北京最好吃的點(diǎn)心店

　　為大家介紹北京最好的點(diǎn)心店，在春意融融時，這樣可口的佐餐最是要嘗試?yán)?快和學(xué)習(xí)啦小編一起去看看吧。

　　北京最好吃的點(diǎn)心店一、粵式點(diǎn)心

　　好的粵菜在北京鳳毛麟角，就像好的北方菜在上海非常稀缺一樣。

　　作為一個港飲廣食的資深愛好者，很負(fù)責(zé)任的告訴你，在北京吃粵菜，除了老牌利苑之外，根本沒有什么靠譜的。要知道利苑，在廣州根本不算什么，也就是標(biāo)準(zhǔn)水平罷了，比翠園之流差太遠(yuǎn)了，也根本就不要拿到香港去比，連街頭小店都不一定能比得過，但是在北京也算的上是大腕了。

　　利苑的基本功過硬，蝦餃、蛋撻、叉燒包、榴蓮酥、楊枝甘露、臘味煲仔飯、冰燒三層肉。每年過生日，都會去利苑吃壽桃包，迷你可愛小粉屁股一般。利苑的老火湯，算是這些年水準(zhǔn)維持的比較良心的。

　　利苑的價位，是不可能每天呼朋喚友去吃的。但是一個考究的胃是絕不可能忍受金頂軒、唐宮、金湖之流的，最好的替代者就是衡山匯。

　　衡山匯環(huán)境和服務(wù)差很多，不屬于高級餐廳。但是點(diǎn)心的水準(zhǔn)絕不輸人。糙是糙了一點(diǎn)，但她家的蝦餃絕對是很良心：皮薄、有湯汁、鮮、蝦肉品質(zhì)放心，每次都一個人要吃兩份

　　每次必點(diǎn)的還有兩面黃，雖然是滬式點(diǎn)心的做法，但是品質(zhì)很ok了。

　　如果硬要說出第三家的話，只能勉強(qiáng)把明園算上。明園的餐食、點(diǎn)心，是講究的，菜色精致、口味也好，魚做得好，燒味略油，但整體品質(zhì)很好。

　　如果錯過了午餐的時間，過了2點(diǎn)半，很多餐廳都不開了，只能去糖朝。糖朝是沒有選擇的選擇。怎么說呢?北京、上海、香港的糖朝整體水準(zhǔn)的差異就像是三家完全無關(guān)的餐廳，金字招牌也解決不了Location對于食物原材料品質(zhì)把控不了的問題。

　　如果你有一顆香港糖朝的胃，就千萬別去北京糖朝。同理，如果你對唐宮的記憶還停留在在上海開第一家店的時候，那就千萬別在北京吃唐宮了。廣東人到了北京生活，簡直就沒辦法吃飯了，每一口都好艱難。

　　利苑酒家(中環(huán)世貿(mào)店)

　　地址： 朝陽區(qū)建國門外大街甲6號中環(huán)世貿(mào)中心C座2樓(銀泰中心旁)

　　電話：010-85670138

　　利苑酒家(金寶店)

　　地址： 東城區(qū)金寶街89號金寶大廈3樓(近金寶匯購物中心)

　　電話：010-85221212

　　衡山匯(霄云路店)

　　地址： 朝陽區(qū)霄云路21號嘉里大通附樓1樓(東三環(huán)北路)

　　電話：010-64661211 010-64661630

　　芳草地新明園

　　地址：朝陽區(qū) 大北窯芳草地購物商場南側(cè)(世貿(mào)天街西馬路對面) 距東大橋地鐵站661米

　　北京最好吃的點(diǎn)心店二、川式點(diǎn)心

　　川菜在北京是很火的，但大多數(shù)都是圖個方便，不好好做點(diǎn)心，主要靠火鍋和大菜走量。

　　要說精致的川菜，在嘰嘰心里排名第一的還是川任巷。

　　點(diǎn)心的種類實(shí)在是超級多、超級講究，甜咸都好吃。紅糖糍粑、三大炮、紅豆年糕、金魚蒸餃、葉耙兒、龍抄手、紅糖鍋盔、紅油抄手、炸油糕、豬頭肉夾餅，起碼20多種。還有豆湯肥腸、烤腦花也很好吃。

　　正經(jīng)大菜也好吃：鮮椒鵝腸、水煮魚、夜宵檔的火鍋和燒烤也都好吃。

　　光吃點(diǎn)心就飽了，有一次我一個人點(diǎn)了十幾道點(diǎn)心，還點(diǎn)了2斤半水煮魚和別的菜，在小伙伴的幫助下也沒吃完。

　　我是一個糯米控，每次去他家都得到了滿足。

　　這家餐廳比之其他川菜餐廳的好處是，考究，干凈、雅致，吃完不會胃疼，油好，不翻油。

　　黃曉明和李冰冰開的火鍋店熱辣一號的糍粑也是很正宗的 他家的小酥肉也是堪稱一絕。

　　川辦早年也是出品驚艷，現(xiàn)在雖然是江河日下，偶爾去吃一吃，也是地道。只是環(huán)境實(shí)在差，排隊(duì)等位，喧鬧、服務(wù)差，令人很難心情愉悅。

　　川仁巷

　　地址： 朝陽區(qū)工人體育場西路(近工體西門、工體西門院內(nèi))

　　電話：010-65532870

　　四川辦事處餐廳(川辦)

　　地址： 東城區(qū)貢院西街頭條5號(近長安大戲院)

　　電話：010-65122277

　　熱辣壹號(三里屯店)

　　地址： 朝陽區(qū)工體北路屯三里mall二層(工體北門斜對面)

　　電話：010-56136388

　　北京最好吃的點(diǎn)心店三、江南點(diǎn)心

　　江南點(diǎn)心，其實(shí)主要就是以上海為主的江浙一代的點(diǎn)心。

　　滬江香滿樓?只能說勉強(qiáng)吃吃吧，別以為小籠、醉雞、炸豬排、生煎包、薺菜餛飩、就是上海點(diǎn)心的全部了。

　　小南國的蟹粉菜和餛飩做得真是太忽悠，也就騙騙沒吃過好的江南菜的外行吧。

　　漢舍算是可以吃吃的，金網(wǎng)素鍋貼不錯。

　　談得上味道驚艷的江南菜，只有新榮記。缺點(diǎn)是實(shí)在太貴!不能每周吃。

　　新榮記好吃的菜實(shí)在太多了，他家有一種叫雞頭米的甜點(diǎn)，其實(shí)就是芡實(shí)，是南方很傳統(tǒng)的點(diǎn)心。雞頭米在北方非常罕見，我只在三四家餐廳找到過，唯獨(dú)新榮記的味道是對的，韌且糯，其他餐廳都不對。芡實(shí)的好壞價格差很多的，要人工一顆一顆剝出來，所以成本很高，蘇州出芡實(shí)，好的芡實(shí)很難買。是一枚中藥。

　　新榮記還有一個酸菜糯米餅，也是好好吃，好質(zhì)樸，好手藝，每次必點(diǎn)。別的大菜就不說了，也是非常過硬的。就是貴，死貴。

　　新榮記(國貿(mào)店)

　　地址： 朝陽區(qū)建國門外大街2號銀泰中心A座5樓 銀泰中心全部的店鋪

　　電話：010-85171636

　　在北方找好的南方菜，就像在南方找好的北方菜一樣難。

　　城市和城市的氣質(zhì)、調(diào)性、價值觀不同，彼此都不認(rèn)同，很難學(xué)出精髓來。

　　吃的本質(zhì)是熱愛，一個能孜孜不倦愛吃，并追求最好的吃食的人，一定是非常熱愛生活的人。

　　而那些立志于傳播美食的人，害怕傳統(tǒng)手藝失傳的人，一定是非常非常熱愛誕生菜式的城市，并且很認(rèn)同這種風(fēng)土人情、生活方式。

　　我喜歡吃點(diǎn)心，是因?yàn)辄c(diǎn)心的原料都很質(zhì)樸，卻是用心，用情，用智慧，變幻出妙滋味。生猛海鮮做出大鮮大菜不稀罕，用常見食材做出出眾口味才見功力情誼。

　　就像我們的人生，抓了一手好牌有什么了不起。抓了一手爛牌，照樣打出得意人生才夠酷炫。