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一碗牛肉面閱讀題及答案

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  牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)名食,它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特征,且色香味美,譽(yù)滿(mǎn)全國(guó)。下面是學(xué)習(xí)啦小編收集整理關(guān)于《一碗牛肉面》閱讀題目及其參考答案以供大家參考學(xué)習(xí)。

  《一碗牛肉面》閱讀原文

 ?、倥D月二十七,年味越來(lái)越足。午后的天空飄起了零星小雪,閑來(lái)無(wú)事,我懶懶地靠在拉面館的窗前,看雪花曼舞。
  ②這時(shí),一個(gè)男孩攙著一位鄉(xiāng)下老人走了進(jìn)來(lái)。老人是個(gè)盲人:一張密布著重重皺紋的黝黑的臉上,一雙灰白無(wú)神的眼睛茫然地直視著前方。他身邊的男孩小心地?cái)v扶著他。那男孩看上去才二十來(lái)歲,衣著樸素寒酸,身上卻帶著沉靜的書(shū)卷氣,應(yīng)該是個(gè)正求學(xué)的學(xué)生。兩人抖落身上的雪花,在臨近暖氣的那張餐臺(tái)旁坐下。男青年先為老人摘下頭上的舊氈帽,又幫著脫下那件褪了色又極不合體的棉大衣,然后徑直走向我,大聲喊道:“來(lái)兩碗牛肉面,要大碗的。”我正準(zhǔn)備吩咐廚房伙計(jì),忽然發(fā)現(xiàn)他急切地朝我擺手。我詫異地看他,他歉意地笑了笑,然后指著墻上的價(jià)目表,用手示意我——只要一 碗牛肉面,另一碗是蔥油面。我先是怔了怔,接著恍然大悟。我會(huì)意地沖他笑了,對(duì)他點(diǎn)點(diǎn)頭,開(kāi)出了票。他臉上寫(xiě)滿(mǎn)了感激。
 ?、鄢鋈ベI(mǎi)菜的伙計(jì)回來(lái)了,輕聲地對(duì)我說(shuō):“這些天牛肉一直在漲,隔壁的幾家上周漲到一盤(pán)18了,咱們?cè)俨粷q就白忙活了。”“明天漲吧,你晚上把價(jià)目表改一下。”我輕輕地嘆息,看看窗外,外面的雪花越來(lái)越急。
 ?、苣泻⒄谂c老人寒暄。“爹,你有什么事寫(xiě)封信就可以了,這么遠(yuǎn),何必趕來(lái)呢?這么冷的天,你眼睛又看不見(jiàn)。我不是說(shuō)了嗎?考完研無(wú)論如何也要回家一趟。”“你都兩年沒(méi)有回家了,你媽怪想你的……”淚水從老人那沒(méi)有光澤的眼里流出來(lái)。
 ?、菽泻⒌暮斫Y(jié)一鼓一縮,眼圈紅了。“媽媽的手一到冬天就開(kāi)裂,好些了沒(méi)有?”“不礙事的。”“我買(mǎi)了藥膏、維生素A和橡皮手套,本來(lái)說(shuō)托同學(xué)捎回去的……跟媽媽說(shuō)做飯和洗衣服時(shí)不可以著涼水,戴上橡皮手套。”“她說(shuō)不礙事,養(yǎng)幾天就好了,花那錢(qián)干啥?你也別給家里寄錢(qián)了。”“那哪行?我平時(shí)晚上打份工,周末和假期還能多打幾份工,除了學(xué)費(fèi)和生活費(fèi),還有富余……妹妹要高考了,多給她吃點(diǎn)好的,我托當(dāng)高中老師的同學(xué)給她找些復(fù)習(xí)資料,過(guò)幾天就能拿到了,到時(shí)馬上給寄回去……”“你別太拼命,都累瘦了……你妹挺爭(zhēng)氣的,考試總是前三名,老師說(shuō)她考重點(diǎn)大學(xué)很有希望。她天天熬夜……”
 ?、藁镉?jì)端出了兩碗面。我用手勢(shì)阻止他,說(shuō):“我端給他們。”送上面,我對(duì)老人說(shuō):“老爺子,你養(yǎng)了一個(gè)好兒子。”老人一臉的滿(mǎn)足,男孩也露出了溫暖的神色。
 ?、吣泻⒄酒饋?lái),將大碗牛肉面端到父親眼前,細(xì)心地招呼:“爸,面來(lái)了,小心燙著。”老人卻并不著急著吃,只是摸摸索索地用筷子在碗里探來(lái)探去。好不容易夾住了一片牛肉,就忙不迭地把肉往兒子碗里夾:“你得多吃點(diǎn)肉,補(bǔ)補(bǔ)腦子。”兒子沒(méi)有說(shuō)話,故意把吃面的聲音弄得很響,又把父親夾來(lái)的一片片牛肉悄無(wú)聲息地夾回父親的碗里。“這個(gè)飯店真厚道,面條里有這么多肉。”老人感嘆著。一旁的我不由一陣汗顏,那只是幾片屈指可數(shù)又薄如蟬翼的肉片啊。做兒子的這時(shí)趁機(jī)接話:“爸,您快吃吧,我的碗都裝不了。”“好,好,你也快吃。”老人終于夾起一片肉片,放進(jìn)嘴里慢慢嚼起來(lái)。兒子微微一笑,這才大口吞咽他碗里的面。
  ⑧我叫來(lái)伙計(jì),對(duì)他悄悄耳語(yǔ)了幾句。當(dāng)伙計(jì)切了一盤(pán)牛肉端到那父子桌前時(shí),男孩抬起頭,詫異地說(shuō):“你們弄錯(cuò)了吧?我們可沒(méi)有點(diǎn)牛肉!”“沒(méi)有錯(cuò)!”我大聲地說(shuō),“今天是我們開(kāi)業(yè)年慶,凡來(lái)小店就餐者,一律贈(zèng)送一盤(pán)牛肉!”
 ?、崮泻⒈砬閺?fù)雜,嘴角微微動(dòng)了動(dòng),卻欲言又止。他轉(zhuǎn)過(guò)頭去,對(duì)父親說(shuō):“爹,今天店里搞活動(dòng),白送我們一盤(pán)牛肉,你使勁吃啊!”“厚道,厚道,真厚道!”老人連連說(shuō),“祝你們生意興隆!”“謝謝。”我又懶懶地靠在窗戶(hù)邊,繼續(xù)看雪。雪沒(méi)有停,越下越大,鋪天蓋地,洋洋灑灑。
  父子倆吃完面,結(jié)了賬,還一個(gè)勁兒地跟我道謝??粗麄冺斨笱┫г诼返墓战翘?,我轉(zhuǎn)身收拾桌子,猛然發(fā)現(xiàn)吃空的盤(pán)子下壓著一疊整齊的零錢(qián),點(diǎn)點(diǎn),正好是15元,價(jià)目表上一盤(pán)牛肉的錢(qián);更令人吃驚的是,在那位盲人父親坐過(guò)的椅子上,也“掉”了一疊零錢(qián),點(diǎn)點(diǎn),18元,明天的價(jià)目表上一盤(pán)牛肉的錢(qián)。
  (選自《時(shí)文選粹》,有添改)

  《一碗牛肉面》閱讀題目

  15.本文記敘了一位正在求學(xué)的兒子和盲父親在拉面館吃牛肉面的故事。閱讀文章,填寫(xiě)表格。(4分)
“我”的表現(xiàn) 男孩的感受
對(duì)“我”的做法很感激
“我”親自為父子倆端面并夸贊男孩
  16.文中父親兩次夸贊拉面館 “厚道”,這兩句話分別寫(xiě)出了什么?(4分)
  17.結(jié)合作品,簡(jiǎn)要分析男孩是如何對(duì)待家人和“我”的,從中可以看出男孩這一形象具有怎樣的特點(diǎn)?(不超過(guò)150字)(7分)

  《一碗牛肉面》閱讀答案

  15. ①為男孩“圓謊” ②為得到“我”的尊重和認(rèn)可感到欣慰 ③贈(zèng)送父子倆一盤(pán)牛肉 ④不愿接受又不便拒絕“我”的好意 (共4分。共4空,每空1分)
  16. 第一次父親夸贊拉面館厚道,是因?yàn)閮鹤影迅赣H夾來(lái)的牛肉悄無(wú)聲息地夾回給父親,讓父親誤以為拉面館很實(shí)惠。這句話從側(cè)面寫(xiě)出了兒子的孝順。第二次父親夸贊拉面館厚道,是因?yàn)楦赣H從店主贈(zèng)送牛肉的行為中感受到了店主的善良。這句話寫(xiě)出了父親對(duì)店主的美好品格發(fā)自?xún)?nèi)心的贊許。(共4分。兩處“厚道”各2分)
  17. 答案示例:對(duì)家人,男孩辛苦打工自己掙學(xué)費(fèi)、生活費(fèi)并給家里寄錢(qián),減輕父母的負(fù)擔(dān);對(duì)盲眼的父親,無(wú)微不至的照顧;對(duì)勞碌的母親,關(guān)心她的身體,為她買(mǎi)藥和日常用品;對(duì)勤奮的妹妹,關(guān)心她的學(xué)習(xí);對(duì)“我”,心存感激又不愿接受“我”的施予和恩惠。由此看來(lái),男孩的主要特點(diǎn)是自立、有責(zé)任感、孝順、懂事、有強(qiáng)烈的自尊。(共7分。“對(duì)待家人”答對(duì)1點(diǎn)給1分,不超過(guò)2分;“對(duì)待‘我’”,1分。“特點(diǎn)”前4點(diǎn)對(duì)應(yīng)此前分析答對(duì)1點(diǎn)給1分,不超過(guò)2分;“有強(qiáng)烈的自尊”1分。語(yǔ)言表達(dá)1分。)

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