健康知識(shí)競(jìng)賽題目
健康知識(shí)競(jìng)賽題目
健康知識(shí)競(jìng)賽的舉辦目的是為了促進(jìn)大學(xué)生健康成長(zhǎng)的重要舉措。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于健康知識(shí)競(jìng)賽題的內(nèi)容，希望大家喜歡!
健康知識(shí)競(jìng)賽題目
選擇題：
1、蔬菜中含有的( )能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有利于食物消化。
A、維生素
B、纖維素
C、微量元素
2、自然界中，有“智慧元素”之稱的是( )。
A、鐵
B、碘
C、鈣
D、鋅
3、健康的概念( )。
A、不生病
B、不虛弱
C、不住院
D、身體的、心理的健康和具有良好的社會(huì)適應(yīng)能力
4、水是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，我們每天離不開水，如果我們?cè)趯W(xué)?？诳蕰r(shí)，你應(yīng)該喝哪種水最好?( )
A、可樂
B、果汁
C、自來水
D、凈化水
5、以下哪種食物富含微量元素碘?( )
A、蘋果
B、巧克力
C、海帶
D、胡蘿卜
6、一般來說，( )中的蛋白質(zhì)含量比較低。
A、蔬菜、水果
B、奶類
C、魚、肉
7、缺乏維生素D、缺鈣會(huì)引起：( )
A、佝僂病
B、壞血病
C、貧血病
8、經(jīng)常牙齦出血、鼻流血，可能與缺乏( )有關(guān)。
A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
9、食物中以( )的含鈣量最豐富。
A、奶類
B、蔬菜
C、豆類
10、維生素C最主要的食物來源是( )。
A、蔬菜、水果
B、動(dòng)物肝臟
C、魚類
11、一日三餐的合理熱量配比為( )。
A、30%，40%，30%
B、30%，30%，40%
C、20%，40%，40%
12、我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)關(guān)于合理膳食提出( )。
A、食鹽要大量、饑飽要適當(dāng)
B、瘦肉要多吃、飲酒要節(jié)制
C、粗細(xì)要搭配、食物要多樣
13、如果不吃早餐,血液里缺少( ),大腦功能就會(huì)受到影響。
A、葡萄糖
B、維生素
C、脂肪
D、微量元素
14、目前我國(guó)流行最廣、危害最嚴(yán)重、被認(rèn)為是“毒品之王” 的毒品是( )。
A、搖頭丸
B、海洛因
C、嗎啡
15、長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)人體的哪個(gè)臟器損害最嚴(yán)重?( )
A、心臟
B、肝臟
C、腎臟
16、人體細(xì)胞中含量最高的是( )。
A、水
B、蛋白質(zhì)
C、脂肪
17、下列等重量營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)能最多的是( )。
A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、糖類
18、生活中，人體熱能最主要來源于下列哪種營(yíng)養(yǎng)素( )。
A、糖類
B、脂肪
C、蛋白質(zhì)
19、水是人體中含量最多的物質(zhì)，約占人體體重的( )。
A、65%左右
B、70%～80%
C、90%以上
20、貧血是兒童常見病，可能與下列哪種礦物質(zhì)缺乏有關(guān)?( )
A、鈣
B、鐵
C、銅
21、X型腿、雞胸常見于下列哪種物質(zhì)的缺乏?( )
A、維生素D
B、維生素B
C、維生素E
22、為了促進(jìn)大腦的發(fā)育，應(yīng)( )。
A、食用海鮮、乳制品、高蛋白食品
B、減少運(yùn)動(dòng)，增加睡眠
C、多吃零食以補(bǔ)充維生素
23、有些學(xué)生經(jīng)常爛嘴角，口角發(fā)白，可能是人體內(nèi)缺乏( )。
A、維生素B2
B、維生素C
C、維生素B1
24、青春期少年出現(xiàn)“大脖子”現(xiàn)象，可能與攝( )相對(duì)不足有關(guān)。
A、碘
B、硒
C、鐵
25、下列哪類食品是鈣的最佳來源?( )
A、瘦肉
B、牛奶
C、海產(chǎn)品
26、少年兒童維生素A缺乏，會(huì)影響( )的發(fā)育。
A、骨骼
B、眼
C、腦
27、飲食中缺鐵，會(huì)造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是( )。
A、動(dòng)物肝臟
B、牛奶
C、蛋類
28、補(bǔ)碘最好方法是( )。
A、食用碘鹽
B、服用碘劑
C、注射碘化物
29、含脂肪較低的動(dòng)物性食物是( )。
A、豬肉
B、魚肉
C、牛肉
D、羊肉
30、維生素A主要來源于( )
A、蔬菜
B、水果
C、動(dòng)物肝臟
31、不在街邊小鋪吃未經(jīng)嚴(yán)格消毒的食品，有利于預(yù)防 ( )疾病。
A、甲型肝炎
B、乙型肝炎
C、腎炎
32、預(yù)防地方性甲狀腺腫大最簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、有效的方法是什么?( )
A、堅(jiān)持食用碘鹽
B、多吃海產(chǎn)品
C、鍛煉身體
33、夏季在烈日下劇烈運(yùn)動(dòng)出汗過多時(shí)，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝( )。
A、糖水
B、淡鹽水
C、白開水
34、碘缺乏會(huì)導(dǎo)致兒童、青少年( )。
A、生長(zhǎng)發(fā)育和智力受影響
B、身材高大
C、心理疾病
35、外出回家，你應(yīng)該( )。
A、吃東西時(shí)再洗手
B、立即洗手
C、手臟才洗手
36、碘缺乏病最明顯的表現(xiàn)形式是( )。
A、甲狀腺腫大
B、心率不齊
C、頭暈
37、哪種維生素可以促進(jìn)鈣的吸收?( )
A、維生素D
B、維生素A
C、維生素C
38、食用大量冰冷飲料，造成胃酸減少會(huì)影響( )。
A、鐵的吸收
B、脂肪吸收
C、蛋白質(zhì)吸收
39、為了提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)該經(jīng)常把( )混合食用。
A、肉類、蔬菜類
B、植物蛋白、動(dòng)物蛋白
C、奶類、豆類
D、糧谷類、豆類
40、陽光中( )能使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成( )，促使人體對(duì)鈣的吸收，預(yù)防軟骨病( )。
A、紅外線、維生素A
B、紅外線、維生素D
C、紫外線、維生素A
D、紫外線、維生素D
41、黃曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中?( )
A、肉類食品
B、海產(chǎn)食品
C、霉變食品
42、使用哪種材料的鍋炒菜對(duì)健康最有益?( )
A、鋁鍋
B、不銹鋼鍋
C、鐵鍋
43、家庭餐具常用的消毒方法是哪一種?( )
A、煮沸、漂白粉
B、紫外線
C、用水沖洗
44、健康的四大基石是什么?( )
A、豐富營(yíng)養(yǎng)，多量運(yùn)動(dòng)，限煙限酒，心理平衡
B、合理營(yíng)養(yǎng)，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡
C、營(yíng)養(yǎng)適量，合理運(yùn)動(dòng)，戒煙戒酒，心理平衡
45、以下哪種行為對(duì)胃的保健有損害?( )
A、定時(shí)定量進(jìn)食，不暴飲暴食
B、吸煙和酗酒
C、不吃腌制、熏制、油煎的食物
46、合理營(yíng)養(yǎng)是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡。下列做法中不符合合理營(yíng)養(yǎng)原則的是?( )
A、食品要葷素、粗細(xì)搭配，多吃新鮮蔬菜水果
B、適當(dāng)增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白
C、多食用鹽、甜食品和動(dòng)物脂肪
47、何種開水對(duì)健康有益?( )
A、反復(fù)燒開的水
B、擱置三天以上的開水
C、自然冷卻到20℃—25℃的溫涼白開水
48、壞血病是由于缺乏什么維生素引起的?( )
A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
49、吃水果的最佳時(shí)間是?( )
A、飯前
B、飯后
C、兩餐之間
50、菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但由于它富含草酸，影響鈣的吸收，所以菠菜的正確吃法是 ( )
A、烹飪之前先用開水焯一下
B、直接烹飪
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