學習啦 > 知識大全 > 知識百科 > 健康養(yǎng)生知識 > 得了痛風吃什么好治療的食療方

得了痛風吃什么好治療的食療方

時間: 謝君787 分享

得了痛風吃什么好治療的食療方

  隨著痛風疾病的高發(fā),很多人都在導找治療痛風的辦法。飲食與治療痛風非常相關(guān),以下是由學習啦小編整理關(guān)于得了痛風吃什么好的內(nèi)容,希望大家喜歡!

  得了痛風吃什么好

  主食類:在主食方面對患者倒是沒什么特別拘束,像米、麥等面食都可食用,這些食物還有非常豐富的碳水化合物,碳水化合物能利于體內(nèi)的尿酸的拍出。但是一定要注意油炸的食物千萬忌口。

  奶類:這個要說一下,奶類制品對于痛風基本沒什么治療和預防效果的,但是他卻能補充人體所需的蛋白質(zhì)。痛風患者不能吃太多的葷食,這樣蛋白質(zhì)的補充就可以靠這些這些奶類食品老補充。不過要提醒的一點事如果您身體肥胖還是少吃這些奶類食品。

  蔬菜類:蔬菜類食品其實已被提爛了,但是不得不承認的是蔬菜對于多種疾病真的是有很好的治療作用。痛風患者經(jīng)常會檢驗體內(nèi)的酸性數(shù)值,這是因為痛風患者的的血液是偏酸性的。所以就需要食用堿性蔬菜來中和體內(nèi)的酸性。比如像西芹,木瓜,洋蔥等這些果蔬對痛風有很好緩解作用。

  肉食:說到肉食估計是很多人心中的痛。不過這也沒辦法為了健康著想。如果不是特別嚴重可以少吃些瘦肉,但是肥肉絕對一口都不能吃。蛋類和豬血、雞鴨血是非常完美的蛋白質(zhì)食物,但是由于膽固醇原因所以建議雞蛋最好是一天一個。

  痛風食療秘方

  【茯苓粥】

  配方:茯苓粉15克,梗米30克。

  制法:粳米加水煮粥,待粥將成時,調(diào)入茯苓粉稍煮。

  功效:健脾化濕。

  用法:早晚食用。

  【苡仁粳米粥】

  配方:苡仁粉30~60克,陳倉米(即陳粳米)60克。

  制法:以上二者同入砂鍋內(nèi),加水500毫升左右,煮成稀粥。

  功效:健脾化濕,除濕躅痹。

  用法:每日早晚餐頓服,10日為1個療程。

  【土茯苓骨頭湯】

  配方:土茯苓50克,豬脊骨500克。

  制法:豬脊骨加水煨湯,煎成1000毫升左右,取出豬骨,撇去湯上浮油。土茯苓切片,以紗布包好,放入豬骨湯內(nèi),煮至600毫升左右即可。

  功效:清熱解毒,補腎壯骨。

  用法:每日飲1劑,可分2~3次飲完。

  【蒸茄子】

  配方:茄子250克,食鹽、麻油、蒜泥各5克,醬油15克。

  制法:將茄子削皮,切成兩半,上蒸籠蒸爛,略晾涼后,放上醬油、麻油、蒜泥、食鹽,拌勻即可。

  功效:清熱解毒除濕。

  用法:佐餐食用。

  【冬瓜赤豆湯】

  配方:冬瓜30克,赤小豆15克。

  制法:冬瓜、赤小豆加水適量,煮至豆爛熟,調(diào)味即可。

  功效:清熱利濕。

  用法:隨量食用。

  【赤豆薏米粥】

  配方:赤小豆15克,薏米、梗米各30克。

  制法:以上三味,加水如常法煮粥。

  功效:清熱利濕,通絡(luò)搗痹。

  用法:早晚分食。

  痛風病人的飲食有哪些禁忌

  痛風與尿酸密切相關(guān)。人體會產(chǎn)生嘌呤,從食物中也會攝入嘌呤,嘌呤代謝產(chǎn)生尿酸,正常情況下尿酸經(jīng)腎臟從尿液排出。但如果嘌呤過多,產(chǎn)生的尿酸也就會很多。尿酸過多,或排出尿酸的通路不暢,就會在體內(nèi)蓄積。蓄積到一定濃度,尿酸結(jié)晶析出,就會導致痛風。

  人們不容易改變體內(nèi)產(chǎn)生的嘌呤,但可以避免高嘌呤食物來減少尿酸產(chǎn)生。在中國人常見的食物中,動物下水是嘌呤含量最高的種類,比如肝、腰、心、腦、胰臟等。此外,野味、鵝、某些魚類(比如沙丁魚、青魚、三文魚等)、扇貝等也是這一類。通常一百克這些食物中所含的嘌呤能達到200毫克以上。其次是各種肉,比如豬肉、牛肉、羊肉、水產(chǎn)等,通常每百克含嘌呤在100到200毫克之間。干大豆中也有較多嘌呤,不過做成豆制品后含量并不高,跟燕麥片、西蘭花、豌豆、菠菜、青椒、香蕉等蔬菜水果差不多。

  酒精和糖雖然不含有嘌呤,但它們會影響尿酸代謝,增加血液中的尿酸含量,所以痛風病人也應該盡量避免。

  在廣泛流傳的痛風飲食禁忌中,海鮮與啤酒不管是一起吃還是分開吃,都是高風險因素,類似于“砒霜與敵敵畏不能同吃”;“不能吃豆制品”與科學證據(jù)相左,流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn),豆制品以及其他嘌呤含量“較高”的蔬菜水果,并沒有增加血液中尿酸的含量,有一些調(diào)查甚至顯示豆制品食用量高的人群中,血液尿酸的含量更低;含糖飲料增加血液尿酸有科學證據(jù)支持;通常的火鍋湯中會含有較多嘌呤,痛風病人應該避免。

  綜合以上,痛風病人(或者高尿酸人群)的飲食原則可以簡述如下:避免各種動物內(nèi)臟、腦、野味、某些海鮮和魚類、啤酒等各種酒精飲料,(雖然不是所有的海鮮和魚類都含有高嘌呤,但是如果記不清楚,就都避免好了);控制高糖食物、精米白面、飽和脂肪以及各種肉類;推薦吃粗糧、全谷等、低脂和無脂奶制品、植物蛋白食品、大量的水。
看過“治療痛風食療方”的人還看了:

1.得了痛風吃什么 治療痛風的食療方

2.吃什么可以治療痛風 治療痛風的食療方

3.痛風禁忌吃什么 緩解痛風食療方

4.痛風可以吃什么食物 對痛風好的食物

5.痛風飲食禁忌 痛風飲食注意事項

6.尿酸高預防方法及食療法

1527400