高血壓吃什么蔬菜好降壓
高血壓吃什么蔬菜好降壓
高血壓除了通過(guò)藥物治療還是可以通過(guò)食療的方法治療的，如吃蔬菜的飲食，那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的高血壓吃什么蔬菜好降壓，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
降血壓的蔬菜
1、茄子
茄子是我們飯桌上最常見(jiàn)的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等，做法多樣。茄子不僅是飯桌上的一道美味，茄子還有良好的降血壓功效，患有高血壓的人可在食療菜譜中適當(dāng)添加茄子，對(duì)降血壓有很好的幫助。
2、刺菜
刺菜又名刺兒菜、小薊草，我國(guó)各地均有，系野生菜。高血壓病人，每日取刺菜10克，水煎代茶引用，10日為一療程，可持續(xù)使用，但此間需及時(shí)復(fù)測(cè)血壓，以保安全。
3、薺菜
初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人，用蕺菜花15克、旱墨蓮12克，水煎服，1日3次，連服15日為一療程。請(qǐng)醫(yī)生復(fù)測(cè)血壓，如未降可繼續(xù)服一個(gè)療程;若血壓已有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次量略減少。
4、莼菜
以江蘇太湖、杭州西湖所產(chǎn)為佳。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中其粘液質(zhì)部分有抗癌和降血壓的作用?；几哐獕赫?，每日取新鮮莼菜50克，加冰糖食糧燉服，10日為一療程，可連續(xù)服用。
5、菠菜
高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤，可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日為一療程?？梢赃B續(xù)食用。
6、馬蘭頭
馬蘭頭具清涼、去火、止血、消炎的功效。高血壓、眼底出血、眼球脹痛者，用馬蘭頭30克、生地15克，水煎服，每日2次，10日為一療程，如無(wú)不適等副作用，可持續(xù)服用一個(gè)時(shí)期，以觀后效。
7、芹菜
研究發(fā)現(xiàn)，芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3.6千克~4.9千克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
芹菜連根洗凈，切成絲，放沸水鍋中燙一下即撈出。鮮姜末、醋、味精、鹽適量，放入碗中調(diào)成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可。也可將芹菜根洗凈榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降壓更好。
8、香菇
現(xiàn)代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌作用，可稱為餐桌上的降脂佳肴。鮮香菇10個(gè)，加水小火煮15分鐘，不加鹽或加少許鹽和調(diào)料食用。經(jīng)常早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，消除過(guò)多脂肪。血壓高、高血脂、感冒初期都可用此湯食療。
高血壓病人吃什么蔬菜好
大家都知道高血壓患者的飲食應(yīng)該低鈉高鉀，因?yàn)殁浻薪档脱獕旱淖饔?，可增加降壓效果，同時(shí)鉀對(duì)心肌細(xì)胞還有保護(hù)作用，因此，高血壓患者應(yīng)該多吃含鉀豐富的蔬菜。
適合高血壓患者食用的高鉀低鈉蔬菜有：黃瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、薺菜、芹菜、菠菜、莧菜、竹筍、紫菜、木耳、海帶、豆芽等。這些蔬菜既能補(bǔ)鉀又能限鈉，能輔助降低血壓。
適合高血壓食用的還有菇類，菇類含豐富水溶性纖維，能防止血小板凝聚，幫助降低體內(nèi)膽固醇，減少血管閉塞。
高血壓吃什么蔬菜好
高血壓病人宜食的蔬菜，不僅要高鉀、高鈣和低鈉，而且應(yīng)含豐富的維生素類和微量元素，以保護(hù)血管，降低血壓。有降壓作用的蔬菜大多為日常食用的蔬菜，只要常年堅(jiān)持食用，就有一定的降壓效果。
1、番茄
含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和多種微量元素，是治療高血壓、眩暈和高血脂的常用食物。
2、蘿卜
含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質(zhì)，有清熱利尿，涼血止血之功效，是治療高血壓的佳品。
3、韭菜
韭菜富蛋白質(zhì)質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀，及維生素C，并且它具有活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽(yáng)，解毒，止血等功能，對(duì)降血壓也有一定的功效。
4、黑木耳
含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素類及鈣、磷、鐵等微量元素，功具補(bǔ)益氣血、涼血止血、降脂降壓。
5、海帶
內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質(zhì)，能清除附著在人體血管壁上過(guò)多的膽固醇;海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進(jìn)膽固醇的排泄，抑制吸收，降低血壓;海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。
6、葫蘆
含有豐富的糖類、多種維生素B類、脂肪和蛋白質(zhì)等，具有清熱、利尿和降壓的功效。
7、洋蔥
其內(nèi)所含的烯丙羥二硫化合物及少量硫氨酸，能降血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化，防治高血壓。
8、綠豆
為高血壓患者很好的食物和藥品，有降血壓、降血脂的功效。
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3.高血壓蔬菜食譜