脾氣虛吃什么食物調(diào)理

脾氣虛吃什么食物調(diào)理

　　眾所周知，飲食可以調(diào)理身體，那么脾氣虛吃什么食物好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。

　　脾氣虛吃什么食物好

　　扁豆餡包子

　　鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘。

　　香菇牛肉湯

　　香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進(jìn)牛肉片，同時(shí)點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。

　　荔枝粥

　　去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖適量食用。

　　白果蒸雞蛋

　　將雞蛋1只開1小孔，放入去殼白果2枚，用紙貼封小孔，放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次，連服數(shù)次。

　　荔枝淮山蓮子粥

　　干荔枝肉50克，淮山藥、蓮子各10克(搗碎)，煮軟，加大米100克，共煮粥，食用。

　　脾氣虛吃這些食療方

　　1、栗子粥

　　原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。

　　制作：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

　　功效：本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。

　　2、大棗粥

　　原料：大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。

　　制作：將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。

　　功效：健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。

　　3、山藥粥

　　原料：生淮山藥500克、白糖。

　　制作：將淮山藥扎細(xì)過篩，放入盆內(nèi)，調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調(diào)味即成。

　　功效：山藥含豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。《本草綱目》載“益胃氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛”。

　　4、黃金粥

　　原料：小米，玉米，南瓜，大棗

　　制作：小米提前泡20分鐘(用即將滾開，但還沒有滾的水煮小米粥，會(huì)很粘稠很香) 大火煮小米15~20分鐘后，放入玉米和紅棗(紅棗早點(diǎn)放進(jìn)去的話，紅棗味很濃，紅棗很香甜) 再煮五分鐘后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，放入南瓜，小火煮15~20分鐘 放入枸杞，中火或大火滾幾分鐘就可以關(guān)火了。

　　功效：小米，玉米，南瓜，大棗煮粥喝，小米是老人、病人、產(chǎn)婦適合的滋補(bǔ)品，可見它最補(bǔ)虛，玉米調(diào)和脾胃，南瓜補(bǔ)中益氣，大棗補(bǔ)血養(yǎng)氣，調(diào)和五臟，這幾樣黃色的食物，各有補(bǔ)益的特點(diǎn)，都針對脾胃，而且做成粥食又是脾胃最喜歡的方式，沒有一樣是藥，但配合到一起就是最好的脾胃滋補(bǔ)品。

　　這些食物不適合脾氣虛人群

　　牡蠣肉

　　性質(zhì)微寒，味甘咸，雖有滋陰養(yǎng)血作用，但多食久食則導(dǎo)致脾胃虛寒，加重消化系統(tǒng)慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良癥、慢性腹瀉者均忌多食。清•黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌。”

　　枸杞子

　　性平，味甘。但古代醫(yī)家也有認(rèn)為，枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”?！妒朝煴静荨氛J(rèn)為“寒，無毒”?！侗静萸笳妗分羞€說：“枸杞，甘寒性潤。”正因如此，對平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當(dāng)忌之，正如《本草經(jīng)疏》中告誡：“脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。

　　山楂

　　又叫棠株、山里紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。”《本草經(jīng)疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當(dāng)與補(bǔ)藥同施，亦不宜過用。”元•朱丹溪還認(rèn)為：“山楂，若胃中無食積，脾虛不能運(yùn)化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生發(fā)之氣也。”因此，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。

　　甲魚

　　有涼血滋陰作用，屬于清補(bǔ)食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運(yùn)化功能，引起消化不良，食欲不振。尤其是脾胃素虛之人，應(yīng)當(dāng)忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌。”

　　脾氣虛如何調(diào)理

　　與其他臟腑相同，脾臟的虧損也是由我們平時(shí)的不注意引起的，但也可以通過我們平日的某些好習(xí)慣進(jìn)行保養(yǎng)。脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃，因此不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，如茯苓、芡實(shí)、山藥。

　　而當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼，則要特別注意胃部的保暖，睡覺時(shí)蓋好被褥，防止腹部著涼而引發(fā)胃病，從而間接損害脾臟。另外，少吃寒涼食物和大量瓜果也十分重要，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。而消化道不適的人則可以選擇少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，少吃油膩食物。

　　按摩腹部有助調(diào)理脾胃，加強(qiáng)運(yùn)化。如有大便干燥的人，可以順時(shí)針方向揉肚子，如果是大便溏稀，可以逆時(shí)針方向按揉肚子。平時(shí)也要注意情緒的調(diào)整，按時(shí)作息，養(yǎng)成睡午覺的習(xí)慣，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血。