成都好吃的鹵味

　　成都鹵菜的厚香味，也能吸引不少成都的好吃們。那么你們知道成都什么地方的鹵菜最受歡迎嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹幾個(gè)成都吃鹵菜的地方，讓你可以在成千上萬家鹵菜店中直接找到最好吃的那家。

　　1.婆婆紅板兔/嘉州甜皮鴨

　　推薦菜：雞爪、翅膀

　　是的，就是這么“掛羊頭賣狗肉”的小店，雞爪卻好吃到爆，不僅很入味，而且有點(diǎn)辣，每次買30塊錢的才能過癮，下午來晚了就沒得了。

　　地址：水碾河蓉上坊樓下光明路菜市場

　　2.中三院

　　推薦菜品：排骨、肥腸

　　雖然地理位置頗遠(yuǎn)，但是酒香不怕巷子深，再遠(yuǎn)都要吃。每天現(xiàn)鹵，吃到就曉得有好新鮮，香味淳厚，肉質(zhì)細(xì)膩。

　　地址：雙流勝利鎮(zhèn)勝利路

　　3.鄺老二鹵肉店

　　推薦菜品：豬蹄、排骨

　　這家的豬蹄子是成都數(shù)一數(shù)二的。蹄子很入味很耙，但是吃起來還是很有豬蹄子的膠質(zhì)感。鹵排骨是小時(shí)候那種最霸道的味道。

　　地址：金牛區(qū)茶店子北街19號

　　4.寬湯湯抄手

　　推薦菜品：小肚、排骨

　　一家賣抄手的店，但是天堂雞片和鹵菜卻出奇的好吃，鹵菜上桌之前都是切好了到鹵油里冒了一下，很是入味，粘上干海椒面一個(gè)字“香”。

　　地址：書院西街38號

　　5.正興張血旺

　　推薦菜品：連肝肉、肥腸

　　鹵過的連肝肉和肥腸再放到鹵水頭冒，紅油拌起，撒點(diǎn)芹菜。連肝肉肉筋韌勁十足、瘦肉彈牙，肥腸也十分入味。對面建發(fā)淺水灣的土豪們都會(huì)經(jīng)常開車來。

　　地址：天府大道南延線直走到正興鎮(zhèn)

　　6.張尾巴鹵菜店

　　推薦菜品：豬尾巴、耳朵

　　尾巴鹵得又香又脆，耳朵又趴活，又是河邊上樹林里和朋友一起喝點(diǎn)小酒，啃個(gè)尾巴和蹄子，那叫一個(gè)爽。

　　地址：涌泉鎮(zhèn)共耕8組(近大土橋土龍路江安河橋頭)

　　7.胖媽鹵菜

　　推薦菜品：兔頭、兔腰

　　九眼橋酒吧一條街最出名的鹵菜，鋪位很小，酒吧夾縫間生存，單價(jià)5-15元之間，賣到凌晨4點(diǎn)。

　　地址：九眼橋seven酒吧外面

　　8.鄧?yán)嚣Z

　　推薦菜品：鹵鵝、豬天堂

　　鹵鵝是主打菜，吃鵝的地方不多，這家雖說是老鵝但是肉質(zhì)細(xì)膩入味，還有特色的豬天堂也是嘎嘣脆。

　　地址：郫縣團(tuán)結(jié)鎮(zhèn)白馬村(市看守所旁邊)

　　9.鐘記土鴨

　　推薦菜品：鴨子、肥腸

　　鹵肥腸每天只賣一個(gè)半小時(shí)，甜皮鴨味道很正，皮甜肉鮮。鹽水鴨味道與南京鹽水鴨一致。

　　地址：國槐路903號(川師老校區(qū)藍(lán)谷地附近)

　　10.丁鹵肉

　　推薦菜品：鹵土豆、鹵肥腸、鹵腦花

　　曾經(jīng)是推玻璃車車賣的，現(xiàn)在有鋪面了也干干凈凈的，鹵腦花招牌，點(diǎn)都不腥，入口化渣。非常和排骨都不錯(cuò)，排隊(duì)的人全都幾斤幾斤的買，完全不考慮后面的人的感受啊!

　　地址：錦江區(qū) 蓮花西路189號