乳腺癌化療期間吃什么好

時間：2016-12-05 11:57:06 王燕764由分享

　　乳腺癌病人身體一般比較虛弱,化療期間要適當(dāng)補充營養(yǎng)，乳腺癌化療期間適合吃什么?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了乳腺癌化療期間宜吃的食物，一起來了解吧。

　　乳腺癌化療期間宜吃的食物

　　(1)營養(yǎng)要充足乳腺癌病人身體一般比較虛弱，化療期間要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、糖分的攝入，少食高脂肪、高膽固醇類的食物，特別要保證蛋白質(zhì)的攝入，多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;忌食油炸類食物，少吃腌漬食品，嚴(yán)禁食用刺激性強的調(diào)味品。飲食上講究多樣化，葷素搭配、酸堿平衡，注意食物的色、香、味。厭食的病人可適當(dāng)吃一些山楂、蘿卜、金橘等健胃食品，增加病人食欲。

　　(2)多吃富含抗癌成分的食物研究表明以下幾類食物對乳腺癌病人有一定的防治作用。

　　①卷心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質(zhì)吲哚-3-甲醇，可以阻止體內(nèi)致癌物誘導(dǎo)腫瘤細胞的作用，抑制腫瘤的生長。

　?、诖笏?、洋蔥等含有大蒜素，能夠阻斷亞硝胺的合成，同時含有維生素C、維生素A等成分，可以起到抗癌作用。

　?、鄱垢⒍?jié){、黃豆芽等豆類制品含有豐富的植物類雌激素，可以競爭性抑制體內(nèi)雌激素的作用而起到抗癌效果。

　?、芴J筍中含有組蛋白，實驗證明能夠有效控制乳腺癌細胞的生長。

　　另外，海帶、紫菜、西紅柿等食物中均含有豐富抗癌成分，經(jīng)常食用對于乳腺癌病人有一定的益處。鐵皮石斛、人參皂苷Rh2雖然比較難買，但是確實能讓細胞縮小，也能增加化療的效果。

　　(3)適當(dāng)進食一些新鮮的水果新鮮的水果如西瓜、獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B等維生素，具有一定的抗癌作用。大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分，同時對化療引起的白細胞降低、血小板減少有治療作用，因此乳腺癌病人化療期間可以經(jīng)常食用大棗。

　　(4)合理安排飲食與化療的時間化療常可以引起惡心、嘔吐等消化道反應(yīng)，因此化療時要合理安排飲食?；煯?dāng)天，飲食應(yīng)清淡可口;經(jīng)靜脈化療時空腹進行，因此應(yīng)在化療前3小時進食，此時食物已經(jīng)基本消化排空，化療結(jié)束后晚餐晚些吃，減少惡心、嘔吐的癥狀?？诜熕幬飼r，飯后半小時服用較好，血藥濃度達高峰時，此時已呈空腹?fàn)顟B(tài)，消化道反應(yīng)會輕些?；焽I吐時可將生姜片含在嘴里，對于止吐有一定幫助。

　　癌癥化療期間吃什么水果好

　　1、葡萄

　　葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞的擴散。中醫(yī)認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術(shù)后的癌癥患者較為適宜，可常食之。

　　2、黑加侖

　　黑加侖是生長在我國東北地區(qū)的一種野果，營養(yǎng)保健價值很高。其果實富含有維生素C，含蛋白質(zhì)居我國現(xiàn)知野果之首。特別是果汁能阻斷致癌物亞硝胺嗎啉的合成。從而能阻斷亞硝胺的生成，起到抗癌、防癌作用。

　　3、獼猴桃

　　獼猴桃性味酸、甘、寒、無毒，有清熱、利尿、散瘀、活血、催乳、消炎等功能。富含維生素C，目前世界上所有水果中維生素C以獼猴桃的吸收率最高，可達94%，維生素C有抗癌作用。

　　4、草莓

　　草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應(yīng)、減輕癥狀有益。

　　5、無花果

　　藥理研究證明，其干果、未成熟果實和植物汁液均含抗腫瘤成分，乳汁汁液含淀粉糖化酶、蛋白酶等。干果水提取物經(jīng)活性炭、丙酮處理后有抗艾氏肉瘤作用，未成熟果實乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)乳癌，使腫瘤壞死，又能使移植腺癌、骨髓白血病、淋巴肉瘤延緩發(fā)展，退化。本品抗癌范圍甚廣，且無毒性，其味甘美，能作水果鮮食，日本已制成針劑廣泛用于咽喉癌、腺癌、宮頸癌、膀胱癌等;我國也早就用本晶抗癌。無花果不拘量，水煎內(nèi)服，每日3次，治療幽門癌;用無花果30克，木通15克煎服，每日一劑，治療膀胱癌。

　　6、香蕉

　　據(jù)研究發(fā)現(xiàn)香蕉提取物對黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動物實驗發(fā)現(xiàn)如果缺鎂，機體清除癌細胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結(jié)帶血者食之有益。

　　7、蘋果

　　蘋果性味酸、甘、平，為營養(yǎng)豐富的果類食品，富含維生素C及鉀，并含理想的纖維素，用以補充腸道容量，降低致癌物質(zhì)濃度，促進其排泄，另外蘋果含有大量果膠。1979年報導(dǎo)，接受放射性氣體的動物在食用果膠之后，町與氣體中放射元素結(jié)合，并促使結(jié)合物無害地由體內(nèi)排除。對其他致癌物可能有同種作用。

　　8、山楂

　　山楂性味酸、甘、平、微溫，果實含山楂酸、鞣質(zhì)、皂甙、果糖、維生素C、蛋白質(zhì)、黃酮甙等。由于維生素C的抗癌作用，且種仁中苦杏仁甙也有抗癌效果，故山楂在抗癌膳食中居重要地位。動物實驗表明，山楂片水煎液可延長生瘤動物的壽命，其煎提液能抑制小鼠艾氏腹水癌細胞，核之水蒸液對子宮頸癌TCC-26抑制率高達70%，山楂具有抗噬菌體的功能，提示有抗癌活性。

　　9、大棗

　　古代認為大棗“甘能補中，溫能益氣。后天之氣，借此充溢，久服可輕身。”近年來研究發(fā)現(xiàn)，大棗的熱水提取物對體外培養(yǎng)的瘤細胞生長有抑制作用，抑制率達90%，本品對癌癥的抑制作用，可能與其含大量環(huán)式一磷酸腺苷有關(guān);另外，因含豐富的維生素與明顯提高機體免疫力有關(guān)。最可貴的是大棗經(jīng)加工而維生素C多不破壞，且富含維生素P，居百果之冠。國外報道，體弱病人直接食用大棗，康復(fù)速度比單服維生素類藥物提高3倍多。

　　10、杏

　　吃杏防癌的典型，是南太平洋上的島國斐濟。這里的人從不患癌，是迄今發(fā)現(xiàn)世界唯一無癌國。分析其原因，發(fā)現(xiàn)他們喜吃杏和杏干，就象大米、白面一般。無獨有偶，在喜馬拉雅山麓也有一個遍布杏林的地區(qū)，當(dāng)?shù)厝碎L年靠杏和杏仁充饑，同樣普遍長壽且不患癌，經(jīng)大量事實證明，杏確有防癌、抗癌作用。