玻璃可以用微波爐加熱嗎

可以，因?yàn)槲⒉ǖ拇┩感阅鼙容^好，而玻璃材質(zhì)的餐具不會(huì)阻擋微波，并且不容易發(fā)熱，所以是可以放到微波爐中使用的。但要注意，如果是普通玻璃，只能短時(shí)間加熱，因?yàn)榧訜釙r(shí)間太長，容易發(fā)生破裂。

玻璃可以用微波爐加熱嗎

硼硅酸玻璃，微晶玻璃，氧化鈦結(jié)晶玻璃制成的器皿可以用微波爐加熱。普通玻璃制成的玻璃杯，牛奶瓶，哺乳瓶只適宜在微波爐中短時(shí)間加熱，約3分鐘。如加熱時(shí)間一長，則容易破裂。雕花玻璃，強(qiáng)化玻璃，水晶玻璃的制品，由于材料厚薄不均勻，煮油性食物時(shí)會(huì)炸裂，不適宜在微波爐中使用。

微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約40000伏高壓，磁控管在電源激勵(lì)下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近，有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個(gè)方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500-1000瓦。

哪些物品不能放微波爐加熱

1、密閉的容器

在使用微波爐加熱的時(shí)候，如果產(chǎn)品本身是密封的，那么需要將產(chǎn)品倒出，放到適合的容器中，才能加熱，否則在加熱過程中，密封容器中的空氣也會(huì)被加熱，從而導(dǎo)致分子在內(nèi)部劇烈運(yùn)動(dòng)和膨脹，當(dāng)分子膨脹到一定大小時(shí)，就會(huì)發(fā)生爆炸。

2、耐熱差的容器

微波爐加熱時(shí)，內(nèi)部溫度是很高的，部分功能可能會(huì)超過100攝氏度，所以在選擇容器的時(shí)候，一定要用耐熱性能好的，熔點(diǎn)高的，否則餐具在高溫下可能融化，甚至可能燃燒起來。

3、金屬容器

因?yàn)榻饘偃萜髟谖⒉t加熱過程中，會(huì)形成無線電波天線,時(shí)間長了，還會(huì)產(chǎn)生高頻電流，從而產(chǎn)生火花，非常危險(xiǎn)。所以正常金屬鍋具是不可以放入微波爐加熱的，尤其是叉子、刀具等比較尖銳的餐具。

使用微波爐要注意什么

1.容器：

使用微波爐時(shí)，要注意容器的選用，不是什么器皿都能用的，如普通塑料、金屬、封閉容器及瓶頸窄小的容器都不可使用，普通塑料加熱會(huì)變形，還會(huì)釋放有毒氣體。金屬器皿加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生電火花，損壞爐體。封閉容器加熱熱量不易揮發(fā)，壓力高易引發(fā)爆破。瓶頸窄小的容器加熱壓力膨脹易爆炸。

2.加熱時(shí)間

使用微波爐加熱時(shí)，要注意食物的加熱時(shí)間，如果忘記取出，加熱時(shí)間超2小時(shí)，需要丟棄，防止食物中毒。要根據(jù)食物的新鮮程度及含水量等調(diào)整加熱時(shí)間，過長都會(huì)造成食物變硬，失去色、香、味，甚至產(chǎn)生毒素。

3.食物加熱

用微波爐加熱時(shí)，要注意不可用于加熱半熟的肉品，因?yàn)榘胧斓娜馄分腥杂屑?xì)菌，二次加熱時(shí)，時(shí)間短，不可能完全殺死細(xì)菌，建議可用微波爐解凍，再用炊具加熱成熟食。也不可用微波爐加熱油炸食品，高溫油易引發(fā)火花。