健康知識(shí)：向法國(guó)女人學(xué)飲食

　　人生在每個(gè)階段都需重視健腦、護(hù)腦，因?yàn)槟X部與身體其他部位有所不同，其生長(zhǎng)發(fā)育必須給予充分營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)益智補(bǔ)腦食物，以盡量使之健康發(fā)育、保腦護(hù)腦延緩大腦的衰老，一旦營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，日后亦不可能用任何方法加以補(bǔ)救。健腦食品是滋補(bǔ)身體的圣品，可是當(dāng)今社會(huì)添加劑泛濫，純天然的已經(jīng)是稀有，所以這些食物，如果食用不當(dāng)，是會(huì)致命的。

　　放縱可以有

　　很難抵抗巧克力的誘惑吧?巴黎女人也不例外，不過(guò)她們總是盡情享受一口口咀嚼食物時(shí)帶來(lái)的唇齒間的愉悅。“如果你總是強(qiáng)迫自己不去吃自己想吃的食物，你最終就會(huì)放棄節(jié)食，"Cohen博士說(shuō)，“所以時(shí)不時(shí)地放縱一下后再重新開(kāi)始執(zhí)行節(jié)食計(jì)劃會(huì)更加有效。

　　打散你的進(jìn)餐時(shí)間

　　其實(shí)就是少時(shí)多餐，一日三餐再拆分開(kāi)來(lái)變?yōu)橐蝗?-6次進(jìn)食時(shí)間，并與朋友或家人分享食物。這樣做能大大得減少你在正餐間隔時(shí)間中吃進(jìn)去的零食，同時(shí)還能增進(jìn)家庭成員和朋友之間的關(guān)系。

　　進(jìn)餐就是休息

　　法國(guó)人花在每一餐上的進(jìn)食時(shí)間至少是20分鐘，一日三餐都如此。將進(jìn)食的時(shí)間當(dāng)做是休息，不要同時(shí)做別的事情。因?yàn)樵谶M(jìn)食時(shí)分心很容易吃進(jìn)超量的食物而不自知。

　　細(xì)嚼慢咽才是享受

　　仔細(xì)地咀嚼嘴里的每一口食物吧!這聽(tīng)起來(lái)似乎有點(diǎn)搞笑，但當(dāng)你在品嘗食物前，花上一段時(shí)間欣賞和嗅聞它，你在享受食物時(shí)就能得到更多的滿足度和飽腹感。

　　食材自己來(lái)準(zhǔn)備

　　回到家后自己動(dòng)手用簡(jiǎn)單的食材為自己做一頓簡(jiǎn)餐，遠(yuǎn)勝于帶外賣(mài)或者買(mǎi)一些半成品回家。因?yàn)楹髢烧咧型}分都過(guò)高。你可以在周日晚上提前準(zhǔn)備好下一周的所有食材。

　　TIPS：

　　這樣吃法餐不怕胖!

　　蔬菜：你可以盡可能地進(jìn)食各類(lèi)蔬菜，當(dāng)然了，新鮮的總是比那些冷凍或罐裝蔬菜好上百倍。

　　酸奶：盡管半脂酸奶與普通酸奶相比，味道差了那么一點(diǎn)，但為了節(jié)食，還是盡可能選擇低卡路里的半脂酸奶吧!

　　飲料：別喝帶糖分和酒精的飲料，盡量選擇礦泉水，茶，黑咖啡和無(wú)糖蘇打水。

　　湯：濃湯能給人飽足感，這些富含蔬菜的湯令人滿足。誰(shuí)還需要脂肪和碳水化合物啊!

　　雞蛋：雞蛋最好選擇吃半熟的，如果可能，只吃蛋白。

　　奶酪：在吃奶酪時(shí)，只選擇那些脂肪含量低于30%的奶酪。即便如此，你仍然可以有大把的選擇。同時(shí)你可以嘗試用奶酪替代肉，這是典型的法國(guó)人晚上進(jìn)食時(shí)的選擇。