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明目護(hù)眼的五種食物

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  視力不好、眼睛模糊等問題已經(jīng)越來越普遍了,那么女性該吃哪些食物保護(hù)眼睛呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于女人保護(hù)眼睛的食物內(nèi)容,希望大家喜歡!

  女人吃什么保護(hù)眼睛

  1、藍(lán)莓

  具有“世界水果之王”的美稱,國際糧農(nóng)組織將其列為五大健康食品之一,可見其強大的養(yǎng)生保健功效。而且更為重要的藍(lán)莓中還含有豐富的營養(yǎng)元素、維生素、氨基酸、各種礦物質(zhì)等成份對促進(jìn)眼部的血液循環(huán)均具有很大的幫助,另外藍(lán)莓中豐富的各種維生素有利于預(yù)防腦神經(jīng)衰老,提高人的記憶力,因此特別適用久對電腦的人經(jīng)常食用。

  2、獼猴桃

  獼猴桃具有“維C之王”的美稱。而維生素具有緩解氧氣、光線對人體的刺激的作用。對預(yù)防白內(nèi)障的產(chǎn)生也有一定的好處。特別是對于長期面對電腦的人更宜多吃獼猴桃。

  3、蘋果

  蘋果具有百果之王的美稱,而其中豐富的微量元素硒、維生素A等營養(yǎng)成份也具有保護(hù)視力的功效。通過研究科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)當(dāng)出現(xiàn)視物模糊的情況下適當(dāng)食用蘋果具有保護(hù)視力的功效。

  4、橘子

  眼下正是橘子上市的季節(jié),橘子除了具有豐富的維生素C有助于美容之外,其還具有解毒、提高免疫力,保護(hù)眼睛等強大的養(yǎng)生保健功效。

  5、柳橙

  柳橙中含有豐富的維他命c,具有修護(hù)細(xì)膩,提高眼睛微血管韌性的作用。除此之外老年人多吃還有利于預(yù)防白內(nèi)障、黃斑部疾病的發(fā)生。

  6、甘蔗

  甘蔗除了具補血的功效之外,其還具有退燒、止吐、助消化、保護(hù)視力等功效。

  7、香蕉

  香蕉中含有豐富的鎂、胡蘿卜素這些元素都有利于保護(hù)眼睛。特別是對于喜歡高鹽飲食的人日常更應(yīng)該適當(dāng)多吃香蕉。香蕉中豐富的鉀元素有利于機(jī)體排出多余的鹽份,從而避免由于食鹽過多而引起的眼睛紅腫,更有利于緩解眼疲勞。特別是在熬夜加班之后,來根香蕉更有利于身心健康。

  8、胡蘿卜

  胡蘿卜中含有天然的維生素A,胡蘿卜素本身就具有護(hù)眼的功效了。研究發(fā)現(xiàn)常吃胡蘿卜有利于預(yù)防夜盲癥。

  9、圣女果

  圣女果具有維生素倉庫的美稱,其中含有各種維生素,特別是維生素A的含量更是基于各種水果之首,此外,維生素C,維生素p的含量也非常豐富,除此之外豐富的脫氧核糖核酸等營養(yǎng)成份對促進(jìn)人體健康也有很大的保健功效。

  10、西蘭花

  西蘭花中含有豐富的黃體素、玉米黃質(zhì)等營養(yǎng)素具有保護(hù)視力,預(yù)防白內(nèi)障等功效。

  明目護(hù)眼的五種食物推薦

  1、多吃菠菜眼睛“亮”

  眼睛是人體最辛苦的器官之一,因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過食物補充營養(yǎng)。研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。

  菠菜是深綠色葉菜中的一種,含有大量葉黃素,對于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究,綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,預(yù)防“干眼病”等癥。

  而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發(fā)生近視。人們都了解,缺鈣的人眼球彈性差,眼軸容易拉長。研究人員還表示,每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點的生活,會使人體中的鈣流失嚴(yán)重。如果能少吃點肉,多吃點菠菜,就能彌補這一缺憾,對提高眼球肌肉彈性大大有利。

  2、眼睛干澀吃薺菜

  薺菜別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜,生長于田野、路邊及庭院,薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效?!睹t(yī)別錄》言其“主利肝氣,和中”;《食經(jīng)》言其“補心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒,治瘡癤,赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。與春天常見蔬菜相比,薺菜的草酸含量相對較低,所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對也更易被人體吸收。

  辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥,薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能預(yù)防干眼病,也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。

  薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡等,均鮮嫩可口、風(fēng)味獨特。

  3、眼睛疲勞吃甘薯

  人到了一定的年齡,眼睛就會容易疲勞,有時會感到疼痛、睜不開眼,視力出現(xiàn)衰退。“眼睛是內(nèi)臟的鏡子”,眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此,要提高眼睛的機(jī)能,先決條件是使內(nèi)臟機(jī)能能得到恢復(fù)。

  為了增強肝臟和腎臟和機(jī)能,除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外,還可以通過攝取有益的食物來加以解決。這里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“補中益氣”的作用,能提高消化器官的機(jī)能,滋補肝腎,對機(jī)體的衰弱也有恢復(fù)效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據(jù)營養(yǎng)分析,甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。最近食品專家開發(fā)出的一種紫色的甘薯新品種,含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。

  食用甘薯的方法是多種多樣的,可直接將其燒煮吃,或制作成干點吃,甘薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。

  4、蛋黃越黃對眼睛健康越好

  蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成,分別具有不同的營養(yǎng)價值,其中蛋黃營養(yǎng)價值最高的。有些人不喜歡吃蛋黃,特別是肥胖的人或是正在減肥的人,他們擔(dān)心吃了蛋黃后會發(fā)胖。還有蛋中含有較高的膽固醇,它被認(rèn)為可能會使血脂增高,導(dǎo)致血管硬化,所以一般人皆知曉,也擔(dān)心吃了蛋黃增加膽固醇,因此只吃蛋清不吃黃。會有這種顧慮的原因,是因為他們不知道蛋黃中含有豐富的營養(yǎng)。其中蛋黃的成分中有兩種營養(yǎng)是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。

  關(guān)心眼睛的人們可要注意了,葉黃素和玉米黃素跟保護(hù)眼睛有密切的關(guān)系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用,特別有保護(hù)眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜,而視網(wǎng)膜有一個“黃斑”,里面的黃色營養(yǎng)來源,就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。

  蛋黃中顏色為深黃色的,正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中,有1/3以上來自于這兩種成分,而且非常容易被人體吸收。因此,對于正常的蛋,蛋黃的顏色越黃,對眼睛健康越有好處。雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人,不宜多吃蛋。但是適當(dāng)食用一點也沒有什么大礙的。專家建議,在吃蛋的同時,并多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護(hù)了眼睛。

  5、經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米

  由于老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候,出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降,甚至?xí)?dǎo)致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線,保持黃斑的健康。

  但需要注意的是只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì),白玉米中卻沒有。所以,出租車司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米。
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