烏龍茶的食用禁忌有哪些
烏龍茶作為我國特種名茶，經(jīng)現(xiàn)代國內(nèi)外科學研究證實，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能。下面學習啦小編和大家一起學習烏龍茶的食用禁忌。
烏龍茶的食用禁忌
(1)忌空腹飲用。空腹喝茶帶來的危害是顯而易見的。空腹喝茶，可輕易稀釋胃液，降低消化功能，加上胃腸的吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，將引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
(2)忌睡前飲茶。青茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內(nèi)得到入眠和休息!
(3)忌飲冷茶。青茶冷后性寒，對胃不利，還可能引發(fā)冷感冒;青茶茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，加劇有患貧血疾病的患者病情惡化
(4)忌生理特殊時期飲茶。茶葉有分解脂肪的功能，營養(yǎng)不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養(yǎng)更加不良。茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展!哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
烏龍茶的主要營養(yǎng)成分
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。
有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。
無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
高山茶葉如何無公害防蟲
高山區(qū)茶園目前主要發(fā)生的茶樹病蟲害有：茶假眼小綠葉蟬、茶葉螨類(短須螨和橙癭螨為主)、茶麗紋象甲、尺蠖類(茶尺蠖、銀尺蠖)、黑刺粉虱、茶小卷葉蛾、茶圓赤星病、白星病、茶餅病、茶炭疽病、苔蘚、地衣等。主要病蟲綜合防治技術措施總結如下：
一、以農(nóng)業(yè)防治為基礎，加強農(nóng)業(yè)生態(tài)調(diào)控
1、科學施肥：根據(jù)茶樹生長規(guī)律，土壤理化性質(zhì)、氣候條件和無公害的要求進行科學施肥。每年施肥三次，采用有機肥為主，N、P、K合理搭配。追肥以復合肥為主，控制尿素施用量，大力推廣生物有機肥，
2、冬季清園、封園：每年冬季全面清除茶園內(nèi)的殘枝枯葉，放至行間深埋或銷毀，并在12月至1月份用晶體石硫合劑150~200倍液封園，減少越冬病蟲基數(shù)。
3、茶樹臺刈、輕修剪：對7~10年的老茶樹實行臺刈，并噴施波爾多液防治苔蘚、地衣，同時根據(jù)茶樹生長情況分別采用輕修剪和重修剪辦法。
4、適時采摘：一般用手工采摘，做到采留結合。及時采摘，減輕假眼小綠葉蟬、茶葉螨類的發(fā)生為害。
二、強化生物防治，保護和利用天敵資源
大力推廣植物源及微生物源農(nóng)藥，同時加強測報，根據(jù)害蟲、天敵發(fā)生情況，及時發(fā)布情報，指導防治。減少用藥次數(shù)，盡量避免在天敵高峰期用藥，減少茶園中有益天敵草蛉、步行蟲、隱翅蟲、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂受到危害。同時在茶園放捕食螨。
三、科學使用化學農(nóng)藥
1、嚴格執(zhí)行《農(nóng)藥合理使用準則》《農(nóng)藥安全使用規(guī)定》和縣政府發(fā)布的《通告》，全面禁用高毒高殘留農(nóng)藥，堅持使用低毒、低殘留的農(nóng)藥并優(yōu)先推廣生物農(nóng)藥。
2、加強測報，堅持達到防治指標才用藥，嚴格控制用藥次數(shù)和用藥量。全年只噴藥5~7次，春茶盡量不噴藥，最多1-2次，夏茶不采摘不噴藥防治，暑茶噴1-2次藥，秋茶噴2-3次藥。病害掌握在發(fā)病初期嫩葉初展時噴藥。
3、講究施藥技術和方法：為了避免害蟲產(chǎn)生抗藥性，根據(jù)農(nóng)藥的不同類型交替輪換用藥，同時大力推廣使用小孔徑噴片(0.7~1mm)。
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