秋季從什么時候開始進(jìn)補(bǔ)最好
秋季從什么時候開始進(jìn)補(bǔ)最好
經(jīng)過炎熱的夏季,不少人想在秋季補(bǔ)一補(bǔ)身子,那么你知道秋季從什么時候進(jìn)補(bǔ)呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
秋季進(jìn)補(bǔ)最佳時間
初秋氣溫仍較高,加之時有陰雨,濕度偏高,因此依然較悶熱,易出現(xiàn)“秋老虎”,因此此時還不宜急于進(jìn)補(bǔ)。而白露之后,雨水漸少,天氣干燥,晝熱夜涼,尤易患病,也不是最佳的進(jìn)補(bǔ)時機(jī)。秋季進(jìn)補(bǔ)一般認(rèn)為在“寒露”之后最佳。所以對于多數(shù)人來說,“十一”之后進(jìn)補(bǔ)為最佳。
秋季分初秋、仲秋和晚秋三個階段,不同階段進(jìn)補(bǔ)也不同。
初秋養(yǎng)生,清補(bǔ)為上。建議適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱的食物或藥物,以消除夏日酷暑的“后遺癥”,并調(diào)理脾胃功能,為仲、晚秋乃至冬季進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ)。如潤肺生津的木耳、補(bǔ)而不滯的山藥、潤腸養(yǎng)發(fā)的芝麻、清心潤肺的百合等。
仲秋養(yǎng)生,和中為要。所謂“和”是指所食食品的性味不能大熱大寒、大辛大咸,相互之間應(yīng)協(xié)調(diào)和諧。另外,飲食應(yīng)走中庸之道,如飲食時間、饑飽、寒熱等要適當(dāng),飲食要定時,一日三餐不能忽早忽晚,飲食量不能忽多忽少。俗話說“飯后留一口,活到九十九”、“飯吃八成飽,病痛不找我”說的就是飲食不能過飽。
晚秋養(yǎng)生,益氣散寒。晚秋是接近冬季的月份,可以說陣陣北風(fēng)陣陣寒,因肺主氣,又為嬌臟,很容易受到外邪而致虛,故養(yǎng)生時應(yīng)注意吃些益氣散寒的食品。在加強(qiáng)營養(yǎng),增加食物熱量的同時,要注意少食性味寒涼的食品,并忌生冷。為預(yù)防冬季呼吸系統(tǒng)疾病的產(chǎn)生,除選用具有補(bǔ)肺益氣功效的食物外,還可用1~3個核桃肉與1~3片生姜同嚼服食。
不同體質(zhì)的女性秋季進(jìn)補(bǔ)方法
陰虛:陰虛的人由于體內(nèi)陰精缺少,相對來說陽氣亢盛,因此容易上火,進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)更易火上澆油。這類人群大多體型偏瘦、脈細(xì)、口干、眼干、睡眠差,治療應(yīng)以養(yǎng)陰兼疏通為主,多用黑礬、當(dāng)歸、砂仁、厚樸等中藥。日常禁煙酒、辛辣,勿過饑過飽。
體虛:日常人們所用的補(bǔ)品大多偏熱性,體弱之人往往腎脾兩虛,進(jìn)補(bǔ)易出現(xiàn)胸悶、胃滿、頭暈、心悸等現(xiàn)象。因此,脾胃虛弱之人,無論食補(bǔ)藥補(bǔ)都要和緩進(jìn)行。飲食宜均衡清淡,多吃粳米、薏米、山藥、馬鈴薯、香菇等。適當(dāng)運(yùn)動,避免過度勞累。
肝郁:肝失疏泄會導(dǎo)致肝郁氣滯、心肝火旺、煩躁易怒,稍用補(bǔ)品就會上火,出現(xiàn)胸悶、腹脹、不愿進(jìn)食等癥狀。因此必須強(qiáng)調(diào)兼用疏通的藥物,例如使用柴胡疏肝散、舒肝丸,達(dá)到補(bǔ)而不膩的效果。痰濕:體內(nèi)痰濕阻滯,久而致虛。如果不先清理痰濁,單純地用補(bǔ),則會加重痰濕。臨床上經(jīng)常會遇到有些患者服用了大量的黨參、黃芪,卻感覺更加乏力,再補(bǔ)下去或引發(fā)心腦血管事件、導(dǎo)致原有病變加重等。這類人群宜多食冬瓜、海帶、山楂、扁豆等,用以祛濕。
瘀血:瘀血日久可化熱,盲目進(jìn)補(bǔ)會有出血的危險?;加行哪X血管疾病、糖尿病等慢性病的老年人,血管功能薄弱,盲目進(jìn)補(bǔ)最容易出現(xiàn)問題。其實(shí)要保持血管疏通、并不 需要什么大補(bǔ),黑木耳、西紅柿、魚、山楂、大蒜、玉米、蘋果等都是非常好的選擇。
秋季進(jìn)補(bǔ)食品
百合:有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。
蓮子:既能祛余暑,又能滋補(bǔ)強(qiáng)身,是秋天適時補(bǔ)品。
山藥:其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。
白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消余暑、化暑濕、健脾胃、增食欲。
藕:生藕,能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。故有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。
栗子:有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。胡桃:能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘,又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸。
花生:深秋后花生成熟,用鮮花生仁,或生研沖湯服,或水煮煎服,不宜炒吃。
紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。
此外,秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、進(jìn)補(bǔ)則適宜食用黃芪、人參、沙參、枸杞子等。
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