冬天吃什么菜可以提高免疫力
冬天吃什么菜可以提高免疫力
冬季氣候嚴(yán)寒，陰盛陽(yáng)衰，養(yǎng)生很重要，要合理的調(diào)整飲食，保陰潛陽(yáng)提高免疫力。那么大家知道冬季應(yīng)該吃什么菜來(lái)提高我們的免疫力嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
冬天可以提高免疫力的菜
1、山藥
山藥蘊(yùn)含有大量的人體所需要的維生素及礦物質(zhì)。在冬天吃山藥既能增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),也能讓我們冬季節(jié)提高免疫力。
菜譜:羊肉燉山藥
食材:羊肉500G、山藥1根、胡蘿卜1根、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、料酒適量、胡椒粉適量。
做法:將羊肉切成小塊,胡蘿卜切滾刀塊,山藥切滾刀塊,將羊肉入冷水鍋中,焯水后撈出,另起砂鍋加入開(kāi)水,下入焯過(guò)的羊肉和蔥段、姜片、料酒及花椒,大火燒開(kāi)后小火慢煲1小時(shí)左右,加入山藥、胡蘿卜和適量鹽,繼續(xù)煲20分鐘,最后撒上少許胡椒粉即可。
2、冬瓜
冬瓜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且還具有很強(qiáng)的潤(rùn)肺生津的功效哦,冬季多吃冬瓜,會(huì)對(duì)許多疾病有預(yù)防的作用,能提高免疫力。
菜譜:冬瓜排骨湯
食材:排骨、冬瓜、蔥、鹽、雞精。
做法:排骨洗凈入沸水焯一下,洗凈浮沫,瀝干水分備用,內(nèi)放一丁點(diǎn)油,放入蔥花炒香,放入排骨炒香,添入1.5大碗水,加入鹽,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉至排骨軟爛,冬瓜去皮切成薄片,將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可,調(diào)入雞精即可出鍋。
3、韭菜
韭菜因?yàn)楹写罅康牟煌N類(lèi)的維生素,對(duì)于人體的好處是相當(dāng)多的,當(dāng)然,韭菜其實(shí)是適合每一個(gè)季節(jié)里吃的。常多吃韭菜會(huì)對(duì)一些疾病有預(yù)防的功能,如動(dòng)脈硬化等。所以,冬天多吃韭菜,效果倍好。
菜譜:韭菜炒雞蛋
食材:韭菜、雞蛋、鹽、料酒、生抽、糖
做法:韭菜洗凈后切段,雞蛋在碗內(nèi)打散后倒入料酒,攪拌均勻,鍋熱后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出備用,鍋內(nèi)重新注入油,7成熱時(shí)倒入韭菜大火翻炒,調(diào)入鹽、糖、生抽,大火翻炒20秒后倒入雞蛋,翻炒5秒即可。
4、蘿卜
俗話(huà)說(shuō)的好啊,冬吃蘿卜夏吃姜,冬天吃白蘿卜不僅通氣還益胃。能提高我們的免疫力,最好的搭配就是牛肉。
菜譜:牛肉燉蘿卜
食材:牛肉、白蘿卜、姜蒜、小蔥
做法:牛肉洗凈后切小塊,洗凈的牛肉下鍋汆水,肉色變白后撈出瀝干待用,汆好水的牛肉放入煮鍋里面慢燉一小時(shí)左右,燉煮至7成熟左右時(shí)用漏勺撈出牛肉待用,姜蒜切碎,炒鍋中放入油,將切好的姜蒜下鍋爆香,把燉煮過(guò)的牛肉塊下鍋翻炒,翻炒一刻鐘,香味越來(lái)越濃時(shí)倒入剛燉煮牛肉的原湯,將蘿卜去皮后切成滾刀塊,放入鍋中一起燜燉,蘿卜軟爛后就可以了,出鍋前撒點(diǎn)小蔥碎即可。
冬季可以提高免疫力的食物
1、早晨不要起太晚,冷也要堅(jiān)持早起,出去呼吸一下新鮮空氣。適當(dāng)戶(hù)外活動(dòng):冬天戶(hù)外活動(dòng)很重要,在戶(hù)外做操或呼吸可增加人體供氧量,提高抗病能力。
2、午間按摩頭皮,中午最好能午睡,時(shí)間不用太長(zhǎng)半個(gè)小時(shí)也好。太睡覺(jué)前用梳子多梳幾遍頭促進(jìn)血液循環(huán),有利于新陳代謝,強(qiáng)身健體。
3 、晚上睡覺(jué)前用熱水泡腳,最好有專(zhuān)門(mén)的泡腳盆,因?yàn)橐话愕呐枭疃炔粔?腳有人的第二個(gè)心臟之說(shuō),腳上穴位很多,每天泡上半個(gè)小時(shí)可以緩解一天的疲勞,晚上睡眠質(zhì)量也會(huì)提高。
4、多吃水果,冬季氣候寒冷干燥,人體水分易流失,容易上火。因此,通過(guò)多吃水果來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高人體免疫力,成為不少人的養(yǎng)生之道。冬季最好吃梨子和甘蔗。
5、冬季要注意飲食,以溫補(bǔ)為主,比如牛羊肉這些熱性的食物,但不要過(guò)量,要有所搭配,比如牛肉里搭配蘿卜等。
冬季提高免疫力的方法
1、多喝水
最簡(jiǎn)單的冬季保健飲料就是白開(kāi)水。冬季經(jīng)常飲用白開(kāi)水，能促進(jìn)新陳代謝，增加血紅蛋白量，提高人體免疫機(jī)能，有預(yù)防感冒、咽喉炎和其他皮膚病之效。特別是清晨起床空腹飲杯白開(kāi)水，對(duì)人體各器官進(jìn)行“內(nèi)部洗滌”，有助于當(dāng)天食物的吸收，又可防治便秘。
2、護(hù)好腳
中醫(yī)認(rèn)為足部是人體中穴位最密集的器官，可以通過(guò)足浴的方式提高身體免疫力。具體方法是：每天臨睡前用熱水泡腳，水中可加幾粒八角茴香、一小把紅花。同時(shí)用溫?zé)岬碾p手對(duì)足部進(jìn)行按摩。人雙足上的穴位有數(shù)十個(gè)，刺激這些穴位，可以促進(jìn)全身的經(jīng)絡(luò)和血脈暢通，從而激發(fā)細(xì)胞活力，提升身體的防病、祛病指數(shù)。
3、好睡眠
良好的睡眠與人體自身的免疫力有著密不可分的關(guān)聯(lián)，這是因?yàn)榱己玫乃呖梢允刮覀凅w內(nèi)的兩種淋巴細(xì)胞數(shù)量明顯上升，而且體內(nèi)所產(chǎn)生想睡眠因子也可以將侵入體內(nèi)的細(xì)菌以及病毒全部消滅光光!
4、常梳頭
梳頭可以刺激頭部穴位，起到疏通經(jīng)絡(luò)，調(diào)節(jié)神經(jīng)功能，增強(qiáng)分泌活動(dòng)，改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝的作用。經(jīng)常梳頭，可使人的面容紅潤(rùn)，精神煥發(fā)。此外，梳頭還是治療失眠、眩暈、心悸、中風(fēng)后遺癥和青少年白發(fā)的輔助手段。
5、曬太陽(yáng)
現(xiàn)代人都怕曬黑了，都認(rèn)為紫外線(xiàn)對(duì)人體的傷害很大，事實(shí)上如果每天可以曬曬太陽(yáng)的話(huà)不僅能促進(jìn)鈣的吸收而且還能提高人體的免疫力呢?最好的曬太陽(yáng)時(shí)間是早上的八點(diǎn)到家點(diǎn)之間，然后就是下午四點(diǎn)之后，這兩個(gè)時(shí)間段的太陽(yáng)曬起來(lái)是最舒服的。
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