老人健忘吃什么調(diào)理好
老人健忘吃什么調(diào)理好
老人健忘是常出現(xiàn)在老人人群中的一種疾病，那么吃什么調(diào)理治療好呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下老人健忘吃什么好，希望對(duì)你有幫助。老人健忘調(diào)理方法
1、要善于學(xué)習(xí)，有規(guī)律、不問斷地用腦，不能放棄。還要保證足夠的睡眠，讓大腦得到充分的休息。用腦時(shí)，應(yīng)安排短暫休息和戶外活動(dòng)。
2、要盡量避免過(guò)度緊張、焦慮和激動(dòng)。防止不良情緒對(duì)肋細(xì)胞造成強(qiáng)烈刺激。同時(shí)要加強(qiáng)思想修養(yǎng)，提高心理素質(zhì)，妥善處理各種關(guān)系，以和睦、寬松、愉快的心情對(duì)待周邊的人和事，才有利于預(yù)防智力和記憶力的衰退。
3、要增加腦的營(yíng)養(yǎng)。多吃一些富含維生素B族、維生素C的食物以及富含礦物質(zhì)、膽堿的食物，如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、魚和蛋黃、卷心菜等。
調(diào)理老人健忘的食療
1、糖霜桃仁
材料：核桃250克，花生油50克，白砂糖100克。
制作：桃仁用開水泡脹，撕去皮洗一遍。將花生油燒六成熱時(shí)下入桃仁炸酥(炸時(shí)火力不能太大，以免炸糊)，撈出后放在能吸水的紙上吸去油。鍋內(nèi)放入糖和50克水，在小火上收汁，用鍋鏟不停地鏟動(dòng)，待糖汁翻大泡后(翻魚眼泡時(shí))，端離火位，下入桃仁隨即鏟動(dòng)，待糖汁全部裹在桃仁下，即攤開晾涼，裝盤即成。
2、核桃枸杞山楂湯
材料：核桃仁50克，枸杞子30克，山楂30克，菊花12克，白糖適量。
制作：將核桃仁洗凈后，磨成漿汁，倒入瓷盆中，加清水稀釋、調(diào)勻，待用。山楂、菊花洗凈后，水煎兩次，去渣合汁1000毫升。將山楂、菊花汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內(nèi)，加白糖攪勻，置火上燒至微沸即成。代茶常飲，連服3～4周。
3、天麻山楂荷葉排骨湯
材料：天麻15克，山楂15克，荷葉半張，排骨500克。
制作：將山楂洗凈、切絲，天麻洗凈后切成薄片，荷葉洗凈后撕成細(xì)絲，排骨斬成小塊，以上四味共入沙鍋內(nèi)，小火燉1～2小時(shí)。待燉至肉爛脫骨時(shí)，加入適量食鹽、味精，調(diào)味后即可佐餐食用。每日一次，可常服食。
4、生蠔瘦肉湯
材料：新鮮生蠔肉，豬瘦肉，生姜，蔥，鹽，味精等各適量。
做法：將生蠔肉，豬瘦肉洗干凈后加適量的清水。加上生姜，蔥一起煮湯。肉熟透后加上點(diǎn)鹽和味精調(diào)味就可以食用了。此湯有養(yǎng)血，寧心，安神的功效。用于心悸，怔忡等病癥。對(duì)失眠健忘有很好的輔助治療效果。
5、枸杞紅棗淮山狗肉湯
材料：枸杞子30克，紅棗30克，淮山藥30克，狗肉1000克，黃酒2匙，姜片、蔥段、鹽、味精、胡椒面適量。
制作：將狗肉洗凈切小塊，用蔥段、姜片共入熱油鍋中炒三分鐘，烹入黃酒，加入枸杞子、山藥、紅棗、精鹽，再加入適量清水，小火慢燉兩小時(shí)，至肉爛離火，揀出蔥、姜，加入胡椒面、味精即成。每日兩次，每次一小碗，2～3日食完。也可佐餐服食，連服7～10天。
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