西雙版納有什么特產(chǎn)小吃

西雙版納有什么特產(chǎn)小吃：菠蘿紫米飯、香辣茅草魚、火燒干巴、酸肉、舂雞腳、包燒、竹筒飯、酸筍煮雞、瑤族粑粑、泡魯達(dá)等等云南是一個(gè)擁有最多少數(shù)民族的省，所以這里擁有非常多的美食。西雙版納主要以傣族為主，非常具有特色。

西雙版納有什么特產(chǎn)小吃

1.菠蘿紫米飯

蒸好后的菠蘿紫米飯，紫米充分吸引了菠蘿的香味，帶著淡淡的酸甜味卻完全不膩口，吃起來相當(dāng)?shù)娜彳浐拖闾稹?/p>

2.香辣茅草魚

香辣茅草魚味道獨(dú)特，肉汁香醇，魚肉鮮美，是一道判斷夜市燒烤攤水準(zhǔn)的菜肴，在西雙版納，逛夜市是必選項(xiàng)目，每個(gè)燒烤攤都有香辣茅草魚。

3.火燒干巴

傣族火燒干巴的吃法不復(fù)雜，不加任何輔料，不加任何味道，撕開肉絲即可食用。如果覺得干，可以涼拌一盤黃瓜輔之，風(fēng)味更甚。剛燒出來的干巴，香且脆，味勻，不能擱置太久，會(huì)回軟，失去其原有的香脆可口的口感。

4.酸肉

酸豬肉色澤鮮明，皮呈黃色，肥肉呈乳白色，瘦肉呈暗紅色;每片肉上略帶幾粒米或花椒顆，味清香，食之皮脆，肉鮮，酸得適中，香氣四溢，清爽上口，無油膩感;若在吃食時(shí)，再將酸肉灑上一些干辣粉，其味具有麻辣、并略帶酸味，味道更佳。

5.舂雞腳

舂雞腳特別有勁道，酸辣甜爽，讓人回味無窮，其口味酸酸甜甜微辣，豇豆的清香滲入其中，多了些脆爽，檸檬的酸香是醋代替不了的，小米辣的辣度極高不斷刺激味蕾，魚露特有的味道將這些作料綜合在一起。

6.包燒

包燒是西雙版納傣族特殊的一種烹飪方法，無需鍋具，只需要幾片天然的芭蕉葉為烹飪工具，把要燒的食物包在其中，置于火塘上烤熟即可，包燒的食材可以是蔬菜、各種肉類和水鮮。

7.竹筒飯

竹筒飯的煮法頗具有野炊特點(diǎn)，即砍下一節(jié)竹筒 ，裝進(jìn)適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，當(dāng)竹筒表層燒焦時(shí)，飯就熟了。劈開竹筒，米飯被竹膜所包，香軟可口，有香竹之清香和米飯之芬芳。

8.酸筍煮雞

傣族一道較為獨(dú)特的菜肴，其做法:將酸筍用水洗凈,然后放入鍋里煮透,再把準(zhǔn)備好的雞肉放入鍋里同煮,待雞肉煮熟后起鍋。

隨后將辣椒、姜、蔥等佐料放入油鍋里炒熱,再把酸筍雞汁倒入鍋里回一下鍋,即可食用。其味酸辣爽口,味道獨(dú)特,開胃。

9.瑤族粑粑

瑤族粑粑是一種美味，主要原材料糯米、豬油、肉?，幾弭昔渭船幾弭兆?，是用糯米、豬油、肉摻拌在一起，用從山上砍來的粽子葉包成長方形，長約10公分左右的粽子。

10.泡魯達(dá)

泡魯達(dá)是云南省有個(gè)非常著名的小吃，其搭配讓人看起來非常有食欲，下層是乳白液體，可以看到透明西米，上面大塊面包和椰絲，聞起來有濃濃的奶味和面包的混合香氣，面包吃起來又香又脆，冰涼可口。

西雙版納旅游景點(diǎn)

西雙版納國家級自然保護(hù)區(qū)

西雙版納國家級自然保護(hù)區(qū)，位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣海往公路附近，由地域上互不相連的勐養(yǎng)、勐侖、勐臘、尚勇、曼稿5個(gè)子保護(hù)區(qū)組成，總面積24.25萬公頃。是以保護(hù)熱帶森林生態(tài)系統(tǒng)和珍稀野生動(dòng)植物為主要目的一個(gè)大型綜合性自然保護(hù)區(qū)，是中國熱帶森林生態(tài)系統(tǒng)保存比較完整，生物資源極為豐富，面積最大的熱帶原始林區(qū)。已鑒定的高等植物約3890種，其中國家重點(diǎn)保護(hù)植物有望天樹、版納青梅、蘇鐵、藤棗、黑黃檀、滇南風(fēng)吹楠、千果欖仁、四數(shù)木、合果木、大葉木蘭、紅椿、粗枝崖摩、桫欏等53種。有亞洲象，兀鷲、白腹黑啄木鳥、金錢豹、印支虎屬世界性保護(hù)動(dòng)物，有野象、野牛、懶猴、白頰長臂猿、印支虎、犀鳥等國家一類保護(hù)動(dòng)物等。

綠石林森林公園

綠石林森林公園，位于西雙版納勐侖鎮(zhèn)。公園自然環(huán)境優(yōu)美，是傳說中香發(fā)公主居信的地方，也是典型的熱帶雨林、季雨林薈萃之地。 "上有森林，下有石林"是公園內(nèi)一大奇觀，裸露的石巖上生長著各種千姿百態(tài)的植物，各種各樣的藤蔓纏繞在一起，十分奇物。其中"絞殺植物"、樹瀑布、大板根、纏絲洞、望江巖、野象石等景德鎮(zhèn)點(diǎn)甚具特色，美不勝收。園內(nèi)棲息著白猴、長尾葉猴、白唇鹿、熊猴、長臂猿、鳥類等上百種野生動(dòng)物。森林覆蓋率達(dá)到百分之九十，被稱為"天然植物園"。西雙版納綠石林公園，每天都有一次西雙版納旅游景點(diǎn)民族歌舞表演，每月有一次云南省西雙版納民俗節(jié)慶表演，園內(nèi)的林景、石景和濃郁的西雙版納民族風(fēng)情，給人留下難忘的西雙版納記憶。

中緬邊境公園

中緬邊境公園，又稱西雙版納打洛森林公園，位于西雙版納中緬邊界打洛口岸曼景山。公園依山傍水，原始森林密布，風(fēng)景自然優(yōu)美，主要景觀景點(diǎn)有熱帶原始森林、獨(dú)樹成林、森林動(dòng)物園、橡膠園、熱帶果園、野人谷、中國遠(yuǎn)征軍抗日遺址、國境線探密、邊界展覽館、界河竹筏跨國漂流、沙灘娛樂場、民族篝火晚會(huì)、情人島日光浴、溜索飛渡、匹特博密林槍戰(zhàn)、原始村寨尋跡等。

橄欖壩曼邁?？碉L(fēng)景區(qū)

橄欖壩曼邁桑康風(fēng)景區(qū)，位于云南省西雙版納傣族自治州景洪市219國道附近，是西雙版納的一個(gè)在水上展演傣鄉(xiāng)民俗風(fēng)情的景區(qū)。其多姿多彩的文化內(nèi)容與優(yōu)美的自然風(fēng)光構(gòu)成了一幅迷人的人文風(fēng)情畫。曼邁?？荡稣Z為“節(jié)日的寨子”，景區(qū)以傳承傣族歷史空間為背景，以藍(lán)天白云為帷幕，以廣闊的青山綠水為舞臺，以鮮活濃郁的民族氣息和風(fēng)俗為展示內(nèi)容，以500名原生態(tài)的表演隊(duì)伍，為游客再現(xiàn)西雙版納潑水節(jié)民俗文化。

曼景蘭傣寨

曼景蘭傣寨，位于云南省西雙版納傣族自治州景洪市東南1公里，為典型的傣族村寨，房屋建筑為“干欄”式竹樓，戶與戶之間竹籬為欄，自成院落。四周多種植椰子、香蕉、竹林等果木，處處部部蔥蔥，一派亞熱帶的風(fēng)光和異國情調(diào)。曼景蘭村寨中，還有一條傣族風(fēng)味食品街，游客可登臨品嘗，熱情好客的主人用酸、辣、苦、甜、香、脆的傣族風(fēng)味食品款待客人;讓人們了解傣族的生活習(xí)俗，還可觀看并參與傣族民間歌舞表演，購買到具有民族特色的傣錦、木雕、竹編、陶器等民間工藝品。