中秋節(jié)為什么吃粽子
在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習(xí)俗,中秋節(jié)雖是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日，但各地的節(jié)日風(fēng)俗還是有很多區(qū)別的，大部分地區(qū)在中秋這一天都是吃月餅慶祝節(jié)日，親朋好友之間的送禮也是月餅。中秋節(jié)為什么吃粽子?這里有一個傳說。
中秋節(jié)為什么吃粽子
相傳元朝末年，由于朝廷的腐敗統(tǒng)治，大量的元闥子(方言，下同)，掠奪漢人的土地，苛捐賦稅日益繁多，加上當(dāng)?shù)貫?zāi)患連年，貧苦百姓民不聊生，五戶人家只能共用一把菜刀，隨著元闥子的剝削和壓迫日子增多，走投無路的貧苦百姓自發(fā)的漸漸的聚集在一起，商議如何反抗這些蠻夷，但手里無兵無器的農(nóng)民怎么能夠?qū)惯@些元闥子呢，領(lǐng)頭的農(nóng)民想到了一個辦法，咱們不是有菜刀嗎?從此后，農(nóng)民們白天干農(nóng)活，夜里通宵打磨菜刀，就這樣持續(xù)了一段時間后，兵器總算打好了，可問題又來了，這么多的菜刀怎么瞞過元闥子的搜查呢?這確實是難辦啊!就在這時候有人又想出了一個辦法。
當(dāng)時正值秋收季節(jié)，農(nóng)民們把除去苛捐雜稅后所剩無幾的一絲絲糧食組織起來，用粽葉包起來做成像枕頭一樣的粽子，也叫枕頭粽(方言)，然后把之前準(zhǔn)備好的菜刀和信條都包進粽子里，領(lǐng)頭的農(nóng)民通過挨家挨戶的發(fā)粽子來傳遞信息，終于，在中秋月圓之夜，貧苦的農(nóng)民們發(fā)動起義了。元闥子最終被農(nóng)民們殺掉了銳氣趕出了當(dāng)?shù)?。所以之后，百姓們就把粽子?dāng)做傳遞信息的象征，是因為粽子才取得的勝利。所以之后的每年中秋，家家戶戶都會包粽子，吃粽子，代代相傳，演變到今天，也把粽子當(dāng)成中秋禮品相送，因為粽子也是傳遞情感的象征啊，萬水千山粽是情!
當(dāng)?shù)厝?，中秋吃的粽子是獨有特色的，為什么這么說呢，因為包粽子用的大米都是當(dāng)年新種的純糯米，淘米，煮粽子用的都不是直接用的清水，而用的是當(dāng)年曬干的新稻草燒成的稻草灰，把清水過濾后得到的堿水，再用這個堿水洗米，最后煮粽子同樣用的也是這個堿水。這樣做出來的粽子才香氣溢人，當(dāng)然，粽子也可以加內(nèi)陷，這個因人而異，有人喜歡肉餡，有人喜歡花生，板栗餡等等
中秋節(jié)的來歷起源
古老的月亮崇拜
中秋節(jié)起源于人們對月亮天體的崇拜。日月崇拜是原始宗教的重要內(nèi)容之一，中國古代很早就有祭祀日月的宗教禮俗。日月這兩大天體，分別為陰陽的代表，日月的正常運行是宇宙和諧的保證，因此古人很重視對日月的祭祀。
殷人已將日月分稱東母與西母，周代依據(jù)日月的時間屬性行朝日夕月的祭禮：“故作大事必順天時，為朝夕必放(仿)于日月?！?/p>
春秋戰(zhàn)國時日月神分別稱為東皇公、西王母。沂南漢畫像石中西王母與東王公分坐在柱狀物上(有說是昆侖山)，西王母兩旁跪有搗藥的玉兔。由此可知，郭璞《山海經(jīng)圖贊》“昆侖月精，水之靈府”的說法言之有據(jù)，后世的月神嫦娥即由西王母(最早名常羲)演變而來。
皇家壟斷了祭月權(quán)
秦漢時期，日月祭祀仍為皇家禮制。此后北魏、隋唐以致明清歷代都有秋分祭月的禮儀。現(xiàn)在北京的月壇公園就是明清祭月的壇場。
祭月在上古作為季節(jié)祭祀儀式列入皇家祀典、例行祭祀后，民間缺少了祭月的消息。這可能與古代社會的.神權(quán)控制有關(guān)，在“絕地天通”之后，像日月這樣的代表陰陽的天地大神，只有王家才能與之溝通，一般百姓自然是無緣祭享的。月亮對于平民來說，是一種外在的神秘的支配力量，無法接近它，祭祀它。因此華夏文化系統(tǒng)內(nèi)民間祭月的習(xí)俗，在漢魏時期不見著錄，更不用說出現(xiàn)以拜月為中心的節(jié)日。
中秋節(jié)最終成民俗節(jié)日
隋唐以后，隨著天文知識的豐富與時代文化的進步，月亮的神圣色彩明顯消褪。這時皇家也逐漸失去了對月神祭祀的獨占權(quán)威。唐朝雖沒有中秋節(jié)日，但中秋賞月玩月已成為文人的時尚。古代傳承下來的有關(guān)月神的神話，月宮中除了寂寞的嫦娥、蟾蜍、玉兔外，又添了一位被貶謫來的吳剛。月神已由原始的宇宙主神演化為具有道教色彩的神仙。
宋代中秋節(jié)已成為民俗節(jié)日，中秋放假一日，以賞月為中心。宋代中秋夜是不眠之夜，主管治安的官員還取消例行的宵禁。
明清之后，社會生活中現(xiàn)實的功利因素突出，歲時節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚。以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)，中秋成為民眾時間生活中的重要節(jié)點。
中秋節(jié)習(xí)俗
中秋佳節(jié),最主要的習(xí)俗是賞月和吃月餅。
賞月。在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,據(jù)《東京夢華錄》記載:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日,茶樓酒肆都要重新裝飾門面,牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
吃月餅。過中秋有吃月餅的習(xí)俗,月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢粱錄》中,那時,它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓。