買(mǎi)回來(lái)的芒果沒(méi)熟怎么盡快可以熟
買(mǎi)回來(lái)的芒果沒(méi)熟怎么盡快可以熟
買(mǎi)回來(lái)的芒果沒(méi)熟可以用其他水果催熟，成熟的水果可分泌出乙烯，這是一種天然的植物激素，可以促進(jìn)水果的成熟，或者將芒果放置于溫度較高的環(huán)境中，如果是冬天，溫度較低，也可以用報(bào)紙包住芒果，在常溫下放置幾天，也可以使芒果更快成熟。
買(mǎi)回來(lái)的芒果沒(méi)熟怎么盡快可以熟
一、用其他水果催熟
這是最為常見(jiàn)、簡(jiǎn)單的一種催熟方法。準(zhǔn)備一個(gè)紙袋，將需要催熟的芒果放入紙袋中，同時(shí)在紙袋中放入一根香蕉或是一個(gè)梨子、蘋(píng)果，再將袋口扎緊，交紙袋放置2~3天后取出其中的芒果，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)芒果已經(jīng)變軟、變成熟了。之所以有這樣的效果，是因?yàn)槌墒斓乃煞置诔鲆蚁?，這是一種天然的植物激素，可以促進(jìn)水果的成熟。
二、將芒果放置于溫度較高的環(huán)境中
芒果本身就是一種熱帶水果，如果周?chē)h(huán)境溫度較高，可以加速其成熟的速度。因此可以將需要催熟的芒果放置于比較暖和的位置，比如陽(yáng)臺(tái)等處，如果是冬天，溫度較低，也可以用報(bào)紙包住芒果，在常溫下放置幾天，也可以使芒果更快成熟。
三、用大米催熟
將未成熟的芒果埋在大米中催熟也有不錯(cuò)的效果，這主要是因?yàn)榇竺锥逊e在一起可使周?chē)臏囟茸兏撸瑫r(shí)還可以防止乙烯過(guò)快流失，從而達(dá)到催熟的作用。一般用這種方法催熟芒果，約1~2天就可以看到效果，因此在催熟過(guò)程中要經(jīng)常查看一下其成熟度，避免芒果催熟過(guò)度。
四、在常溫下催熟
其實(shí)，如果不著急吃芒果，也可以讓芒果自然成熟。將買(mǎi)來(lái)的芒果放在家里陰涼、干燥的地方儲(chǔ)存，避免陽(yáng)光直射，接下來(lái)你只要耐心的等待，一般花上3~7天，芒果便會(huì)自然成熟，此時(shí)果肉變軟，伴有濃濃的香味，這時(shí)便可以開(kāi)始享用了。
如何判斷芒果是否成熟
1、聞氣味
想要知道芒果是不是已經(jīng)成熟，可以對(duì)著芒果蒂的部位聞上一聞，一般成熟的水果會(huì)散發(fā)出特有的果香味，如果沒(méi)有，則說(shuō)明它還沒(méi)有成熟。
2、看軟硬
用手輕輕按一按芒果，如果發(fā)現(xiàn)芒果還很硬，表示它還沒(méi)有成熟，但如果發(fā)現(xiàn)芒果已經(jīng)變軟，按壓后有些許的回彈，則說(shuō)明芒果已經(jīng)成熟，可以食用了，不過(guò)如果芒果過(guò)于柔軟，按壓下去凹陷比較明顯，很可能已經(jīng)變質(zhì)，要避免食用。
買(mǎi)回來(lái)的芒果沒(méi)熟怎么保存
芒果屬于熱帶水果，最好放在避光陰涼的地方保存。成熟以后的芒果可以放在冰箱中存放，但是如果芒果還沒(méi)有成熟，不要往冰箱里放，放冰箱不僅不能正常成熟，而且果皮容易變黑，還會(huì)腐爛無(wú)法食用。
買(mǎi)回來(lái)的芒果沒(méi)熟可以吃嗎
對(duì)于正常人群而言，芒果沒(méi)熟也能吃，但需控制食用量，避免吃得太多。但如果是過(guò)敏體質(zhì)的人群，以及胃腸道功能欠佳的人群，并不建議吃沒(méi)熟的芒果。
沒(méi)熟的芒果含有維生素C、膳食纖維、有機(jī)酸等，可以為人體適當(dāng)提供營(yíng)養(yǎng)元素，而且并不含有毒成分，適量食用對(duì)人體不會(huì)造成較大傷害。但沒(méi)熟的芒果質(zhì)地較硬，口感較酸澀，部分人群可能無(wú)法接受。如果想吃沒(méi)熟的芒果，建議可以將其切成塊后，根據(jù)個(gè)人口味放入適量糖或鹽，適當(dāng)腌制后，口感會(huì)更容易被人接受。
但是過(guò)敏體質(zhì)的人群盡量不要吃沒(méi)熟的芒果，否則可能會(huì)誘發(fā)過(guò)敏，出現(xiàn)一系列過(guò)敏反應(yīng)，比如嘴唇腫脹、皮膚瘙癢、皮疹等。主要是因?yàn)闆](méi)熟芒果的果蒂部位會(huì)滲出白色汁液，內(nèi)含醛酸物質(zhì)，人體接觸后容易與其發(fā)生變態(tài)反應(yīng)。
既往胃腸道功能欠佳的人群，也不建議吃沒(méi)熟的芒果。沒(méi)熟芒果中富含有機(jī)酸，容易刺激胃腸道，產(chǎn)生不適?？梢允褂梅椒▽⑵浯呤煸俪?，比如將未成熟的芒果和已經(jīng)成熟的香蕉放在一起，或?qū)⑽闯墒斓拿⒐糜谙鄬?duì)較高溫的環(huán)境。