心菜，會加重腎結(jié)石的發(fā)病概率。
4、莧菜
我們在吃菠菜或者莧菜的時候，都會覺得嘴里有點發(fā)澀。其實，這是其中含有草酸的緣故。草酸能阻止人體對鈣的吸收，所以腎結(jié)石患者不能吃莧菜。
5、茭白
茭白是一種較為常見的水生蔬菜，膳食纖維含量豐富，熱量較低。食用茭白時需要注意茭白忌與蜂蜜同食;還有由于茭白含草酸較多，鈣質(zhì)不易被人體吸收，患腎臟疾病、尿路結(jié)石者不宜多食。
6、番茄
番茄性微寒，味甘、酸;入脾、胃、肝經(jīng)?？绅B(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃、平肝清熱，適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥。但番茄含有很高的草酸鹽，腎結(jié)石患者應(yīng)該避免食用。體內(nèi)草酸積存是導(dǎo)致腎結(jié)石的因素之一。
7、甜菜、青椒等
甜菜、青椒、香菜、菠菜等綠色蔬菜含有大量的草酸，不能過多食用。同時南瓜、茄子、大蒜、洋蔥等蔬菜也不能過多食用。韭菜、菇類(包括蘑菇、 香菇、波波菇等)是腎結(jié)石的發(fā)物，千萬不能食用。
8、豆類
豆類如大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等含有豐富的蛋白質(zhì)，對腎結(jié)石的形成有很大的幫助，因此不能大量的食用。
腎結(jié)石不能吃的食物
1、草酸食物
專家提醒患者，在平時生活中應(yīng)該盡量的少吃些含有草酸的食物，否則的話就會導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重，同樣嚴(yán)重的影響到腎結(jié)石的治療以及恢復(fù)。尤其是一些癥狀比較嚴(yán)重的患者，含有草酸的食物更要注意避免食用，以此來有效的控制病情。
生活中富含有草酸的食物很多，比如像菠菜、芹菜、茭白、萵筍等，這些食物對于腎結(jié)石患者而言無疑是催命符，患者在平時生活中一定要謹(jǐn)慎食用。除此之外，盡量的不要吃甜菜、芹菜、青椒、香菜等食物，這類食物同樣會導(dǎo)致腎結(jié)石的病情加重。
2、豆制品
大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。同時，大豆類等高蛋白食物蛋白含量過高，也可代謝后增加尿中尿酸的排出量，不宜長期食用。
3、禁忌的水果
患有腎結(jié)石的患者要注意，并不是所有的水果都適合食用的，腎結(jié)石不能吃荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿、葡萄、無花果干、核果等富含草酸鹽的水果和干貨，會加重結(jié)石癥狀。蘋果等酸性水果可適量食用，但不宜太多。
4、含鈣高的食物
專家提醒，患有腎結(jié)石的患者應(yīng)該少吃些含鈣量高的食物，比如像豆制品、動物骨頭等，以免增加腎臟的負(fù)擔(dān)從而不利于病情的恢復(fù)。除此之外一些含鈣量高的飲品也應(yīng)該適量少喝，比如像牛奶、豆?jié){等，這類飲品中不僅含鈣量高而且還有大量的蛋白質(zhì)，都是不利于患者健康的。
5、酒精
除此之外患者在平時生活中還要注意盡量的少喝酒，過量的飲酒容易誘發(fā)腎結(jié)石。而且喝酒在干擾體內(nèi)一系列代謝，干擾內(nèi)環(huán)境酸堿度后增加結(jié)石的發(fā)病機會。因此，酒精也是腎結(jié)石不能吃的食物之一。
6、高糖食物
高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的機會增加，因此，要注意少吃甜食。腎結(jié)石病人吃糖過多，不但有礙治療，而且會促進腎結(jié)石進一步形成。實踐證明，服糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加。鈣和草酸均可促進結(jié)石形成，三者同時增加更易形成腎結(jié)石。因為尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結(jié)石形成。因此，患有腎、輸尿管和膀胱結(jié)石的病人不宜多吃糖。
7、葷食
腎結(jié)石在患病治療期間還應(yīng)該注意少吃些葷食，比如像牛肉、羊肉等食物，這類食物中所含有的大量蛋白質(zhì)同樣不利于患者的健康。除此之外還應(yīng)該限制其他肉類的攝入量，尤其是一些動物內(nèi)臟更要注意少吃，以免導(dǎo)致腎臟的負(fù)擔(dān)加重。各種類型的腎結(jié)石患者都應(yīng)忌飲酒及忌食高脂肪類食物和發(fā)物。
8、含嘌呤豐富的食物
動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體內(nèi)后，要進行新陳代謝，它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀。如果，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成腎結(jié)石。
預(yù)防腎結(jié)石還要注意什么
1、首先是水。水是生命之源，也是需要腎臟進行過濾的，一些地區(qū)腎結(jié)石高發(fā)的原因是因為水太硬，里面含有太多的重金屬和礦物質(zhì)，導(dǎo)致身體代謝和利用不了，導(dǎo)致腎結(jié)石，所以，水是非常重要的，再加上現(xiàn)在全國的飲用水之源匱乏，被污染的嚴(yán)重，所以，想要預(yù)防腎結(jié)石，最好還是要用凈水設(shè)備。而且要多喝好水。每天喝水的量要在1500毫升以上。
2、正確補鈣。結(jié)石大都是由鈣或含鈣的成分形成的。所以要注意鈣質(zhì)的攝取。如果攝入過多，因為鈣是2價離子，游走性非常強，所以，過多的游離鈣就會沉積在腎臟，導(dǎo)致結(jié)石。建議在補鈣的同時，加入鎂，因為鎂不僅可以促進鈣的吸收，還有指揮官的功效，可以指揮鈣補到該去的地方，不會亂跑，這樣就避免在腎臟沉積發(fā)生結(jié)石。
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