青少年健康飲食原則
青少年健康飲食原則
青少年指10～17歲的中,小學(xué)生,他們從事緊張的學(xué)習(xí),活動(dòng)量大,尤其處于生長(zhǎng)高峰期,每日營(yíng)養(yǎng)素和能量消耗比開始發(fā)育前要增加2倍多,故對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也增多。以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理的青少年健康飲食原則，以供參考。
青少年健康飲食原則
1.飲食多樣化：合理營(yíng)養(yǎng)對(duì)青少年健康成長(zhǎng)及學(xué)習(xí)有著很重要的意義.按營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求,青少年一日的膳食應(yīng)該有主食,副食,有葷,有素,盡量做到多樣化.合理的主食,是除米飯之外,還應(yīng)吃面粉制品,如面條,饅頭,包子,餃子,餛飩等.根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,在主食中可摻食玉米,小米,蕎麥,高粱米,甘薯等雜糧.早餐除吃面粉類點(diǎn)心外,還要堅(jiān)持飲牛奶或豆?jié){.
2.青少年每天必需的各類食物,如糧食300～500克(男高中生要絕對(duì)保證每天有500克主食),肉,禽類100～200克,豆制品50～100克,蛋50～100克,蔬菜350～500克.其他還應(yīng)多吃水果和堅(jiān)果類食品和海帶,紫菜海產(chǎn)品,香菇,木耳等菌藻類食物,每周也應(yīng)選擇食用.青少年需要鈣較多,應(yīng)多吃些蝦皮,糖醋排骨,油煎小魚(魚骨可食),骨頭湯等,通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充青少年“日長(zhǎng)夜大”的骨骼所需要的鈣.
3.安排好一日三餐：所謂合理營(yíng)養(yǎng),是應(yīng)該符合生理功能和實(shí)際需要的,如早餐要選擇熱能高的食物,以足夠的熱能保證上午的活動(dòng).有些發(fā)達(dá)國(guó)家很注重早餐,不僅有牛奶,桔汁,還有煎蛋,果醬,面包和肉類食品.午餐既要補(bǔ)充上午的能量消耗,又要為下午消耗儲(chǔ)備能量,因此午餐食品要有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪.至于晚餐則不宜食過(guò)多的蛋白質(zhì)和脂肪,以免引起消化不良和影響睡眠.晚餐以吃五谷類的食品和清淡的蔬菜較適宜.
4.葷素搭配：合理的糧菜混食,葷素搭配,不僅可使人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分齊全,相互得到補(bǔ)充(即營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)作用),而且食物的多樣化可促進(jìn)食欲,增進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用.膳食營(yíng)養(yǎng)素的攝入量可參考中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定推薦的“每日膳食中營(yíng)養(yǎng)素供給量”來(lái)對(duì)照衡量。
青少年存在的心理健康問(wèn)題
1、心理疲勞
影響青少年順利進(jìn)行高考的敵人之一叫做心理疲勞。所謂心理疲勞，是指艱苦的學(xué)習(xí)活動(dòng)等大腦、神經(jīng)系統(tǒng)高度和長(zhǎng)期的緊張，長(zhǎng)期從事一種單調(diào)的活動(dòng)，雖肌肉勞動(dòng)強(qiáng)度不大，卻出現(xiàn)疲勞之極的一種心理狀態(tài)。出現(xiàn)心理疲勞時(shí)，常表現(xiàn)為體力精力下降;主動(dòng)注意力下降、注意力渙散，常為一些門聲、汽車聲、說(shuō)話聲等噪聲吸引，不能集中力量學(xué)習(xí);思維緩慢，訴說(shuō)學(xué)習(xí)能力下降、抱怨以前很好使的腦子現(xiàn)在變得不好用，并常出錯(cuò);心理疲勞持續(xù)下去，會(huì)出現(xiàn)軀體體征和癥狀：頭暈、眼花、頭疼、食欲下降、咽喉腫痛、發(fā)低燒等;還會(huì)出現(xiàn)抑郁、焦慮、心煩易怒等心理癥狀;如不及早發(fā)現(xiàn)和治療，則很容易影響免疫等系統(tǒng)的正常功能，出現(xiàn)軀體或精神障礙，此時(shí)，不要說(shuō)：順利的參加高考了，連基本的健康狀況都不能保證。
2、高考后的心理調(diào)整與選擇
當(dāng)高考得不理想時(shí)，學(xué)生往往想的很多：是否復(fù)讀、考上的這個(gè)學(xué)校到底上不上、專業(yè)、學(xué)校不理想怎么辦、這次考不好，出國(guó)學(xué)習(xí)是理想的出路嗎?
3、學(xué)習(xí)厭倦
有這方面問(wèn)題的學(xué)生：對(duì)學(xué)習(xí)的厭倦，對(duì)考試更厭倦。
4、學(xué)習(xí)困難
學(xué)習(xí)困難是由多種原因造成的。找到造成學(xué)習(xí)困難的原因，有目標(biāo)的治療才是最好的方法。
5、考試焦慮障礙
考試焦慮障礙應(yīng)提早治療。
考試焦慮障礙是學(xué)生面臨或處于考試狀態(tài)下出現(xiàn)的心情異常緊張、自主神經(jīng)功能異常、對(duì)考試結(jié)果嚴(yán)重?fù)?dān)心等癥狀組成的心理障礙，在重大考試如中考、高考時(shí)癥狀加重。
考試焦慮障礙的表現(xiàn)為：
(一)患者在考試時(shí)出現(xiàn)心情嚴(yán)重緊張不安，注意力不集中，記憶力下降;身體上出現(xiàn)肌肉顫抖，頭痛、心慌、出汗、小便次數(shù)增多;對(duì)考試成績(jī)的倍加擔(dān)心等，越是參加對(duì)自身有重大意義的考試如中考、高考，焦慮癥狀就越加嚴(yán)重。
(二)由于擔(dān)心重大考試失利，或在既往有過(guò)考試焦慮障礙的體驗(yàn)，患者可在考試前幾天甚至數(shù)月就出現(xiàn)嚴(yán)重的緊張，坐臥不寧，無(wú)法放松肌肉;頭重腳輕，心動(dòng)過(guò)速，食欲下降;入睡困難，為將來(lái)的考試煩惱，睡前胡思亂想、輾轉(zhuǎn)難眠、對(duì)周圍事物感覺(jué)敏感;精力體力也隨之下降，平時(shí)上課聽不進(jìn)去，記不住老師的授課;越離重大考試的時(shí)間迫近，緊張程度就越加重。
(三)患者可出現(xiàn)咽喉紅腫疼痛;發(fā)低熱，有38度左右的體溫升高等軀體的應(yīng)激反應(yīng);患焦慮障礙時(shí)間長(zhǎng)了，可出現(xiàn)免疫功能低下的表現(xiàn)，如疲乏無(wú)力，易患感冒;心電圖檢查常顯示竇性心動(dòng)過(guò)速。也有的患者出現(xiàn)嚴(yán)重的回避反應(yīng)，如對(duì)家長(zhǎng)說(shuō)自己身體有病、頭痛而不想去上學(xué)了，不想去參加考試了，出現(xiàn)厭學(xué)、輟學(xué)等現(xiàn)象。部分患者合并抑郁狀態(tài)，如對(duì)事物不感興趣，認(rèn)為自己沒(méi)有前途，自己什么能力都沒(méi)有，悲觀失望等癥狀。
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