安全教育知識(shí)競(jìng)賽試題
安全教育知識(shí)競(jìng)賽試題
教育知識(shí)獲取是國(guó)家知識(shí)基礎(chǔ)設(shè)施研制中知識(shí)獲取的一項(xiàng)重要工作。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于安全教育知識(shí)競(jìng)賽試題，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!
安全教育知識(shí)競(jìng)賽試題
選擇題
1、下面接觸方式會(huì)傳播艾滋病 B
a. 游泳 b. 哺乳 c. 共用餐具
2、青少年缺碘大多是因?yàn)? C
a. 環(huán)境中缺碘 b. 偏食 c. 生理上碘需要量加大
3、食物中以 A 的含鈣量最豐富。
a. 乳類(lèi) b. 蔬菜 c. 豆類(lèi)
4、青春期高血壓的主要原因是 B 。
a. 體育運(yùn)動(dòng)增加 b. 心血管系統(tǒng)發(fā)育相對(duì)緩慢 c. 飲
食量增加
5、結(jié)核病的主要傳染源是 A 。
a. 排菌結(jié)核病患者 b. 得過(guò)結(jié)核病的人 c. 蚊子
6、維生素的主要功能是 C 。
a. 構(gòu)成組織 b. 供應(yīng)能量 c. 維持機(jī)體
機(jī)能
7、剛吃完飯就看書(shū)不好的主要原因是 C 。
a. 影響午睡 b. 影響體力 c. 影響胃
腸功能
8、相對(duì)其它類(lèi)食物，蔬菜的特色是含有豐富的 B 。
a. 維生素 b. 膳食纖維 c. 礦物質(zhì)
9、“世界無(wú)煙日”定在每年那一天 A 。
a. 5月31日 b. 4月7日 c. 9月20日
10、香煙中的主要不含有的有害物質(zhì)有 C
a. 尼古丁 b. 煙焦油 c. 灰塵
11、比較而言，豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質(zhì)含量以 A 為最高。 a. 牛肉 b. 雞肉 c. 羊肉
12、路邊攤販現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)食品是否可以安全食用? A A食品容器和工具有些不符合衛(wèi)生要求，不能吃
B經(jīng)過(guò)高溫制作就算消毒了，能吃
C不干不凈，吃了沒(méi)事
13、未開(kāi)啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象，你的判斷是什么 C
A食品裝得太多了 B食品發(fā)酵 C食品已變質(zhì)，絕對(duì)不能吃
14、中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施時(shí)間是 A
A、2009年6月1日B、2008年12月25日 C 、2009年2月28日D、2009年7月10日
15、“甲胺磷”中毒事件是何種食品受到污染? D
A、牛奶 B、雞 C、豬肉 D、蔬菜瓜果
16、“瘦肉精”主要蓄積在豬的 B ,食后會(huì)引起中毒。
A、血液 B、內(nèi)臟 C、尿液 D、皮膚
17、合理膳食和安全飲食中，下列哪種說(shuō)法是錯(cuò)誤的? D
A、飯前飯后多洗手 B、不購(gòu)買(mǎi)無(wú)照商販制作的食品
C、食物烹調(diào)必須燒熟煮透 D、已經(jīng)變味的食品，重新加熱后才能吃
18、如果你在餐館就餐時(shí)，已造成你和你的家人健康問(wèn)題，你作下面哪項(xiàng)處理不正確 D 。
A、保存好食品 B、收集有關(guān)證據(jù) C、向有關(guān)部門(mén)投訴舉報(bào)
D、同餐館吵架
19、路邊無(wú)證攤點(diǎn)羊肉串，可能受到 D 等污染，因此食用不安全。
A、鉛 B、寄生蟲(chóng) C、化學(xué)原料 D、以上均是
18、食品長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里，可能觀(guān)察到食品表面出現(xiàn)白色或褐色小毛，是 C 引起的。
A、病毒 B、寄生蟲(chóng) C、細(xì)菌 D、真菌
20、下列說(shuō)法，正確的是 D
A、應(yīng)多喝含咖啡因的飲料 B、應(yīng)多吃冷飲
C、應(yīng)多吃些高熱量的巧克力 D、不宜將飲料代替白開(kāi)水
21、下列哪種食品在加工、儲(chǔ)存過(guò)程中硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽 A
A、新腌制的蔬菜 B、肉類(lèi)
C、魚(yú)類(lèi) D、水果
22、日常飲食中，下列哪種說(shuō)法是正確的? A
A、多食蔬菜水果 B、多食油炸食品
C、多食保健產(chǎn)品 D、多食“洋快餐
23、家庭選藥基本原則應(yīng)該是 A
A、對(duì)癥下藥、療效擇優(yōu)、安全低毒、價(jià)廉易得 B、價(jià)格越貴越好 C、進(jìn)口總比國(guó)產(chǎn)療效高 D、跟著廣告宣傳走
24、消費(fèi)者在消費(fèi)食品過(guò)程中其合法權(quán)益受到侵害時(shí)，可以撥打全國(guó)消費(fèi)者申訴舉報(bào)統(tǒng)一電話(huà)。 C
A.315 B.12365 C.12315 D.99148
25、下列哪幾類(lèi)食品應(yīng)限制食用?(ABC)
A煙熏類(lèi)食品B煎炸類(lèi)食品C含糖飲料D水果
3、購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)有下列哪些情形不要購(gòu)買(mǎi)?(ABCD) A包裝破損 B超過(guò)保質(zhì)期
C標(biāo)簽上無(wú)標(biāo)注生產(chǎn)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，產(chǎn)品標(biāo)號(hào)等 D食品外觀(guān)有發(fā)霉、變質(zhì)現(xiàn)象