孕婦冬天吃什么湯好

　　孕婦需要很多的營養(yǎng),日?？梢远嗪刃珌硌a充各種營養(yǎng),那么冬季來了,孕婦們喝什么湯好呢?下面學習啦小編分享了適合孕婦冬天喝的湯，一起來了解吧。

　　適合孕婦冬天喝的湯

　　孕婦冬季養(yǎng)生湯：雞蓉豆花羹

　　雞肉25克，雞蛋300克，香菇(鮮)35克，火腿10克，冬筍30克，黑魚30克，鹽4克，料酒25克，味精2克，淀粉(玉米)10克。

　　將雞脯肉洗凈，剔去粗筋，剁成極細的蓉泥。雞蓉盛入碗內(nèi)，加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕淀粉，用筷子攪拌均勻。將雞蛋清打入碗中，用筷子按同一方向攪拌成糊狀，倒入雞蓉碗中拌勻待用。筍、香菇、魚肉分別切片。炒鍋上火燒熱，倒入高湯燒沸，放入筍片、香菇片，蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸后撇去浮沫。原鍋改用中火，雞蓉糊慢慢拖放入湯水中，見凝聚并浮起，呈豆花形時，用漏勺撈出。將湯水先出鍋盛裝在湯碗中，然后放入雞蓉豆花，撒上火腿末就可以了。

　　孕婦冬季養(yǎng)生湯：雞腳番茄湯

　　新鮮雞腳8只，番茄3個，胡蘿卜1個，大白菜1斤，黃豆芽2兩，洋蔥1個，西芹圓椒少量。

　　雞腳放入水中煮開后兩分鐘取出洗凈血污，備用。將所有材料切成合適入口的大小。將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時即可調(diào)味食用。

　　孕婦冬季養(yǎng)生湯：豬骨蘿卜湯

　　豬脊骨500克，青蘿卜700克，胡蘿卜400克，蜜棗10克，陳皮5克，鹽3克，醬油5克。

　　將青、胡蘿卜去皮，洗凈，切角塊。陳皮浸開，洗刮凈。豬骨用大熱水氽過。待煲內(nèi)水沸時，放下全部材料同煲3小時以上。用鹽、生抽調(diào)味即成。

　　孕婦冬季養(yǎng)生湯：紫蘇生姜紅棗湯

　　鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。

　　先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來，繼續(xù)用文火煮15分鐘。

　　孕婦冬季養(yǎng)生湯：紫菜豆腐湯

　　紫菜(干)40克，豆腐(北)300克，番茄100克調(diào)料：鹽2克，小米面10克。

　　紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗干凈，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭干水分，剪成粗條。豆腐切成小方粒備用。番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，便可關(guān)火進食。

　　孕婦冬季養(yǎng)生湯：紅棗桂圓蛋湯

　　雞蛋200克，桂圓肉50克，棗(干)30克，當歸30克，調(diào)料：赤砂糖50克。

　　將桂圓肉、紅棗、當歸洗凈。紅棗去核。雞蛋煮熟去殼。取瓦煲一個，放入桂圓肉、紅棗、當歸，加清水，用慢火煮20分鐘。再加入雞蛋，紅糖煮15分鐘即成。

　　孕婦冬季養(yǎng)生湯：烏雞靈芝湯

　　烏雞半只，靈芝25克，姜、枸杞、紅棗適量。

　　烏雞內(nèi)臟去除，雞頭切掉不用，洗干凈，切小塊。紅棗去核，姜切片，靈芝切成小塊。其余材料全部洗干凈放進鍋里，加適量水。煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味。

　　孕婦冬季養(yǎng)生湯：芡實赤小豆田雞湯

　　瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大，2-3只)芡實1兩，赤小豆2兩，陳皮一小片。

　　將所有材料洗凈備好陳皮用水泡軟，刮掉里面的軟囊備用。瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘后，再轉(zhuǎn)小火煲2--2.5小時，調(diào)味即可飲用。

　　孕婦冬季養(yǎng)生湯：肉絲黃豆湯

　　大豆200克，豬肉(肥瘦)100克，豬肉皮150克，豬排骨(大排)250克。醬油50克，鹽3克，味精2克，大蔥5克，豬油(煉制)25克。

　　先將黃豆揀凈雜質(zhì)，淘洗干凈，再有冷水浸泡3小時。豬肥瘦肉洗凈切絲待用。將肉骨頭(排骨)、豬腿皮(豬皮)洗凈后，放入砂鍋中，加清水燒沸，撇去浮沫，再放黃豆燒沸，轉(zhuǎn)用小火燜四五小時。待黃豆酥熟后，撈出腿皮、肉骨，放肉絲攪散，加醬油、細鹽、味精，撇去浮油，用大火篤15分鐘，至湯汁肥濃，紅中泛白時，放蔥花就好了。

　　孕婦冬季養(yǎng)生湯：銀耳竹笙湯

　　白木耳(即銀耳)4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片，冰糖1-2小匙。

　　白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗凈，分成小朵，去蒂備用。竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘，撈出，剪成2厘米小段，再放入滾水中氽燙。蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗凈，放入電鍋內(nèi)鍋中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關(guān)跳起，加入冰糖，外鍋再加1/2杯水續(xù)煮至開關(guān)跳起即可。

　　4種水果最適合冬天懷孕

　　1. 梨子

　　吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳祛痰、生津止渴的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。 它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。

　　常吃燉熟的梨，能增加口中津液，防止口干唇燥，不僅可保護嗓子，也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10 克、貝母5 克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。

　　2.柑橘

　　柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們營養(yǎng)豐富，通身是寶。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，是準媽媽喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素 C250毫克，維生素 A2.7毫克，維生素 B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高，磷的含量也超過大米。

　　柑橘的皮、核、絡(luò)都是有名的中藥。常吃柑橘可以預防壞血病及夜盲癥。但是，柑橘好吃，不可多食。因為柑橘性溫味甘，補陽益氣，過量反于身體無補，容易引起燥熱而使人上火，發(fā)生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。

　　一次或者多次食用大量的柑橘后，身體內(nèi)的胡蘿卜素會明顯增多，肝臟來不及把胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素 A，使皮膚內(nèi)的胡蘿卜素沉積導致皮膚呈黃疸樣改變，尤以手及腳掌最明顯。常伴有惡心、嘔吐癥狀。準媽媽每天吃柑橘不應該超過3只，總重量在 250克以內(nèi)。

　　孕婦冬季吃什么水果好 4種水果最適合準媽媽

　　3. 柿子

　　柿子汁多味甘，是物美價廉的水果。每100 克柿子含糖20 克、蛋白質(zhì)0.7 克、脂肪0.1 克、碘49.7 毫克。柿子富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、祛痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。柿子的營養(yǎng)及藥用價值均適宜準媽媽適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的準媽媽可以“一吃兩得”。柿子的蒂和葉都是中藥。柿蒂可以降逆氣、止惡心，治療呃逆、噯氣等。柿葉有抗菌消炎、止血降壓等作用，是民間常用的草藥。

　　柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用，它也有不足之處。柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，容易引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此，吃柿子應該點到為止，以一餐一個為宜。

　　4.無花果

　　無花果的果實無論鮮品還是干品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養(yǎng)成分。它不僅是營養(yǎng)價值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。

　　準媽媽最容易患痔瘡，預防痔瘡必須注意飲水，養(yǎng)成定時排便的習慣。同時，準媽媽宜常吃適量的無花果，因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠通乳、治療痔瘡。

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