榴蓮怎么挑才是最好的

榴蓮怎么挑才是最好的

榴蓮挑選方法：看外形、看顏色、看尖刺、看柄、聞氣味、搖一搖等等，在購買榴蓮時會挑選榴蓮，其通體比較勻稱、飽滿，甚至榴蓮表面會出現(xiàn)很多鼓包，而且底部是平的，這樣的榴蓮它外皮薄，果肉多，并且味道香甜。

榴蓮怎么挑才是最好的

方法一：看外形

榴蓮的外表像一個狼牙棒，我們在挑選榴蓮的時候，可以選擇體形較大，整體形狀輪廓較為圓潤的榴蓮，這種榴蓮皮薄肉多，每一個果肉都與外殼僅僅相貼，會顯得外部較鼓叫飽滿，而那些形狀怪異，長得歪瓜裂棗的榴蓮，就會出現(xiàn)空果，這些榴蓮果肉較小，皮厚肉少。

每個鼓包的地方都會有一塊果肉，這些鼓包像一個個小山丘，山丘越多果肉越豐滿。

方法二：看顏色

在挑選榴蓮時，注意觀察榴蓮的顏色呈金黃色或通透的黃色，底部有微小裂縫，且裂開的位置微微向外彎曲，透過裂縫可看到果肉的顏色呈金黃色則肉質香甜軟糯，若果肉較白則肉質較生澀，口感不佳。

體型偏大的榴蓮果肉口感較佳，裂口較大說明榴蓮過熟或是被人掰開過，容易污染果肉口感較差。若是榴蓮顏色較淺呈青色，說明榴蓮還未熟透;若是顏色較深呈黃褐色，說明榴蓮太熟了，挑選時要注意避開這兩種榴蓮。

方法三：看尖刺

根據(jù)榴蓮外殼尖刺的疏密程度可判斷榴蓮的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。這些布滿尖刺的榴蓮基部較大，方向平緩向上的口感較綿密肉過較少，反之尖刺又小又細則榴蓮還未成熟，果肉較少。

用手輕輕將相連的兩根尖刺靠近彼此，通過尖刺的軟硬程度，若能夠輕輕捏動說明榴蓮成熟可以食用，若是很難靠攏，感覺十分堅硬說明榴蓮還未成熟，這樣的榴蓮就不好吃。

方法四：看柄

通過榴蓮根部的柄是否脫落來判斷榴蓮的成熟度，如果榴蓮柄較粗壯且完整說明此榴蓮較新鮮，而關節(jié)脫落的榴蓮柄已經熟透了，果肉較爛氣味較濃，關節(jié)連接完好無損的話則榴蓮較生，這樣的榴蓮口感生澀，不太好吃。剛采摘的新鮮榴蓮用指甲掐住柄部會留有痕跡，而果柄較小的榴蓮，說明采摘下來儲存很久了，這樣的榴蓮既不新鮮也不好吃。

方法五：聞氣味

拿起一個微微開裂的榴蓮，通過裂縫中傳出的氣味判斷榴蓮是否成熟。若榴蓮聞起來氣味過淡，有一股青澀的味道，則說明榴蓮還未成熟，可以多放幾天再食用;若榴蓮聞起來有一股酒精味，是因為榴蓮中的糖分解了，說明此榴蓮已經熟過頭甚至變質，吃起來會有微微發(fā)苦的感覺。而新鮮成熟的榴蓮聞起來會有一股濃郁撲鼻的香甜氣味。

方法六：搖一搖

將榴蓮輕輕的拿起來，注意榴蓮的尖刺別扎到手，新鮮的榴蓮會脫離果殼搖晃榴蓮能聽到果肉晃動的聲音，說明榴蓮已經成熟。

榴蓮暑熱，吃多了容易上火，愛吃榴蓮的小伙伴也要注意適量控制?？赐赀@些是不是發(fā)現(xiàn)挑選榴蓮也是有小竅門的，通過觀察榴蓮的外觀、顏色、尖刺、氣味以及晃動身體就能挑選到香甜軟糯、口感綿密的榴蓮。

榴蓮怎么種植

1、選種

榴蓮的種類很多，但大多數(shù)得仍然是以馬來西亞的榴蓮為主，當中一個緣由確實是馬來西亞獨特的地理情況，而后是各類榴蓮已經完全適應了氣候變化，所以得更為多的具備本地的季節(jié)變化來選擇恰當?shù)姆N類，這樣才能保證榴蓮栽種的存活率。

2、播種

只要溫度適宜，榴蓮基本上殼在每年的任何時候都可以進行播種，不過一般還是在春季進行播種，播種時按照株、行間距在二十厘米左右的距離播種。除此之外，生長的比較優(yōu)良的結果母枝還可以進行壓條繁殖，將健康的下垂枝條壓入土壤之中，一段時間之后就會生長，等枝條生長到一定大小時，將其與母株分離即可。

3、幼苗定植

當幼苗苗高30-40厘米時可定植，株行距3米×5米為宜，定植前施入有機肥、土雜肥和適量石灰作基肥。同樣只要生長的溫度適宜，基本全年就可進行定植，不過在定植時，榴蓮幼苗的根系帶上培養(yǎng)土一起進行，這樣可以提高幼苗的成活率。

4、栽培管理

在榴蓮的生長過程中，通常需要進行多次施肥和適當?shù)男藜?。一般每年的重點施肥是在春季果樹抽蕾時進行，此時施肥可以促進果樹的開花和結果率。同時在夏季果實的膨大和采摘前后也需要施加氮肥等促進果實生長的肥料。在采果后還要深施一次有機肥料，這樣可以保障果樹安全過冬和保證來年榴蓮的產量。樹的萌芽能力比較強，所以在種植一到兩年期，要注意整形，可以在采果之后進行修剪，良好的樹形更有利于榴蓮的結果。

5、散果

因為榴蓮樹可以承受的數(shù)目有限制，因此年年成果后我們都得把一些水果打下來，以保持果樹健康成長。正確的做法就是，把果樹中不健康的果子都摘掉，被蟲纏上的、被病染上了、長得奇形怪狀的都得摘掉。