秋季喉嚨痛吃什么食物好
秋季喉嚨痛吃什么食物好
秋季氣候干燥很容易使人上火，導致喉嚨痛的癥狀，喉嚨痛對身心皆有影響，所以秋季有喉嚨痛的癥狀可以通過食療來改善。以下是學習啦小編收集整理的秋季喉嚨痛必吃食物，希望對你有幫助。
秋季喉嚨痛必吃食物
1.荸薺
荸薺味甘性涼，有清熱生津、利咽化痰之功效，對陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉腫痛等病癥有輔助治療作用。近年研究還發(fā)現(xiàn)，荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)，可抑制流腦、流感病毒，能用于預防流腦及流感。此外，荸薺還有助于預防急慢性咽炎。
2.大蒜
能殺菌并能緩解喉嚨痛和咳嗽癥狀，每天1—2瓣蒜就能達到效果。大蒜素是殺菌的主要成分，為了讓其更好地析出并發(fā)揮功效，切碎后靜置10—15分鐘生吃是最好的辦法。另外，還可以沏杯大蒜茶，將切碎的蒜放入燒開的水中，浸泡幾分鐘，待溫度不燙手時飲用。
3.胡蘿卜
胡蘿卜中含有維生素A、纖維素和鉀等營養(yǎng)成分。嗓子痛時，最好吃點水煮或清蒸胡蘿卜。生吃胡蘿卜會加重嗓子痛。
秋季喉嚨痛喝什么茶好
1.甘草茶
用甘草根來煎煮成汁飲用，對喉嚨發(fā)炎以及疼痛都有改善的效果，對扁桃腺發(fā)炎或突然喉嚨劇痛也有緩解的效果。
2.綠茶
喝綠茶也能解決喉嚨痛的問題。因為綠茶性涼，具有生津止渴、清熱解毒的作用。在熱茶中兌一些蜂蜜和檸檬汁，也可以緩解喉嚨痛癢的癥狀。
3.菊花茶
秋菊有明目祛燥功效，尤其杭菊的清熱利咽效果最好。咽喉腫痛時，市民不妨用杭菊泡茶飲用，對緩解癥狀很有好處。
4.蜂蜜茶
喝杯蜂蜜水茶也有助于緩解癥狀，因為蜂蜜是一種溫和的收斂劑，有助于去除多余的黏液。檸檬汁和蜂蜜都有消炎抗菌作用，強強聯(lián)合可更有效緩解嗓子疼痛不適。隨著炎癥的緩解，嗓子疼痛減輕。
5.生姜茶
溫熱生姜茶具有消炎止癢的作用，有助于緩解胸悶或緊張感。蜂蜜可在嗓子感染部位形成屏障，防止刺激，引發(fā)咳嗽。
秋季喉嚨痛煲什么湯好
1、絲瓜蘑菇排骨湯
材料：排骨、絲瓜、蘑菇、姜、蔥、鹽、料酒、白胡椒。
做法：排骨洗凈，放入冷水鍋中，加料酒，煮沸，兩三分鐘后撈出，洗干凈。這叫飛水。這樣可以去血沫去醒味。蔥切斷，姜切片，與焯過水的排骨一起放入鍋中，加少許醋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煲一個小時。絲瓜洗凈去皮切滾刀塊，蘑菇用手撕成小塊。放入排骨湯中，繼續(xù)煲30分鐘。加鹽和白胡椒調(diào)味即可。
功效：喉嚨痛要多吃滋潤咽喉的食物，蘑菇湯就是其中的一種。蘑菇中富含的微量元素硒有助白細胞產(chǎn)生細胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一種可對抗感染的抗菌型糖類。
2、沙參玉竹雪耳湯
材料：北沙參15g，玉竹15g，雪耳15g，豬展4兩，陳皮1角，幼鹽少許。
做法：先將雪耳清水浸透發(fā)開，洗凈，備用;北沙參、玉竹、豬展、陳皮分別清水洗凈，備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續(xù)煲兩小時左右，加幼鹽調(diào)味，即可以飲用。
功效：有清燥潤肺、滋陰清補的作用，可防止燥熱性癥狀的出現(xiàn)。如果出現(xiàn)身體燥熱、咽喉干痛、口舌生瘡、口渴、鼻孔干燥、心煩氣躁、虛勞煩熱等都可作食療。
3、無花果白菜干豬肉湯
材料：無花果干品4顆，鮮白菜干100克，鮮豬肉200克。
做法：無花果洗凈備用;用清水浸潤白菜干，洗凈切小片;鮮豬肉洗凈后，切成較粗的塊狀;將三種材料同時放進鍋里，先用大火煲，再改用小火煲，煲至白菜干變軟，加鹽即可食用。
功效：具有養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰等功效，對因秋燥引起的口干、咽干等癥狀有緩解作用。
4、橄欖雪梨燉瘦肉
材料：橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
做法：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內(nèi)加清水250毫升，隔水燉2小時即可。
功效：清肺熱，利咽生津，清熱解暑，滋陰潤燥。適用于咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無痰等肺胃熱盛者。
5、百合綠豆湯
材料：鮮百合50克，綠豆30克，冰糖適量。
做法：百合分瓣洗凈，綠豆洗凈。二者同放鍋中，加水1000毫升，大水煮開，改小火煮至綠豆熟爛，加冰糖煮化即可。
功效：中醫(yī)認為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，而百合是白色潤肺，二者一起來煮，清熱解毒效果會更好。這道湯特別適合那些脾氣比較急、易上火體質(zhì)、話說的過多、吃辣過多、氣候干燥等引起的上火及喝水少、抽煙、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。
6、苦瓜蠔豉瘦肉湯
材料：苦瓜干10克，蠔豉(也稱蠣干)10克，豬瘦肉120克，姜片適量。
做法：將豬瘦肉洗凈切片，再與洗凈的苦瓜、蠔豉、姜片放入燉盅內(nèi)，加清水，先用大火再用小火煲約2小時即成。
功效：苦瓜味苦性寒，能清心除煩、清肝明目;蠔豉是生蠔肉干制而成，有益陰生津的作用。豬瘦肉可健脾益胃，既可防涼瓜之寒削，又可令湯味更鮮美。適用于口干口渴、咽喉干燥者，感冒發(fā)熱不退者或高血脂、肥胖、糖尿病屬肝火盛者。
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