冬季早餐喝粥的好處
生活中很多人在吃早餐的時(shí)候喜歡喝粥，因此早餐喝粥有眾多的好處。特別是在早餐喝粥，具體都有哪些好處呢?學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了早餐喝粥的知識(shí)，供大家學(xué)習(xí)借鑒，希望對你有幫助!
冬季早餐喝粥的好處
1、防止喉嚨干澀。
對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲?，有效緩解不適感。
2、調(diào)養(yǎng)腸胃。
腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
3、容易消化。
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
4、增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力。
生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。
5、防止便秘。
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng)，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。
6、延年益壽。
喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動(dòng)的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
冬季早餐喝的粥
一、胡蘿卜山藥粥
材料：胡蘿卜200克，山藥200克，粳米60克。
做法：將胡蘿卜及山藥切成小塊狀，先將粳米加水煮粥，半熟時(shí)加入胡蘿卜及山藥，再煮成粥。
功效：胡蘿卜可提高呼吸道抵抗力，山藥健脾助消化，對脾胃弱、少食多病的人有益。
二、百合銀耳粥
材料：鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。
做法：將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發(fā)開后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。
功效：百合，味甘性微寒，有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補(bǔ)肺養(yǎng)心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。
三、蜜豆南瓜粥
材料：南瓜100克，米飯1碗，蜜紅豆50克，白砂糖少許，水適量。
做法：
1、南瓜去籽，去皮，洗凈切小塊。
2、鍋中放水，燒開后加入剩米飯把米飯用勺子搗開。
3、加入一半的南瓜和蜜紅豆，煮開，把南瓜煮的軟爛，搗碎。
4、加入剩余的一半南瓜，將南瓜煮軟，粥變濃稠出鍋即可。
功效：南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。黃澄澄、軟糯糯的南瓜不僅看著賞心悅目，還是養(yǎng)胃佳品，對女同胞來說還有排毒美容的功效。
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