蘇州最好吃的面條店
蘇州人愛(ài)吃面，市區(qū)大街小巷總能見(jiàn)到面館。對(duì)蘇州人來(lái)說(shuō)，早晨中午吃碗面，愜意的很~下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹蘇州最好吃的面條店，快來(lái)看看吧。
蘇州最好吃的面條店推薦1.陸長(zhǎng)興—爆魚(yú)面
陸長(zhǎng)興是蘇州面館業(yè)中的后起之秀。1992年，受到洋快餐啟發(fā)的陸氏父子申請(qǐng)注冊(cè)了“陸長(zhǎng)興”商標(biāo)，陸長(zhǎng)興由此成為蘇州餐飲行業(yè)第一塊商標(biāo)。陸長(zhǎng)興的面名聲在外，不僅是本地人，就是許多到蘇游客也對(duì)它贊不絕口。各店的生面和各種面澆頭統(tǒng)一配送，進(jìn)入了規(guī)模經(jīng)營(yíng)的新時(shí)代。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：是我迄今為止吃到的最好吃的一家面店。爆魚(yú)炸的剛剛好，不老不嫩，透著鮮甜;燜肉肥而不膩，入口即化;雪菜又脆又爽口，從里到外的鮮。大排面，爆蟮面，扁尖肉絲面都是不錯(cuò)的選擇。點(diǎn)上一碟姜絲，簡(jiǎn)直絕配。
蘇州最好吃的面條店推薦2.俞長(zhǎng)盛—雙鳳羊肉面
“雙鳳肥羊大面”為太倉(cāng)餐飲文化中的特色品種之一，以酥、濃、香、肥著稱(chēng)。相傳一百多年前，有個(gè)姓孟的師傅在有著1600多年歷史的雙鳳古鎮(zhèn)西市梢開(kāi)了一個(gè)面館。因其重烹肉、善熬湯、精制面，使得“雙鳳孟家羊肉面”名聲在外，遠(yuǎn)近皆知，成為地方上的冬令特產(chǎn)名吃。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：聽(tīng)他家的名氣挺大的 就和老公去了。面確實(shí)挺好吃的，我最喜歡他家的羊雜湯了，很好喝的，就是去一次太不方便了，呵呵，是很多的年的老招牌了，對(duì)做羊肉很有把握的，喜歡吃羊肉的人很值得一去的地方，羊蹄也燒的很美味。我說(shuō)還真想吃了呢!
蘇州最好吃的面條店推薦3.朱鴻興—燜肉面
蘇州人在外地吃面后常常抱怨說(shuō)：吃的是杠棒面醬油湯。此乃地區(qū)口味的不同。蘇州面條講究湯水，朱鴻興亦然。每日吊湯像菜館里燒高湯一樣，決不含糊。吊湯要用雞肉、豬肉、骨頭、鱔骨做原料，加水煮透，然后吊出清湯。各有手法，此乃秘方。說(shuō)到這里，大家就會(huì)領(lǐng)悟陸文夫《美食家》中“頭湯面”的含義了。
面的花色上也不簡(jiǎn)單，以前蘇州人吃東西十分講究時(shí)令，吃朱鴻興的面也是四季分明。春日里的三蝦面、蝦仁面、爆蟮面;夏日的楓鎮(zhèn)大肉面和菜饅頭;秋天的蝦蟹面、蟹粉饅頭，冬天的膀蹄面等等，都是美味的好面、好點(diǎn)。如今，朱鴻興不分各季，面色齊全，適時(shí)推出各類(lèi)時(shí)令新品，以滿(mǎn)足不同客人的口味。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：到蘇州一定要吃面，朱鴻興也是百年老店，面條是那種特細(xì)的龍須面，很有勁道。那個(gè)小龍蠻好玩的，樣子怪怪的，但是味道超好?？傆X(jué)得蘇州的肉肉超好吃。
蘇州最好吃的面條店推薦4.美味齋—爆魚(yú)面
美味齋飯莊始源于上海，創(chuàng)于1923年，以經(jīng)營(yíng)上海風(fēng)味菜肴為主，口味獨(dú)特、正宗。1956年北京美味齋飯莊在宣武區(qū)菜市口正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)生炒鱔糊、五香大排、小白蹄、古老肉、叉燒肉、松樹(shù)鱖魚(yú)等，經(jīng)營(yíng)的菜肴中既有蘇錫幫菜的特點(diǎn)又兼有淮陽(yáng)風(fēng)味，尤其善烹魚(yú)蝦類(lèi)菜肴?，F(xiàn)在以“菜肴實(shí)惠、菜品豐富”為經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)的美味齋，以科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理模式、繼承流傳的美食風(fēng)格，在各界食客的關(guān)懷下，得到長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，使得美味齋的菜肴成為美名遠(yuǎn)揚(yáng)的美食品牌，如今美味齋已成為國(guó)際知名的重要美食聚集之地。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：滿(mǎn)出名的面館，最好吃的當(dāng)然是面!環(huán)境一般般，是很舊式的那種方桌、長(zhǎng)凳，桌面還有點(diǎn)油油的。面是細(xì)面，碗又大，點(diǎn)了份燜肉面居然沒(méi)吃完……就把肉吃掉了，嘿嘿，肉很好吃。
蘇州最好吃的面條店推薦5.同德興—楓鎮(zhèn)大肉面
大宅門(mén)、石獅子、中式桌椅、詩(shī)文餐具……將“古色古香”進(jìn)行到底。再看出品，“說(shuō)是蘇州最好吃的面”——“重油高湯”，“鮮醇清爽”;面條“筋道”，“不結(jié)不粘”;澆頭式樣“豐富”，獲獎(jiǎng)作燜肉燉得“酥爛”，“入口即化”。服務(wù)“殷勤周到”，價(jià)格也“挺上檔次”。
網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)：吃的楓鎮(zhèn)大肉面，白湯底，味道很好的，肉煮的很爛，感覺(jué)入口就化掉了，湯也很好喝，一大碗，都吃光了，呵呵!
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