生姜粉的正確用法是什么有何功效
生姜是人們日常燒菜中一種必不可少的輔材之一，而生姜磨成的粉末生姜粉又是一種很好的調味料，而且還有藥用的價值。以下是由學習啦小編整理關于生姜粉的用法的內容，希望大家喜歡!
生姜粉的用法
1、日常保健：每次一勺姜粉(5克)，100ml熱水沖服，每天3次;
2、重癥：每次兩勺姜粉(10克)，200ml熱水沖服，每天3-5次;
3、傷口外敷：皮膚受傷出血、流膿等情況，可在傷口撒一層姜粉，促進傷口修復。
姜粉的用法以及用量：中藥化學鑒定理化鑒別薄層色譜：分取干姜1g，生姜5g磨碎，各加甲 醇適量，振搖后靜置1h，濾過。濾液濃縮至約1ml，作供試液，以芳樟醇、1，8-按油素為對照品，分別點樣于同一硅膠G薄層板上，用石油醚一乙酸乙酯(85：15)展開，以1%香草醛硫酸液里 色。供試液色譜在與對照品色譜的相應位置上，顯相同的斑點。 品質標志(中華人民共和國藥典)1995年版規(guī)定：本品含揮發(fā)油不得少于 0.8%(ml/g)。
生姜粉的功效
生姜粉性味： 辛、微溫，歸肺脾胃經
生姜粉功效： 發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。
生姜粉成分： 含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。
生姜粉功用：為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用，特別對于魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進血行，驅散寒邪。
生姜粉的養(yǎng)生保健功效
生姜粉改善睡眠
生姜粉泡腳能夠很好的刺激足底穴位，增強各系統(tǒng)的新陳代謝，從而使人體放松、緩解疲勞。生姜粉能改善睡眠質量。
生姜粉祛寒
將兩勺生姜粉加熱水中(水溫40度左右)浸泡，給感冒病人泡腳，生姜粉能夠有效地防止癥狀進一步發(fā)展，阻止感冒。即使沒有感冒的人，生姜粉泡腳也可以起到驅寒的作用，生姜粉可以幫助預防感冒。
生姜粉降溫提神，增進食欲
生姜粉在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;生姜粉可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀。
生姜粉還有健胃，增進食欲的作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發(fā)的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等可使用生姜粉50克泡水喝，可使癥狀迅速消除。
生姜粉美容防衰老
生姜粉含一種類似水楊酸的化合物，相當于血液的稀釋劑和抗凝劑，生姜粉對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特殊作用，可防衰老。
生姜粉抗氧化，抑制腫瘤
生姜粉中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃生姜粉能抗衰老，老年人常吃生姜粉可除“老人斑”。
生姜粉防暈車
生姜粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀，且藥效可持續(xù)4小時以上。
生姜粉物理性質的影響
采用離心噴霧干燥、熱風干燥、遠紅外干燥、真空冷凍干燥對新鮮生姜進行干燥制粉,研究干燥制粉后的生姜粉的物理性質。結果表明:噴霧干燥的生姜粉容重較高,而得率、水合能力、吸油能力以及感官性能都是最差的;遠紅外干燥的生姜粉得率和容重最高,水合能力、吸油能力及感官性能較好;熱風干燥的生姜粉水合能力最好,而得率、容重、吸油能力和感官性能都僅次于遠紅外干燥的姜粉;真空冷凍干燥的生姜粉得率和水合能力居中,容重最低,吸油能力和感官性能最好。
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