扁桃和芒果的區(qū)別_芒果的食用功效
說到芒果，可能很多人都知道，但是說起扁桃，很多人都表示沒看到，當(dāng)你拿出來給他看的時(shí)候，他會(huì)很驚訝的跟你說：“別逗了，這不是芒果嗎?”可見芒果與扁桃是多么相似，下面小編給大家講一講扁桃和芒果的區(qū)別。
一、扁桃
1.扁桃的簡(jiǎn)介
扁桃為薔薇科桃屬植物，又稱巴旦杏、八擔(dān)杏，具多個(gè)變種。其甜味扁桃變種的種仁味甜，可供食用，中國(guó)市場(chǎng)上所售“美國(guó)大杏仁 ”其實(shí)為該種種仁。
原產(chǎn)亞洲西部，現(xiàn)新、舊大陸的許多地區(qū)均有栽培，特別適宜生長(zhǎng)于溫暖干旱地區(qū)。中國(guó)新疆、陜西、甘肅等地區(qū)有少量栽培，新疆主要產(chǎn)于北緯36-40°，尤以西南部分布最廣。
2.扁桃的形態(tài)特征
枝
扁桃屬落葉喬木或灌木，樹高4～6米，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。枝直立或平展，無刺，具多數(shù)短枝，幼時(shí)無毛，一年生枝淺褐色，多年生枝或褐色至灰褐色;冬芽卵形，棕褐色。
葉
一年生枝上的葉互生，短枝上的葉常靠近而簇生;葉片披針形或橢圓狀披針形，場(chǎng)3-6(9)厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖至短漸尖，基部寬楔形至圓形，幼嫩時(shí)微被疏柔毛，老時(shí)無毛，葉邊具淺鈍鋸齒;葉柄長(zhǎng)1-2(3)厘米，無毛，在葉片基部及葉柄上常具2-4腺體。
花
花單生，先于葉開放，著生在短枝或一年生枝上;花梗長(zhǎng)3-4毫米;萼筒圓筒形，長(zhǎng)5-6毫米，寬3-4毫米，外面無毛;萼片寬長(zhǎng)圓形至寬披針形，長(zhǎng)約5毫米，先端圓鈍，邊緣具柔毛;花瓣長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1.5-2厘米，先端圓鈍或微凹，基部漸狹成爪，白色至粉紅色。雄蕊長(zhǎng)短不齊;花柱長(zhǎng)于雄蕊，子房密被絨毛狀毛。
果
果實(shí)斜卵形或長(zhǎng)圓卵形，扁平，長(zhǎng)3-4.3厘米，直徑2-3厘米，頂端尖或稍鈍，基部多數(shù)近截形，外面密被短柔毛;果梗長(zhǎng)4-10毫米;果肉薄，成熟時(shí)開裂;核卵形、寬橢圓形或短長(zhǎng)圓形，核殼硬，黃白色至褐色，長(zhǎng)2.5-3(4)厘米，頂端尖，基部斜截形或圓截形，兩側(cè)不對(duì)稱，背縫較直，具淺溝或無，腹縫較彎，具多少尖銳的龍骨狀突起，沿腹縫線具不明顯的淺溝或無溝，表面多少光滑，具蜂窩狀空穴;種仁味甜或苦。
花期3-4月，果期7-8月。
3.扁桃的生活習(xí)性
喜光性強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，建園應(yīng)在陽光較充足，土層較深的南坡，耐旱。
4.扁桃的栽培方式
嫁接方法
栽培模式
配置授粉樹
整形修剪
肥水管理
二、芒果
1.芒果的簡(jiǎn)介
原產(chǎn)自北印度和馬來半島，性喜高溫、干燥的天氣，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期(根、莖、葉)最適合溫度為24-30℃，氣溫降到18℃以下時(shí)生長(zhǎng)緩慢，10℃以下停止生長(zhǎng)，生殖生長(zhǎng)期(花、果)需較高溫度，以排水良好且含腐植質(zhì)的砂質(zhì)土壤最適宜，pH值5.5-7.5為佳。
2.芒果的種類介紹
重約100克的青芒果，即雞蛋芒;
扁圓形的黃芒果，即臺(tái)農(nóng)芒;
重約500克的長(zhǎng)芒果被稱為象牙芒果
頭部渾圓，尾部稍有些尖的為紅金龍;
重約50克的腰芒
重約500克的紅皮芒
其中臺(tái)農(nóng)芒和腰芒的質(zhì)量更好，纖維較多，更細(xì)更滑，口感微酸。
3.芒果的品種分類
桂七芒
桂七芒又名桂熱 82 號(hào)，俗稱桂七芒，樹勢(shì)中等，枝條開張花期較遲，屬晚
熟品種，成熟期 8 月中、下旬。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
臺(tái)農(nóng)1號(hào)
臺(tái)農(nóng)一號(hào)芒是臺(tái)灣省風(fēng)山園藝所自育品種。早熟種，樹冠粗壯，生勢(shì)壯旺，直立，開花早，花期長(zhǎng)。較抗炭疽病，適應(yīng)性廣。
青皮芒
又稱泰國(guó)芒，樹勢(shì)中等強(qiáng)壯。果實(shí) 6 月上中旬成熟，果形腎形，成熟果皮暗綠色至黃綠色，有明顯腹溝。
金煌芒
金煌芒是臺(tái)灣自育品種，樹勢(shì)強(qiáng)，樹冠高大，花朵大而稀疏。果實(shí)特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，無纖維，耐貯藏。平均單果重 1200 克。成熟時(shí)果皮橙黃色。品質(zhì)優(yōu)，商品性好，糖分含量 17% 。中熟，抗炭疽病。
凱特芒
該品種樹勢(shì)強(qiáng)壯。果實(shí)呈卵圓形，果皮淡綠色向陽面及果肩呈淡紅色，單果平均重量 680 克，皮薄核小肉厚，果肉橙質(zhì)，含糖分 17% ，遲熟種，成熟期 8 月至 9 月中旬。該品種有一定的面積和產(chǎn)量。
紅象牙芒
該品種是廣西農(nóng)學(xué)院自白象牙實(shí)生后代中選出。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，枝多葉茂。果長(zhǎng)園形，微彎曲，皮色淺綠，桂果期果皮向陽面鮮紅色，外形美觀。
玉文芒6 號(hào)
果實(shí)大，平均單重達(dá) 1000—1500 克 ，果形艷麗，呈紫紅色，較多纖維質(zhì)，種核薄，可食率高，果肉細(xì)膩，口感佳，可溶固形物達(dá)17—19 ，豐產(chǎn)性能較好， 2002 年從臺(tái)灣引進(jìn)，有一定面積和產(chǎn)量。
彬林1號(hào)
果形艷麗，呈水蜜桃色，甜度在 19 度左右，口感與風(fēng)味特佳，果重約 500 克。 2002 年從臺(tái)灣引進(jìn)，有一定的面積和產(chǎn)量。
貴妃
“貴妃”芒果在臺(tái)灣經(jīng)專家研制推出，至今不到 10 年歷史。 1997 年，臺(tái)商廖健雄先生到三亞創(chuàng)立鼎立公司，將 “ 貴妃 ” 引入海南。
4.芒果的藥用價(jià)值
據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬於性平味甘丶解渴生津的果品。
(1)芒果有益胃丶止嘔丶止暈的功效，對(duì)於眩暈癥丶梅尼埃綜合征丶高血壓暈眩丶惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔也有很好的效果。
(2)芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤(rùn)澤皮膚，是女士們的美容佳果。
(3)芒果有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽丶痰多丶?xì)獯劝Y有輔助食療作用。
(4)芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
(5)含有胡蘿卜素，能益眼丶潤(rùn)澤皮膚。
芒果的食用功效
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在醫(yī)藥上可作緩污劑和利尿劑，種子則可作殺蟲劑和收斂劑。
《食性本草》上載文說：“芒果能治‘婦人經(jīng)脈不通，丈夫營(yíng)衛(wèi)中血脈不行’之癥。”芒果特別適合于胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈船等癥。芒果甘酸益胃，故古時(shí)飄洋過海者多購(gòu)買它以備旅途急用，食之不暈船惡心，堪稱果中神品。 芒果除食用外，具有極大的藥用價(jià)值，其果皮也可入藥，為利尿、浚下劑。
1、止暈：食用芒果具有清腸胃的功效，對(duì)于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌：據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚：由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4、防治高血壓、動(dòng)脈硬化：芒果含有營(yíng)養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘：土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6、抗菌消炎：芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
7、祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8、降低膽固醇、甘油三酯：芒果中含維生素C量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
9、明目：芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。扁桃芒果的相關(guān)文章：
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7.扁桃品種花期和天然結(jié)實(shí)率調(diào)查研究