冬至圓的歷史由來(lái)
冬至是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，又有冬至大如年的說(shuō)法，對(duì)于我們中國(guó)來(lái)說(shuō)是一個(gè)很重要的節(jié)日。這次小編在這里給大家整理了關(guān)于冬至圓的歷史由來(lái)，供大家閱讀參考。
冬至圓的歷史由來(lái)
古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，冬至前一兩天，家家戶戶便開(kāi)始準(zhǔn)備應(yīng)節(jié)的祭品，并準(zhǔn)備做湯圓，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水份后，在冬至前一夜，各家大小集合起來(lái)，把它搓成圓子。圓子又分為紅白兩種，紅的叫“金圓”，白的叫“銀圓”。
冬至那天，天還未亮，婦女們就起來(lái)生火煮湯圓，先敬天祭祖，再闔家圍吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽(yáng)(陽(yáng)光)逐漸回來(lái)，也代表團(tuán)圓的意思，現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
而在我國(guó)閩臺(tái)地區(qū)，人們吃了冬至圓后，還要在家宅的門(mén)、窗、桌、櫥、梯、床等顯眼處粘附兩粒，甚至漁家的船首，農(nóng)戶耕牛的牛角，果農(nóng)種植的果樹(shù)也不例外。現(xiàn)代臺(tái)灣著名學(xué)者林再?gòu)?fù)在《閩南人》一書(shū)中描述臺(tái)灣冬節(jié)(閩南語(yǔ)稱冬至為冬節(jié))之日：“家家戶戶清晨要以冬至圓仔致祭祖先……從大門(mén)、小門(mén)、窗門(mén)、倉(cāng)門(mén)、床、柜、桌、井、廁、牛舍、豬舍都得以冬至圓一二粒在上面，祭告一番，以求保佑一家大小.平安?！?/p>
在臺(tái)灣，說(shuō)起冬至圓粘門(mén)環(huán)這一節(jié)俗，還有個(gè)感人肺腑、催人淚下的傳說(shuō)，說(shuō)的是從前有年冬節(jié)，臺(tái)灣某地有一家三人，流浪街頭做了乞丐，其中做母親的饑寒交加斷了氣，女兒痛哭一場(chǎng)后，決定賣(mài)身葬母，可是父親也餓得難以行走，女兒就把剛剛討來(lái)的幾個(gè)冬節(jié)圓送給父親吃，父女推來(lái)讓去好幾次，做父親的才含淚把冬節(jié)圓吃下。
臨別時(shí)，父女兩人約定，女兒不管到哪家打工，每年冬節(jié)都在東家的大門(mén)門(mén)環(huán)上粘附兩個(gè)冬節(jié)圓，這樣今后做父親的就不會(huì)找錯(cuò)門(mén)了。說(shuō)罷，父女抱頭痛哭一場(chǎng)，就此天各一方了。
翌年冬節(jié)，在財(cái)主家當(dāng)丫環(huán)的女兒思父心切。她心生一計(jì)，對(duì)東家說(shuō)：“冬節(jié)敬祖宗，也要敬門(mén)神，這樣才會(huì)迎來(lái)財(cái)神?！睎|家很迷信，聽(tīng)罷也覺(jué)得有理，就叫丫環(huán)將兩只糯米團(tuán)粘在大門(mén)的門(mén)環(huán)上，以后也成為家中習(xí)慣。
就這樣秋去冬來(lái)，五年后，父親終于找到了在門(mén)環(huán)上粘冬節(jié)圓的這戶人家，父女得以團(tuán)聚。后來(lái)，他們有了自己的家，但每到冬節(jié)，父女倆不忘那段辛酸的往事，總要在門(mén)環(huán)上粘上冬節(jié)圓。后來(lái)，鄉(xiāng)親鄰居也競(jìng)相效仿，以寄托對(duì)出遠(yuǎn)門(mén)親人的懷念和祝福，盼望他們?cè)缛諝w家，久而久之，便給冬節(jié)增添了富有濃郁人情味的節(jié)俗內(nèi)容。
冬至的傳說(shuō)
一、過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。
他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為”扁食“和”燙面餃“，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
二、冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
三、在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
冬至有什么忌諱和講究
1、不宜出門(mén)
冬至前后不宜出遠(yuǎn)門(mén)，這里主要說(shuō)的是兩個(gè)方面：一方面是說(shuō)冬至期間不能回娘家，據(jù)說(shuō)冬至回娘家對(duì)公公大不利。不同地方對(duì)這個(gè)習(xí)俗都不一樣，如果當(dāng)?shù)貨](méi)有這個(gè)說(shuō)法，我們大可不必在意。不過(guò)有家人特別在乎這個(gè)習(xí)俗的，作為晚輩的我們還是要遵守一下。另一方面，是說(shuō)冬至前三天正處于交運(yùn)期的人，一般不宜出遠(yuǎn)門(mén)。所謂的交運(yùn)期指大運(yùn)的變換的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候最好處于一種最和諧、最安穩(wěn)、最吉利的環(huán)境。
2、不宜搬家
冬至期間也不宜搬家，一方面是因?yàn)槎恋膩?lái)臨標(biāo)志著最寒冷的冬季來(lái)到。從搬家風(fēng)水學(xué)的角度看，寒冷的氣氛會(huì)破壞家中的興旺之氣。另一方面和前面冬至不宜婚嫁的原因一樣，冬至前一天處于離日，古人總結(jié)認(rèn)為不吉，并不適合進(jìn)行像搬家、結(jié)婚這樣的大事。另外，在搬家風(fēng)水學(xué)中，最忌諱遇到搬家的兇煞方，而冬至期間天坑在東北方，如果你對(duì)這個(gè)不夠了解，最好還是選擇另?yè)窦瞻峒覟楹谩?/p>
3、不宜婚嫁
冬至前后三天不宜進(jìn)行婚嫁活動(dòng)，尤其是冬至的前一天和后一天。根據(jù)民間的說(shuō)法，結(jié)婚是人生中的頭等大事，這個(gè)時(shí)候一定要選擇好的'結(jié)婚吉日，避開(kāi)結(jié)婚的不利日子。而古人把立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天，古人稱為四絕日及四離日，這個(gè)時(shí)候的氣場(chǎng)正值混沌未開(kāi)的狀態(tài)，如果選擇在冬至期間結(jié)婚，則容易影響夫妻未來(lái)的運(yùn)氣。
4、不宜同房
根據(jù)傳統(tǒng)的觀念，冬至前后10天不宜同房。古時(shí)候人們把男女分歸為陽(yáng)、陰，男歸陽(yáng)，女歸陰。男女交合方可繁衍后代，但是男女交合講究陰陽(yáng)平衡，否則陰陽(yáng)不調(diào)不利于后代的繁衍，還會(huì)生出許多禍端來(lái)。而古代有“冬至一陽(yáng)生”一說(shuō)法，意思是說(shuō)冬至期間是人體一年之中最虛弱的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候男女交合容易耗損元?dú)猓以诙翍言械暮⒆友孕锌赡芄造?、怪異?/p>