鮮石斛的功效與石斛的采收期
鮮石斛的功效與石斛的采收期
鐵皮石斛的功效很多，石斛滋陰是精髓所在。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的鮮石斛的功效與石斛的采收期，希望對(duì)你有幫助。
鮮石斛的功效
NO1：愛美女性：滋陰生津，養(yǎng)顏美容
隨著年齡增加，人體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。李時(shí)珍在《本草綱目》中評(píng)價(jià)石斛：“強(qiáng)陰益精，厚腸胃，補(bǔ)內(nèi)絕不足。”鮮石斛的養(yǎng)陰生津作用，給女性帶來(lái)更好的身體機(jī)能，此外，由于其所含豐富的黏液質(zhì)，對(duì)人體皮膚起到很好的滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用。演繹不老女人，你就是下一個(gè)!
NO2：年邁老人：增強(qiáng)免疫，延年益壽
進(jìn)入暮年，機(jī)體各項(xiàng)指標(biāo)都有所下降，身體機(jī)能退化，常感身體不適，目暗不明。清代《藥性論》說(shuō)：石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。鮮石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用，明目護(hù)眼，增強(qiáng)體質(zhì)，安神助眠，輕身延年。
NO3：飲酒、吸煙人群：清肺利咽，養(yǎng)肝護(hù)膽
今天，你又忍不住喝酒、吸煙了?過量吸煙喝酒有害身體健康，而石斛有較好的護(hù)肝利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，對(duì)于經(jīng)常喝酒的人士，必不可少。
NO4：三高、筋骨萎軟人群：調(diào)壓降脂，強(qiáng)筋健骨
人進(jìn)入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果?，F(xiàn)代藥理研究還表明：石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
石斛的采收期
鐵皮石斛的成熟期一身在12月至次年的3月,識(shí)別鐵皮石斛是否成熟,主要看其莖稈的頂部是否還在長(zhǎng)新葉,只有停止生長(zhǎng)新葉,行內(nèi)俗稱“封頂”后15~30天采收比較合適。當(dāng)然,“封頂”之說(shuō)也有例外,前幾年在一些地方發(fā)現(xiàn),鐵皮石斛老條到春節(jié)后仍然沒有卦頂跡象。逾期采收的老條已纖維化,石斛多糖等有效成分降低,纖維增加,口感欠佳,保健效果也打折扣。在購(gòu)買鐵皮石斛鮮品時(shí),建議以這期間采收的為最佳:
紫皮石斛成熟期在11~12月,此紫皮石斛莖稈表皮變白,行內(nèi)俗稱“白條”,葉片發(fā)黃,并大量脫落,標(biāo)志著紫皮石斛成熟,可以采收。金釵石斛、水草石斛等成熟期稍微早一點(diǎn),一般在10~11月。
石斛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石斛含有的生物堿在不同的品種中，也是不同的。主要有倍半萜類石斛堿，苯酞吡咯烷類石斛堿吲哚里洗啶類生物堿等。石斛中還含有多種礦物質(zhì)：鉀，鈣，鎂，鐵，錳，鍶，鈦，銅等，而這些是人體需要的微量元素。
石斛中還含有聯(lián)芐，菲類，銅，酯類化合物。這些物質(zhì)有不同程度的抗突變，抗腫瘤活性，如毛蘭素。還有活血化瘀，抗血栓的作用，如濱蒿內(nèi)酯。
石斛中還含有比例很高的植物纖維，水份和其他有效活性成分。
霍山石斛的簡(jiǎn)介
霍山石斛俗稱米斛，霍山石斛中最好的，但由于數(shù)量稀少，幾近絕跡，故而目前市面上所說(shuō)的霍山石斛多指霍山鐵皮石斛?；羯绞钤缫娸d于清代趙學(xué)敏《本草鋼目拾遺》，距今有200年以上歷史。該書記載稱：“霍石斛出江淮霍山，形似釵斛細(xì)小，色黃而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗。，霍石斛嚼之微有漿、黏齒、味甘、微咸，形縮為真”。
該書引用年希堯集經(jīng)驗(yàn)方曰：“長(zhǎng)生丹用甜石斛，即霍山石斛也。”該書又引用其弟趙學(xué)楷《百草鏡》語(yǔ)曰：“石斛近時(shí)有一種形短祗寸許，細(xì)如燈芯，色青黃、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及潁州府霍山是名霍山石斛，最佳……”
霍山石斛是蘭科石斛屬的草本植物。中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。主產(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣，大多生長(zhǎng)在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。常與苔蘚、石葦?shù)戎参锔缴谝黄?。喜陰涼、濕?rùn)、通風(fēng)多霧的小氣候。
因?yàn)榛羯绞L(zhǎng)環(huán)境的因素，使霍山石斛生成周期非常緩慢，通常在3年左右方可采摘，所以市面上都是供不應(yīng)求的，從而使一些不良商家混淆概念，借機(jī)牟利。
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